(一)调整优化种植结构,大力培植后续主导产业全镇在发展大蒜主导产业,降低生产成本,提高产品品质增加耕亩效益的同时,着力进行了蔬菜、特色林果、畜牧水产等后续主导产业的培植,大蒜—白皮甜瓜—棉花,大蒜—菠菜—西瓜—玉米等三种三收、四种四收的种植模式初具规模,精品养殖、特种养殖、规模养殖已形成气候。全镇经济作物种植面积达6.6万亩,粮经比例达到了 3:7,其中优质大蒜种植面积4万亩,圆葱面积2万亩,高价值无公害蔬菜面积3000亩,丰水梨、水晶梨、冬枣、 红提葡萄等特色高档果品面积3000亩;蛋鸡、肉食鸡孵化厂2处;兔业养殖、加工、销售生产基地1个;畜禽养殖专业村24个,饲养大户658户,畜禽存栏量达62万只(头);开发淡水优质、特种、精养水面1000亩;花卉、草坪、石雕等新兴产业开始起步。
(二) 加强农副产品市场流通体系建设镇党委采取优惠政策启动、激励民间投资驱动、优化环境拉动、优质服务推动等措施,先后联合本辖区内的28处大蒜加工厂、蔬菜脱水厂,组建了蔬菜加工、保鲜、冷藏企业集团;在大义北侧规划出了占地 100亩的10万吨冷库群建设基地;以大义农贸交易市场为框架,向北延伸规划出了占地200亩的农副产品综合批发市场;以金北商埠框架为主体,向东规划出了占地300亩的农贸综合交易市场;规范完善了方庙、莫桥、安五王三处大蒜、圆葱交易市场。同时,在济宁、济南、威海、郑州等地开辟了较为稳定的大中城市销售地批发市场。
(三) 民营经济异军突起,势头迅猛全镇新建、扩建大蒜精深加工厂3处,蔬菜、果品保鲜冷藏库1处;新建、改建中型加油站2处;新建大型自来水厂、面粉厂、种鸡场、良种鸡孵化厂各一处;扩建通讯电缆厂、水泥厂、高档家具制作厂各一处,新增水泥预制件厂4家、水泥彩地砖厂2家;新发展维修、餐饮、服装、食品、百货、营运等个体工商户313 户;个体私营企业资产总投入5440万元。外地客商投资6000万元的大连牧康生物工程公司畜牧饲养加工基地;投资1000万元的金山纺织有限公司长绒棉生产加工基地;投资150万元的金森木业有限公司;投资50万元的“金星”兔业开发公司等民营企业先后在胡集落户。其中金森木业有限公司、 “金星”兔业开发公司已正式开业运营,其它两个大型的项目建设征地工作已完成,部分资金已到位, 正在积极筹备和建设之中。
(四) 小城镇建设初具规模,基础配套设施进一步完善全镇先后投资672万元,新建高标准欧式商品楼106间;按欧式造型改造旧式商品楼、办公楼72间;拓宽硬化街道2条,长320米;新建自来水厂一处,铺设输水管道10公里;新建联通接收发射塔一座,使镇域内达到了移动通讯网络覆盖无缝隙;新开辟绿化绿带地0.8万平方米,绿地覆盖率达到16%;有线电视、电话直通各村,镇区内有线电视、电话普及率分别达到了 89%、93%,镇域内电话普及率达到了62%。成为全国小城镇综合改革试点镇。
(五)政治安定、社会稳定、社会各项事业蓬勃发展坚持以普法教育为突破口,把普法教育、精神文明建设、计划生育等融为一体,在全镇各村建立起较高标准图文并茂、通俗易懂的普法教育、精神文明建设、计划生育宣传一条街,使全镇各项社会事业得以全面健康发展。社会治安案件发生率为6%。,刑事案件发生率为1.5%。,比2000年分别下降了 7.2%和9.5%,被市、县评为社会治安综合治理、信访工作和精神文明建设先进乡镇。镇敬老院被山东省民政厅命名为一级“文明敬老院”。