济南市图书馆 商河县腊八节习俗
| 知识出处： | 《商河县志》 |
| 唯一号： | 150134020220001009 |
| 专题名称： | 商河县腊八节习俗 |
| 文件路径： | 1501/01/object/PDF/150110020220000017/001 |
| 起始页： | 0519.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
专题描述
农历十二月初八日为腊八节，民间谓之腊八日。旧时，农家多用五谷及红枣等熬粥供佛。建国后，迷信活动停止，但由于腊八粥营养丰富，许多人家仍喜欢于是日熬食。近年来，不少家庭是日用醋泡蒜，名为腊八蒜。成品色微绿，味酸辣，多作春节食水饺的佐料。
