济南市图书馆 八批馃子
| 知识出处： | 《历下区志》 |
| 唯一号： | 150134020220000726 |
| 专题名称： | 八批馃子 |
| 文件路径： | 1501/01/object/PDF/150110020220000015/001 |
| 起始页： | 0312.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
用矾、碱、盐和面，制成条状，每8条组成一根在油中炸熟，呈深棕色，酥脆可口。
辖区名吃还有：小茏蒸包、油炸糕、水饺、米粉、鸡丝馄饨、什锦素包、江米糕、糖酥煎饼、五香甜沫、豆腐脑、煎包、烫面饺、荷叶粥、八宝饭、五仁包、馓子、炒面等。
