济南市图书馆 槐荫区德馨斋酱园
| 知识出处： | 《槐荫区志》 |
| 唯一号： | 150134020220000688 |
| 专题名称： | 槐荫区德馨斋酱园 |
| 文件路径： | 1501/01/object/PDF/150110020220000014/001 |
| 起始页： | 0224.pdf |
| 专题类型： | 区域 |
专题描述
位于纬十二路345号。解放前号称济南五大酱园之一。1932年9月建于经三路纬四路，为前店后坊式，用工6人，有资本3000元（银元）。1940年迁现址，仍为前店后坊。1942年，有厂地7亩，大缸1600口，年产高粱曲酒、瓜干酒、酱油、食醋、黄酒、甜面酱、红（青）豆腐乳、香油、麻汁、酱菜、糖醋菜、虾油菜、半干菜、青腌菜等数十万公斤，其中酱麽茄、酱萝卜畅销省内外。1948年一度停业。1966年改为红升酱园，1979年恢复原名。
