济南市图书馆 鸡爪绵核桃
| 知识出处： | 《济南市历城区志》 |
| 唯一号： | 150134020220000606 |
| 专题名称： | 鸡爪绵核桃 |
| 文件路径： | 1501/01/object/PDF/150110020220000013/001 |
| 起始页： | 0275.pdf |
| 专题类型： | 水果 |
| 产地： | 济南历城区 |
| 产量： | 年产量2500吨 |
专题描述
鸡爪绵核桃 境内种植鸡爪绵核桃有近2000年历史。果树因枝短、形似鸡爪而得名。果实为坚果，圆形、皮薄，出仁率42％左右，果仁淡黄白色、洁净、质脆、味香，生食无涩味，含油率70％以上、蛋白质15％，是核桃中的上品。鸡爪绵核桃适应性强、耐干旱、丰产、寿命长，南部山区乡镇有150年以上的大树，单株产量50公斤以上。主要分布地区为柳埠镇、西营镇、彩石镇、港沟镇、仲宫镇等，种植面积4000公顷，年产量2500吨。
