济南市图书馆

殷巷镇的枣树栽培历史悠久，品种繁多，其中以魁王金丝枣最为名贵。主产地位殷巷镇的高坊村，最老的一棵经专家考证已有600多年的历史，现有300多年的魁王金丝枣树12棵，成果枣树620棵。此枣为椭圆形，在9月中旬成熟，有个大、色鲜、皮薄、肉厚、味甜、核小等特点，单果重28.5-31.5克，最大者为35克。生熟食均甘甜可口，干后果肉为酱红色，肉厚色美，含糖量为72.3％-76.1％，堪与驰名中外的乐陵小枣媲美，生食、干制、加工均为上品，其药物价值和营养价值颇高。 1987年，山东省林业厅邀请了省内教学、科研生产部门的教授，专家组成了鉴定委员会，对全省的11个金丝小枣样品根据果实的外形、色泽、整齐度以及口感、风味、营养成分的含量、耐储性等性状进行评比，魁王金丝小枣获得综合第一名。