老茂生糖果庄

知识类型: 机构
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知识出处: 《市中区志》
唯一号: 150131020220000782
机构名称: 老茂生糖果庄
文件路径: 1501/01/object/PDF/150110020220000018/001
起始页: 0281.pdf
前置机构: 革新糖果门市部
起始时间: 1918年

机构描述

1918年由天津人田玉卿在西关柴家巷(即普利街)东首路北开设。在长期生产经营过程中,形成了自己的独特风格。主要产品有青果糖、螺丝糖、桔片糖、薄荷糖、花心糖、玩具糖、黄瓜糖、粟子糖、苹果糖、山楂糖、芝麻糖、花生板糖、核桃仁糖等数十种。以香、甜、酥、脆、软著称,色泽鲜艳,造型逼真味美可口闻名。老茂生糖果制作,精选上等原料,以优质的山东特产山楂、苹果、芝麻、花生仁、核桃仁、松子仁以及葡萄糖、淀粉、绵白糖等为主,配以各种香精、香素、特制的味精等,精心调配熬制而成。1958年4月,生产出第一批高梁饴软糖,以后又生产出红果饴、珍珠饴、翡翠饴等新产品。1966年“文化大革命”以后,老茂生糖果门市部改为革新糖果门市部(后称顺兴食物店)。1982年9月,改为老茂生糖果厂。

知识出处

市中区志

《市中区志》

出版者:齐鲁书社

本书志采用小编结构,平行分目。设篇、章、节、目,采用记、述、志、传、图、表、录等体裁。“概述”冠于志首,总括全志。“大事记”以编年体为主,志为主体。共设26篇105章249节。内容包括行政区域、地理环境、人口、城市建设、交通、邮电、街道办事处、镇、工业等。

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