济南市图书馆

第一节 粮食作物
  1986年，全县粮食作物播种面积65020公顷，总产量24.37万吨。2007年，全区粮食作物播种面积47596公顷，总产量25.95万吨。主要粮食作物有小麦、玉米、水稻、谷子、甘薯等。
  小麦境内主要粮食作物之一。主要分布在平原及沿黄河各乡镇。1986—1989年，年均播种面积29983公顷，年均单产3037公斤／公顷。1990—1999年，年均播种面积36789公顷，年均单产3945公斤／公顷。2000—2007年，年均播种面积21342公顷，年均单产4292公斤／公顷。
  玉米播种面积仅次于小麦，主要分布在平原及丘陵各乡镇。1986—1989年，年均播种面积21122公顷，年均单产4380公斤／公顷。1990—1999年，年均播种面积25530.60公顷，年均单产5435公斤／公顷。2000—2007年，年均播种面积17318公顷，年均单产5705公斤／公顷。
  水稻主要分布在黄河沿岸一带。1986—1989年，年均播种面积3914公顷，年均单产4901公斤／公顷。1990—1999年，年均播种面积4245公顷，年均单产4912公斤／公顷。2000—2007年，年均播种面积2205公顷，年均单产6386公斤／公顷。
  谷子主要分布在南部山区各镇。1986—1989年，年均播种面积4673公顷，年均单产2455公斤／公顷。1990—1999年，年均播种面积3453公顷，年均单产3211公斤／公顷。2000—2007年，年均播种面积1694公顷，年均单产3110公斤／公顷。
  甘薯俗称地瓜，主要分布在南部山区各镇。1986—1989年，年均种植面积10137公顷，年均单产4624公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积9425公顷，年均单产5994公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积4556公顷，年均单产5172公斤／公顷。
  豆类包括大豆、绿豆、红小豆等，主要分布在南部山区各镇。1986—1989年，年均种植面积1587公顷，年均单产1581公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积2620公顷，年均单产1890公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积831公顷，年均单产2072公斤／公顷。
  第二节 瓜菜作物
  1986年，全县瓜菜作物播种面积5540公顷，总产量25.02万吨。2007年，全区瓜菜生产形成5大基地，分别为：以保护地为主的常年菜基地，分布在王舍人、仲宫、唐王、董家等镇；以大白菜、土豆（马铃薯）、萝卜、为主的季节菜基地，分布在唐王、董家、遥墙等镇；以莲藕为主的水生菜基地，分布在遥墙、华山等镇；以各种蘑菇为主的食用菌基地，分布在遥墙、董家等镇；以山区为主的度淡菜基地，分布在仲宫、西营等镇。建成6大精品园区，分别为：区农业科技示范园、华山镇水生菜及莲藕精品园、董家镇保护地鲜食瓜果精品园、遥墙食用菌精品园、仲富有机蔬菜生产加工精品园、王舍人及唐王镇耐储运优质品种展示精品园。瓜菜播种面积14385公顷，总产量92.25万吨。主要瓜菜作物品种有：
  莲藕主要分布在遥墙、华山等镇。1986—1989年，年均种植面积347公顷，年均单产27789公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积533公顷，年均单产31223公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积667公顷，年均单产38586公斤／公顷。
  大白菜主要分布在唐王、遥墙、董家、仲宫镇及西营镇藕池村。1986—1989年，年均种植面积2467公顷，年均单产60940公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积1667公顷，年均单产63504公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积2267公顷，年均单产63086公斤／公顷。
  西红柿各乡镇均有种植。1986—1989年，年均种植面积527公顷，年均单产63000公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积1667公顷，年均单产82628公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积1867公顷，年均单产98178公斤／公顷。
  马铃薯主要分布在唐王、遥墙、董家、华山、王舍人、郭店等镇。1986—1989年，年均种植面积258公顷，年均单产51428公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积517公顷，年均单产59266公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积480公顷，年均单产61028公斤／公顷。
  萝卜主要分布在唐王、遥墙、董家、华山、王舍人、郭店、仲宫等镇。1986—1989年，年均种植面积292公顷，年均单产90000公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积411公顷，年均单产112500公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积467公顷，年均单产96499公斤／公顷。
  甘蓝主要分布在仲宫镇卧虎山水库周边和唐王镇司家村一带。1986—1989年，年均种植面积606公顷，年均单产53997公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积1067公顷，年均单产61877公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积1333公顷，年均单产65998公斤／公顷。
  黄瓜各乡镇均有种植。1986—1989年，年均种植面积501公顷，年均单产72000公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积933公顷，年均单产97497公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积1067公顷，年均单产99753公斤／公顷。
  瓜类包括西瓜、草莓等作物。主要分布在唐王、遥墙、董家、郭店等镇。1986—1989年，年均种植面积1337公顷，年均单产34313公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积411公顷，年均单产39653公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积745公顷，年均单产35715公斤／公顷。
  第三节 油料作物及棉花
  1986年，全县油料作物播种面积1433公顷，总产量2088吨，主要油料作物为花生;棉花播种面积120公顷，总产量150吨。2007年，全区油料作物播种面积879公顷，总产量3563吨;棉花播种面积181公顷，总产量299吨。
  花生主要分布在唐王、遥墙、柳埠、西营镇等沙壤土地区。1986—1989年，年均种植面积974公顷，年均单产1874公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积1169公顷，年均单产1930公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积964公顷，年均单产3343公斤／公顷。
  棉花主要在旱薄地零星种植。1986—1989年，年均种植面积122公顷，籽棉年均单产813公斤／公顷。1990—1999年，年均种植面积1811公顷，年均单产536公斤／公顷。2000—2007年，年均种植面积213公顷，年均单产1327公斤／公顷。
  第四节 名优特产选介
  黄河大米产于境内黄河之滨，自明清时期大面积种植，历史悠久。水稻因用黄河水灌溉，加上特殊地理环境因素，产出的大米清香适口，有“一家做饭、十里闻香”之说，属地方特产，传统名吃。主要栽植品种有豫粳6号、豫粳5号、京引119和新香糯、紫香糯等。2004年，推广富硒大米技术，据化验，富硒大米每公斤含硒192微克～272微克，比普通大米高24～45倍。主要产地：华山、遥墙、唐王镇等。
  遥墙莲藕是境内沿黄河一带有名的地方特产，相传三国时期即有栽培。每百克中含有水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀等功效。栽培的主要品种是大卧龙、鄂莲4号、大青秸、雪莲。主要产地：遥墙、华山镇等。
  唐王大白菜为“济南四美蔬”之一，有一千多年的种植历史。原产于唐王镇巨野河沿岸，主要分布在唐王道口、韩家、东张、石徐等20多个村庄，后扩展至全镇46个行政村。唐王道口生产的大白菜以质优、味美而驰名省内外。栽培品种有唐王小根，北京新3号等。大白菜营养丰富，每100克白菜中含蛋白质1.7克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克、粗纤维1克、灰分0.8克、水分93.6克、钾130毫克、钙10毫克、磷30毫克、铁0.5毫克、锌0.21毫克、钠89.3毫克、镁12毫克、锰0.21毫克、铜0.03毫克、硒0.33微克、胡萝卜素0.25毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.07毫克、尼克酸0.8毫克，热能41.8千焦。其所含的粗纤维，具有润肠、促进排毒、刺激肠胃蠕动、帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。
  张而草莓1994年起，董家镇张而村开始引进草莓种植技术。张而村及周边区域为主要产区，品种以丰香为主。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含60毫克维生素C。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B12及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。维生素C含量比柑橘高3倍，比苹果、葡萄高10倍以上。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12及胡萝卜素、钙、磷、铁含量比苹果、梨、葡萄高3～4倍。
  水果萝卜皮薄，肉质翠绿，口感细腻，甜辣可口，水分充足，味如水果，为远近闻名的地方特产。主要产地：遥墙、唐王、董家等镇。
  南山小米是济南著名特产，全国四大名米之一，南山“三珍”之首，素有龙米之称。南山小米产自风景秀丽的南部山区，色泽金黄，煮成稀饭后有一层黄色的米油，香味浓郁，食之醇香可口。南山小米民间称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名。主要产地：仲宫、柳埠、西营、港沟、彩石镇等。
  仲宫莴苣肉质脆嫩，味道清新爽口，且含有多种维生素和矿物质，能刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠作用，是有名的地方特产。主要产地：仲宫镇营而村及其周边地区。