济南市图书馆

解放前，香磨李村畜禽饲养业很少，只有4户地主和2户富农养牛、养猪，有的还养马、驴。在农户中，家家养几只鸡，有的养鸭子，数量都很少。解放后至1957年，翻身后的农民，为种好自己的土地，有的喂养大牲畜是为了使役，种类以牛为主，其次是马、驴、骡。高级农业合作社时，全村有大牲畜40多头，其中有20匹马和7头骡子。户家养猪不过600头，养鸡、鸭数量为几只或10多只。这一时期，人们的种养观念是：种点粮食混饱肚，喂只肥猪吃点油，养只猪羊添衣裤，养只母鸡酱油醋。过着玩龙玩虎，不如玩土的自然经济、小农经济的生活和生产方式。
  1958～1978年，在长达20年人民公社期间，畜禽饲养业经历了曲折的发展阶段。1958年大刮平调风，把全社的生猪集中到车北、水屯、东关3处养猪场集中饲养。1959年生猪数量由1958年的300余头，下降到100多头。1960年后，国家、公社、大队对养猪采取了鼓励措施，纠正了平调风。实行粮区留饲料地，菜区采用平价供应部分饲料，向国家交猪奖励粮食，交猪粪，采取记工分、参加统一分配和以质论价兑现款等办法，促进了养猪事业的发展。香磨李大队下设3个生产队，采取了三级养猪的办法养猪，一是大队养猪，大队办了养猪场，养猪100余头，并建有饲料加工厂，设有粉碎机粉碎饲料。二是各生产队养猪，数量不等。生产队利用菜下脚料和外出拉酒渣作猪饲料，队里修猪圈，在二道坝挖洞作猪圈，每个小队养猪50～60头，小队养猪近200头。三是户户养猪，一般养3～4头，多的5～6头。20世纪70年代初，香磨李大队养猪最高达千余头。据1969年统计，香磨李大队集体养猪150头，个体养猪450头，共养猪近600头。1971年，大小队养猪200头，户家养猪800余头，全大队养猪1000余头。70年代，北园人民公社组织各大队生产队长外出参观，学习外地经验，促进了养猪事业的发展。养猪能手程震和刘振海，饲养的猪均在300斤以上。至1986年，香磨李停止了养猪。
  养鸡香磨李村饲养鸡鸭鹅历史悠久。早在明清时期，村户即有饲养鸡鸭的习惯，直到解放前，村户饲养数量很少。人们的传统习惯是：养只猪羊添衣裤，养只母鸡酱油醋。家里喂上几只母鸡下了蛋，富人家自食；穷人家攒上十个八个，有的到集市上变卖，有的以物换物，10个鸡蛋换1斤盐，有的换油、醋等，有的省吃俭用，把积存的鸡蛋馈赠亲友、伺候病人或产妇。
  解放后，香磨李村虽家家饲养鸡鸭鹅，但观念依旧，数量依然很少。据1966～1971年共6年的统计：1966年饲养320只，1967年380只，1968年400只，1969年420只，1970年过了千只，1971年1100只。
  香磨李村家禽饲养是进入20世纪70年代末大发展的。改革开放以来，农村是从发展商品经济开始的。当时提出：农村要想富，饲养鸡鸭兔。香磨李村掀起了一个养鸡热潮。村干部带领村民走出去学，请进来教，学习“养鸡村”北闸子村养鸡的先进经验，户户养鸡，但由于防疫跟不上，鸡越养越少。为了改变不兴旺的养鸡业，在村里又建起“示范户”，最高年份养鸡突破1500只。进入80年代中期，香磨李村土地减少，二三产业大发展，90％的劳力转入二三产业，养鸡事业停止。
  大型牲畜饲养香磨李村饲养牛、马、驴、骡等大型牲畜历史悠久。只是地主、富农才有饲养，广大无地、少地农民无有能力饲养。解放前，全村饲养大牲畜在10～15头左右。解放后，在土改时期，全村4户地主养牛8头，马1匹，驴1头，全部分给贫下中农。人民公社时期，全大队分3个生产队，每个生产队均有大牲畜4～5头。各生产队都有运输马车，生产队以粮食生产为主，以副业为辅，搞些运输之类的副业生产。大小队都有领导分工抓好副业生产，并建立了副业队、副业组，搞好副业生产。这一时期以饲养骡马为主，全大队20余部大车，骡马等大牲畜40余头。1978～1982年，是香磨李大队饲养大型牲畜的高峰期。这时，土地到了户，以户养为主。全大队地排车、大马车川流不息，活跃在城乡各地，大力发展运输业，出现了一批运输专业户，大型牲畜发展到40～50头。改革开放以来，是香磨李大队经济发展的快速时期，汽车、拖拉机发展到70余部，机械化程度不断提高，大型牲畜的饲养逐年减少。至1986年，全居大型牲畜基本停止了饲养。