济南市图书馆

解放前，杨庄、大张庄和小张庄3个村畜禽饲养数量很少，只有富户人家养猪、养鸭、养鹅，穷人无有饲养业。在农户中，家家养几只鸡，有的饲养鸭子，数量都很少。
  解放后至1957年，翻身后的农民，为种好自己的土地，积极饲养猪、羊、鸡、鸭、鹅。全村户家养猪不过300头，每户养鸡、鸭、鹅数量为几只或10多只。这一时期，人们的饲养观念是：种点粮菜混饱肚，喂头肥猪吃点油，养头猪羊添衣裤，养只母鸡酱油醋。过着玩龙玩虎，不如玩土的自然经济、小农经济的生活和生产方式。
  1958～1978年，在长达20年人民公社期间，畜禽饲养业经历了曲折的发展阶段。1958年大刮平调风，把全社的生猪集中到车北、水屯、东关3处养猪场集中饲养。1959年生猪数量由1958年的300余头，下降到100多头。1960年后，国家、公社、大队对养猪采取了鼓励措施，纠正了平调风。实行粮区留饲料地，菜区采用平价供应部分饲料，向国家交猪奖励粮食，交猪粪，采取记工分、参加统一分配和以质论价兑现款等办法，促进了养猪事业的发展。杨庄大队下设8个生产队，采取了三级养猪的办法养猪，一是大队养猪，大队办了养猪场，养猪100余头，并建有饲料加工厂，设有粉碎机粉碎饲料。二是各生产队养猪，数量不等。生产队利用菜下脚料和外出拉酒渣做猪饲料，队里修猪圈，每个小队养猪40～50头，8个小队养猪近400头。三是户户养猪，一般养3～4头，多的5～6头。20世纪70年代初，杨庄大队养猪最高达千余头。据1969年统计，杨庄大队集体养猪100头，个体养猪450头，共养猪近550头。1971年，大小队养猪100头，户家养猪500余头，全大队养猪600余头。70年代，北园人民
  公社组织各大队生产队长外地参观，学习外地经验，促进了养猪事业的发展。
  养鸡 杨庄村饲养鸡鸭鹅历史悠久。早在明清时期，村户即有饲养鸡鸭的习惯，直到解放前，村户饲养数量很少。人们的传统习惯是：养只猪羊添衣裤，养只母鸡酱油醋。家里喂上几只母鸡下了蛋，富人家自食；穷人家里攒上十个八个，有的到集市上变卖，有的以物换物，10个鸡蛋换1斤盐，有的换油、醋等，有的省吃俭用，把积存的鸡蛋馈赠亲友、伺候病人或产妇。
  解放后，杨庄村虽家家饲养鸡鸭鹅，但观念依旧，数量依然很少。据1966～1971年共6年的统计：1966年饲养520只，1967年580只，1968年610只，1969年700只，1970年过了千只，1971年2000只。 杨庄村家禽饲养是进入20世纪70年代末大发展的。改革开放以来，农村是从发展商品经济开始的。当时提出：农村要想富，饲养鸡鸭兔。杨庄村掀起了一个养鸡热潮。村干部带领村民走出去学，请进来教，学习“养鸡村”北闸子村养鸡的先进经验，户户养鸡，但由于防疫跟不上，鸡越养越少。为了改变不兴旺的养鸡业，在村里又建起“示范户”，最高年份养鸡突破1500只。进入80年代中期，杨庄村土地减少，二三产业大发展，90%的劳力转入二三产业，养鸡事业停止。