宜春市图书馆 韭菜
| 知识出处： | 《宜春日报》 |
| 唯一号： | 141134020230000046 |
| 专题名称： | 韭菜 |
| 文件路径： | 1411/01/object/PDF/141112020220000001/20040422 |
| 起始页： | 003.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。现代医学研究证明,韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动，对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要意义外，它还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病病人有益。
