宜春市图书馆 澳门豆捞
| 知识出处： | 《宜春日报》 |
| 唯一号： | 141134020220000002 |
| 专题名称： | 澳门豆捞 |
| 文件路径： | 1411/01/object/PDF/141112020220000001/20081024 |
| 起始页： | 004.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
| 产地： | 澳门 |
专题描述
澳门豆捞源于澳门，是一种全新的美食。澳门豆捞以“新、鲜、奇”为主打，它一改传统火锅油腻、易上火、吃时大汗淋漓“武吃”的特点，创新性地在汤底中加了鲜参、皮蛋、香菜、嫩豆腐等既富营养又口感清爽的原材料，清澈的鲜汤镶嵌着翠绿的颜色，望之清淡清雅，品之鲜嫩爽滑，有如词家的婉约派。
相关地名
澳门
产地