宜春市图书馆

如何从饮食上防治肠道寄生虫病人体常患的肠道寄生虫病有:蛔虫病、晓虫病、绦虫病、钩虫病等，这些肠道寄生虫病，大都由于饮食不洁或不卫生的饮食习惯所致。因此，防治的办法，首先要注意饮食卫生和个人卫生，其次可食用某些具有防治功能的食物。
  蛔虫病：蛔虫卵主要经粪便污染蔬菜进入人体肠道，因此，生吃蔬菜瓜果，一定要洗净消毒。
  即使凉拌菜也要用开水烫过后再食用。同时要做到饭前、便后洗手，防止手污染食品。
  晓虫病:晓虫卵经手、飞扬的尘埃等经口感染，因此要注意个人卫生，不吸吮手指，并经常擦洗桌椅、玩具等。生食葵花子可驱虫。
  绦虫病：因进食未煮熟的含囊尾蚴的猪肉（米猪肉）、牛肉而感染，因此，猪、牛肉必须煮熟后食用。服南瓜子与槟榔可驱虫。
  姜片虫：主要感染媒介物为生茡芥 （马蹄）、生菱角。多吃香榧可以驱除这种寄生虫。
  钩虫病：要注意饮食卫生，特别是蔬菜类的卫生。农民在下地劳动时，最好不要赤足，以免沾染虫卵。劳动后、进食前，一定要认真洗手、洗脸，睡前要洗脚。