宜春市图书馆 内容
入夏以来，市民的水果消费量猛增, 然而买到经过“美容”的水果的事件也屡见不鲜。专家为此教你几招。
西瓜篇美容术:注水。不法商贩把红色素和
一定浓度的糖精水从西瓜表皮注射进去，这样西瓜的模样是漂亮了，但口感就差了。
选购方法：大多数人往往"瓜堆拣瓜,越拣眼越花"。挑西瓜时，先看瓜形和瓜色，成熟的西瓜一般脐部凹陷较深，皮色好看发亮，瓜纹清晰。再听瓜声，用食指和中指弹击西瓜,有"嘭嘭”声的是熟瓜，发"嘣嘣”声的是生瓜，发"噗噗”声的是过熟的瓜。最后掂分量，一般成熟的西瓜重量轻，不成熟的西瓜较重，个头差不多的西瓜，重量较轻的为熟瓜。
桃子篇美容术:盐水浴、洗衣粉浴。所谓“盐水”，是盐、味精、甜蜜素等混合液体,再加入明矶催化，使上述配料快速渗入果肉，经过特殊处理的桃子不仅重量增加，卖相也好。
选购方法:用手摸，表面毛茸茸有刺感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水为宜，太软容易烂。颜色红的不一定甜，核桃与果肉分离的不要买，粘在‘一起的才甜。
葡萄篇美容术:催大。为了让葡萄个头大、卖相好，有人在葡萄种植期内过量施氮肥或超量使用激素催大。
选购方法:落子多、柄结疤表示放的时间过长,不够新鲜;其次看颜色,成熟度适中的果穗果粒颜色较深、鲜艳;葡萄果粒紧密，味较酸，过分松则表示太熟，选排列有空间的为好。果粒表面有白霜者品质最佳。
西瓜篇美容术:注水。不法商贩把红色素和
一定浓度的糖精水从西瓜表皮注射进去，这样西瓜的模样是漂亮了，但口感就差了。
选购方法：大多数人往往"瓜堆拣瓜,越拣眼越花"。挑西瓜时，先看瓜形和瓜色，成熟的西瓜一般脐部凹陷较深，皮色好看发亮，瓜纹清晰。再听瓜声，用食指和中指弹击西瓜,有"嘭嘭”声的是熟瓜，发"嘣嘣”声的是生瓜，发"噗噗”声的是过熟的瓜。最后掂分量，一般成熟的西瓜重量轻，不成熟的西瓜较重，个头差不多的西瓜，重量较轻的为熟瓜。
桃子篇美容术:盐水浴、洗衣粉浴。所谓“盐水”，是盐、味精、甜蜜素等混合液体,再加入明矶催化，使上述配料快速渗入果肉，经过特殊处理的桃子不仅重量增加，卖相也好。
选购方法:用手摸，表面毛茸茸有刺感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水为宜，太软容易烂。颜色红的不一定甜，核桃与果肉分离的不要买，粘在‘一起的才甜。
葡萄篇美容术:催大。为了让葡萄个头大、卖相好，有人在葡萄种植期内过量施氮肥或超量使用激素催大。
选购方法:落子多、柄结疤表示放的时间过长,不够新鲜;其次看颜色,成熟度适中的果穗果粒颜色较深、鲜艳;葡萄果粒紧密，味较酸，过分松则表示太熟，选排列有空间的为好。果粒表面有白霜者品质最佳。
