宜春市图书馆

食品小作坊点多面广，分布零散，该如何监管?今年年初,质监系统开展的“质量和安全年”活动，催生了市质量技术监督局开创食品小作坊监管新模式，逐步改善其生产条件，确保食品质量安全。据悉，自该模式启动以来，全市未发生一起因生产加工环节引起的食品质量安全事故。市质量技术监督局开创的食品小作坊监管新模式，即每个乡（镇、街道）政府都设立一名质量技术监督员，负责食品监管、特种设备安全和区域打假3项工作，一旦发现其辖区内有食品质量安全隐患，便及时向质监部门反映。据市质量技术监督局食品科负责人介绍，我市目前共有食品加工企业1500多家,其中有600多家食品小作坊，自从我市启动食品小作坊监管新模式以来，已经有91家食品小作坊升格为食品小企业，获得了食品生产许可证。