宜春市图书馆

在日常无偿献血工作中，经常会发现献血者献出的血液因血脂含量升高，血浆呈乳白色混浊状，我们常称这种血为“乳糜血”，也称脂肪血。这是因为献血者在献血前进食了肉类、牛奶、鸡蛋、油炸食品等高脂肪食物，食物中的脂肪经消化吸收后便逐渐进入血液所致。
  血液可分为两大部分，一部分是血细胞，一部分是血浆。正常情况下，血液的色泽取决于红细胞内的血红蛋白，血浆则呈淡黄色。血液中的红细胞能携带机体所需要的氧及其他营养成分，把它们运送到全身的组织细胞。组织细胞吸收利用后所产生的代谢产物（如二氧化碳等），又可由红细胞携带并运送到肺等脏器而被排出体外。而食物中的脂肪在消化吸收后主要形成甘油三脂和游离脂肪酸，这些物质进入肠上皮细胞后，就会重新合成变为中性脂肪，并进入血液循环后悬浮于血浆中，可使血浆呈乳白色。这些血浆是不能用于医疗临床的。因此，无偿献血者在献血前5一6小时内切不可进食脂肪性食物，可进食一些清淡食物为了保证血液安全有效，希望每个充满爱心的无偿献血者在树立科学献血无损健康这一新观念的同时，重视献血知识，以确保血液质量。