宜春市图书馆

一群鸡，在优美的音乐声中，欢快地吃着用药酒拌制的饲料,不知不觉就“醉”了，全都昏昏欲睡的样子。按照这种方法养的鸡，养殖户高荣涛称之为“醉鸡” 。
  前不久，高荣涛在接受笔者釆访时说,这些"醉鸡”能卖到64元钱一公斤，最贵的一只鸡曾卖出了388元的高价。
  机遇总是垂青有准备的人
  高荣涛是万载县株潭镇同胜村农民，中学毕业后到外地打工。2006年春天，他听说用蝇蛆喂的虫子鸡能卖高价赚钱,就动了心。到外地学习技术后，他花11万元买下了一家废弃的花炮厂，开始养殖虫子鸡。鸡养成了，却因为当地人嫌蝇蛆脏难以接受,6000多只虫子鸡一只都没卖出去。后来，在朋友的帮助下，他以低于普通鸡的价格处理了其中4000多只，亏了7万多元。剩下的鸡，高荣涛没舍得处理，他想时间长了，也许人们会接受。
  2006年夏季的一天，高荣涛陪着父亲、岳父在养鸡场喝酒,突然下起了雨,大家慌忙到外面把鸡赶到鸡舍里，等回来的时候,却发现有一只鸡趴在饭桌底下一动不动。这是怎么回事？原来这只鸡太渴了,误把桌上的酒当成水给喝了。
  看着这只鸡，高荣涛突然想起广东一道用酒烹制的菜肴一一醉鸡,很受人们喜爱。而且，他也曾在电视上看过有人用中草药喂鸡发财的事。高荣涛灵机一动，决定独辟蹊径, 用药酒养鸡。
  于是,荣涛把药酒拌在饲料里,让鸡饿一天后再给鸡吃。这一招果然灵，饿急的鸡很快就把掺拌药酒的饲料吃完了。高荣涛很兴奋。可是第二天早上,当他走进鸡舍的时候, 却看到吃过药酒饲料的鸡死了一片。原来，这些鸡喝的酒过量了，都醉死了。
  高荣涛请教镇里的一位老中医，让他看了泡酒的药方。老中医告诉他,之所以出现这样的症状，是因为泡药酒的一些中草药用量不当。
  当初没舍得处理的近2000只鸡几乎都.被折腾死了，但高荣涛最终摸索出了泡制药酒的合理配方。
  功夫不负有心人
  2007年4月，高荣涛养殖的第一批“醉鸡”就要出笼了，那么，人们到底认不认可这种用药酒饲喂的鸡呢？这一天，他请几个同学和亲戚到养鸡场吃饭，用“醉鸡”做了几道菜让大家品尝,大家都对这种鸡大加赞赏。
  满怀信心的高荣涛在万载县株潭镇的农贸市场租赁了一个摊位，专门卖他的“醉鸡”。一只“醉鸡”的养殖成本要60元左右，他在市场上卖64元一公斤。价格这么高的鸡,在镇里很少有人买,有时一天一只都卖不出去。不到一个为，高荣涛卖鸡的摊位就摆不下去了。
  镇上消费水平低，高荣涛就瞄上高消费人群。他到县城的一些中高档酒店推销，但因为不相信这是用药酒喂养的鸡，好几次都被拒绝了。
  2007年11月18日,首届全国有机农业发展研讨会在万载县的新源大酒店召开，来自全国各地的200多位专家云集在这里。高荣涛来到这家酒店，提出让专家们免费品尝他的“醉鸡”，并邀请酒店的人到养鸡场参观，酒店经理被他的诚心所感动,并跟高荣涛签订了每个月供应400只“醉鸡”的长期合同。
  如今，“醉鸡”的名气越来越大,除了万载的周边地区外，高荣涛还跟南昌、长沙等城市的一些酒店签订了供货合同。仅今年春节期间，他就赚了10多万元。