宜春市图书馆

1.采收，一般在秋冬季百合茎秆枯萎后，经过一段低温时期到立冬前后采收。釆收时按顺序逐穴刨挖，新挖的鳞茎不可在日光下吹晒，以防鳞片变色或失水。
  2.预冷，百合釆后应先将果球均匀地铺在地上摊晾，以散发田间热量,降低品温。摊晾时，堆层高度以2~3只果球为宜，避免中间发热。注意摊晾时间不宜过长，防止鳞片变色。
  3.选果，百合预冷后应及时选果，用于贮藏的果球应选择色白、个大、新鲜、球形圆整、鳞片肥大、不带根须、无松动散瓣、无棕色焦瓣的果球。在操作过程中应轻拿轻放，避免碰伤果球。
  4.消毒，贮藏用的容器应事先用0.5%的漂白粉溶液消毒，晒干后使用。贮藏室在贮藏前几天也要用福尔马林与高锰酸钾混合熏蒸24小时。
  5.贮藏，（1）层积贮藏法：使用经曝晒、晾干的黄沙作层积材料,先在容器底部铺沙约20厘米，然后一层百合一层沙子依次摆放，顶部用沙子封顶。贮藏后每隔20一30天抽查1次，如黄沙过湿时，要及时更换。贮藏期间保持6摄氏度以下低温,一般可贮藏至第二年3月。（2）硅窗薄膜袋贮藏法:将百合用约0.03毫米厚的硅窗薄膜袋密封包装,每袋4一3千克，再放入筐中或置于贮藏架上,贮藏库温控制在5一6摄氏度，相对湿度保持在90%一95%。釆用该方法百合保藏时间长，重量损失较小，外观和品质均较好。