宜春市图书馆

本报讯程永康聂云峰向斌报道:“好口福”进军城乡超市,“变色龙”俏销省外市场，“春丝”被端上外国餐桌……近年来,樟树市通过优化产业结构、打造知名品牌，提升面条产业整体竞争力和市场占有份额。据该市食品产业办工会主席熊晓阳介绍，该市年加工面条超过8万吨，占据了江西省80%的市场份额。如今劲道十足的樟树面条不仅称雄省内，而且在全国乃至国际市场崭露头角。
  早在上世纪八九十年代，樟树市就有100多家面条加工厂或小作坊。近年来，该市通过企业改制、吸引外资、合并入股等方式，打破了以往面条生产零敲碎打、有山无峰的发展格局，重点培育出一批规模骨干企业，强力搏击面业市场。目前，该市10多家面条企业中，绝大多数年销售收入超过了100万元，其中国家级、省级面条生产龙头企业各1家。张家山街道荷湖村有做面条的传统,最多时村里有20多家小型面条厂和作坊。2000年,陈金龙等一些村民共同组建起江西省变色龙食品有限公司，形成抱团发展态势。如今,该公司已发展成为拥有4条自动化生产线、日产面条60多吨、年产值和销售收入超过2000多万元的省级产业化龙头企业。
  打造知名品牌，提升行业市场竞争力。
  该市面条企业坚持以市场为导向，通过技术创新打造知名品牌。目前,该市面条企业已开发新品种260多个，成功申报中国名牌产品1个、江西省名牌产品2个。江西春丝食品公司在发展中深谙品牌的重要性,先后注册了“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福”3个商标。2007年，公司多年来的工艺创新得到了回报，其生产的“春丝”面条荣膺中国名牌产品，产品附加值每年增加了300多万元。如今，春丝公司年生产面条3万吨,不仅是省内最大的面条企业，而且跻身 ”全国挂面八强”企业。
  建立完善的质量管理和保证体系，把放心安全、绿色健康“揉”进面条生产中。目前，该市有2家面条企业通过了IS09000国际质量管理体系认证和 HACCP国际食品安全管理体系认证,200多个品种被认定为国家质量卫生安全达标食品、中国绿色健康食品。“放心面”、“绿色面”深受消费者青睐，并迅速占据国内外市场。春丝食品有限公司先后获得“全国食品安全百佳先进单位”、“全国放心粮油进农村先进单位”等10多项荣誉，产品畅销中国香港、澳大利亚、英国、葡萄牙、意大利、美国等国家和地区，去年出口创汇达110万美元，今年预计可超200万美元。