宜春市图书馆

西瓜是消暑佳品，很多人在盛夏每天必吃。然而，西瓜不是每个人吃了都好，吃的时候也要讲究科学。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。
  一、糖尿病人
  西瓜约含糖5%,且主要是葡萄糖、蔗糖，也就是说吃西瓜后可能会致血糖增高。
  正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平,而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升髙，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是要严格控制的，因此，如果一天中多次吃西瓜，那么应相应地减少米饭和面制品的数量,以免加重病情。
  二、肾功能不全者
  肾功能不全患者，身体排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水分，又不能及时将多余的水分排出,致使水分在体内超量储存，不但会使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
  三、感冒初期中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表征，应釆用让病邪从表而解的发散治疗方法，在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
  四、口腔溃疡病人
  口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡患者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热，使病程延长，不易愈合。
  五、产妇
  产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
  六、不宜在饭前及饭后吃
  因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人，在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
  七、西瓜不宜吃得太多
  西瓜属于“生冷食品"，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻，因而西瓜不宜一次吃太多。
  八、少吃冰西瓜虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好冰西瓜的温度和吃的数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度是8℃一10℃，这个温度口味最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者不宜吃冰西瓜。