宜春市图书馆

食品安全直接关系到人民群众的健康和安全，关系到社会稳定。为了从生产源头上切实提高食品质量，把好市场准入关，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，维护消费者的合法权益，市质量技术监督局大力推进食品质量安全监管工作，使我市食品生产、加工管理和技术水平逐步提高,食品安全呈现良好态势。
  完善监管体系规范管理制度
  食品生产加工业整顿及监管工作的难点和重点在农村和城乡结合部，而质监部门在乡镇未设置机构和人员，为此,市质监局争取市政府发文,要求各县（市、区）政府在乡镇设立质量技术监督监管员。目前，全市在乡（镇、街道）共设立质量技术监督监管员202人,大大增强了基层食品安全的监管力量。为明确食品安全的监管目标和责任，全市质监系统按照“县为基础，划分区域，明确职责,区域监管”的要求，在普查建档的基础上，各县（市、区）局把辖区内食品生产加工企业分区划片，通过“四定”（定人、定责、定区域、定企业）的监管方式，把监管责任层层分解，对食品生产加工企业实施了巡查、回访、定期检验、监督抽查、年度自查报告等日常监管措施，构建起“一企三人管，人人有责任”的立体的、动态的食品质量安全监管体系。
  食品生产加工小作坊是食品安全监管的重点和难点，市质监局在深入调研的基础上在全省率先制订了《宜春市食品生产加工小作坊监督管理办法》。同时，为进一步规范食品质量安全监管的相关制度，市质监局还制订了《宜春市食品生产加工企业档案管理办法》、《宜春市食品生产加工企业巡查回访管理办法》等十多个规章制度,使食品质量安全监管的各项工作有章可循，逐步走上程序化、规范化的管理轨道。
  严格市场准入强化源头监管
  从2005年1月1日起，食品生产企业的生产加工环节的卫生监管职能由卫生系统划归质量技术监督系统。为此，市质监系统在深入调查摸底的基础上，建立起2000多家食品生产加工企业的监管档案，并构建了“食品生产加工企业动态电子监管系统”，对食品企业实行动态监管。同时根据食品质量安全状况、不良记录等情况，把企业分成四个等级与此同时，市质监部门严格按照QS制度即食品质量安全市场准入制度加强对全市食品生产申报企业审查，并加大对食品企业指导力度，帮助企业建立各种档案,完善质量管理体系。目前，全市共有482家食品生产企业的产品取得了生产许可证，占全市食品生产企业总数的22.7%。
  打假治劣净市场扶优扶强促发展
  针对我市食品生产企业点、多面广的现状，去年以来,市质监部门开展了“两打”、食品整治“百千万工程”、“一区一品”等专项整治行动，共岀动执法人员2156人次，检查生产企业1688家，关停企业25家,查办违法案件184起，捣毁制售假冒伪劣食品黑窝点10个，查获标识不合格食品
  53批次、短斤少两食品43批次、不合格食品120批次（其中假冒伪劣食品21批次），标值总额达150万元，严厉打击了不法分了的违法行为。
  市场经济，品牌就是效益。为帮助搞活地方经济，扩宽发展思路，在整治打击违法生产企业的同时，市质监部门积极扶优扶强，帮助食品企业加强标准化体系建设，广泛开展质量振兴活动.大力推进名牌战略，指导和帮助食品生产企业创立名牌产品、免检产品、重点保护产品和地理标志产品，力促食品生产加工业整体水平的提高。截至去年底，我市食品行业已拥有中国名牌产品1个、国家免检产品3个、江西省名牌产品9个、省重点保护产品12个。