宜春市图书馆

为确保高考顺利进行，近日，市卫生监督所对我市学校食堂和宾招单位进行了卫生检查。
  市卫生监督所此次卫生检查的标准包括:宾招单位的床单、被套要求一客一换；餐、饮具要严格消毒;在管理上，各有关单位和学校食堂要建立食品卫生管理制度，每个岗位指定岗位责任人；菜品的选择上要重点防止食物中毒，不要让考生食用可直接入口的卤制熟食和易残留农药蔬菜，推荐食用瓜果、根茎类可去皮蔬菜；要求厨师、服务员持健康证和卫生知识培训合格证上岗，每天汇报个人近期健康情况，确保考生卫生安全。
  市卫生监督所所长助理彭锋建议，考生在高考期间不要到流动摊贩和没有卫生许可证的地方用餐，不要暴饮暴食，不要吃凉拌菜，注意荤素搭配，平衡营养，以一个好的身体迎接高考。
  另据悉，为保证考生的食品卫生安全，上高县卫生局积极开展食品卫生监督执法检查，组织食品卫生监督人员对设考场的学校周边食品店进行全面检查和整顿，对检查中发现的问题提出书面整改意见，责令限期改正。