猪肉价格破最高纪录据宜春市统计局的调查显示,5月份宜春市居民消费价格总水平(CPI)同比上涨4.0%,其中,食品价格上涨10.6%。1一5月份累计,居民消费价格总水平同比上涨3.4%, 涨幅比1-4月上升0.2个百分点。5月份,居民消费价格总水平同比上涨 4.0%。食品价格上涨10.6%, 非食品价格上涨0.3%;消费品价格上涨5.0%, 服务项目价格上涨0.7%。
此轮价格上涨的领头羊是食品价格,特别是猪肉及其制品价格,出现大幅上涨。5月份,食品类价格同比上涨10.6%,影响总指数上涨3.8个百分点。其中,肉禽及其制品价格上涨27.8%, 鲜蛋价格上涨45.5%, 水产品价格上涨11.8%, 鲜菜价格下降0.1%, 鲜果价格下降5.2%。
猪肉价格上涨带动其他肉类产品价格上扬。5月以来,因为猪源紧张,导致猪肉价格上涨,而猪肉价格上涨也拉动其他肉、蛋、水产品类价格的上扬。
在市区菜市场,统装猪肉价格每公斤从上月的14元左右上涨到18元,去骨精肉价格从每公斤16元上涨到24元,猪肝价格从每公斤12元上涨到16元。
与此同时,猪肉价格上涨,还带动了其他肉类和水产品的销售,活鸭、鸭蛋、淡水鱼等产品的价格与前一段时间相比有所上涨。活鸭价格由每公斤18元上涨到23元,鸭蛋价格由每公斤8.80元上涨到9.60%, 草鱼价格由每公斤8元上涨到9元。
面对涨价百姓淡然亦无奈
对于近期肉、蛋价格不同程度的上涨,百姓态度淡然。在箭道菜市场,记者釆访了一些经常光顾这里的普通百姓。
“猪肉卖出了牛肉价”,下岗工人赵女士对最近的猪肉价格上涨虽然了如指掌,但表示无所谓。她告诉记者说,“我们家两口子都是下岗工人,我丈夫到外面干点临时工。整个家庭收入也就1000多元,孩子上学的开销就让我们很吃力了,最近猪肉的价格不断上涨,我们只能一个星期买一次肉解解馋。我最担心猪肉价格的上涨会带来连锁反应,那样我们就吃不消了。这不,鸡蛋也涨价了,不知还会涨多少,我们家顶多全吃素,既有利健康,又省钱。” 张大妈说:“我们家倒不是经济拮据的家庭,如果只是猪肉涨价也就算了,现在是鸡蛋、牛羊肉、鸡肉都有不同程度的上涨,到饭馆吃饭,一盘酱爆肉丁就涨了3元钱,生活成本加大了。当然肉也不是非吃不可,对于老年人来讲少吃肉还有利健康,所以,我干脆不买肉。”记者看到,来农贸市场买肉的人确实不多。也许持张大妈这种想法的人还真不少。
销售商贩叫苦不迭 “我卖了20年鸡蛋,除1996年时鸡蛋零售价涨到过每斤4.2元,就数今年最贵了。几年一个轮回,这是市场规律。我估计鸡蛋价格还会涨,原因是产地货源紧张,现在快到伏天了,鸡产蛋会越来越少;玉米价格上涨使养鸡的成本加大;鸡瘟使养鸡户不敢养鸡了,这些是价格上涨的原因。我现在去批发鸡蛋,一箱鸡蛋45斤也就加价2元钱,水涨船高,我不会增加中间价格,关键是由于涨价对我的销售数量有一定影响。我卖鸡蛋,受到的影响还不大,据说卖肉的人受影响就比较大了。”经营户王占奎这样告诉记者。
从猪肉的销售数量上也能看出一些问题。经营户刘东说:“我们不希望再涨价了,猪肉价贵,没人来买肉了,我们的收入相应减少了。”