宜春市图书馆

做法：喝豆浆的益处，不必多说，如果喝够了单调的早餐豆浆，就来看看这道简易的豆浆锅的做法吧。1.准备材料:今天介绍的是海鲜味的汤，用到的是一些现成的鱼丸、虾丸、蟹柳等材料，另外还要准备一点虾仁、西兰花、胡萝卜片儿。2.把豆浆和鸡汤按照1:1的比例，倒入煮锅里，中火煮开，倒入除了蔬菜和虾仁以外的所有材料，加盐适量,转小火把材料煮透。3.最后要关火之前，把蔬菜，虾仁倒入。4.待虾仁煮熟后,关火盛出即可，挺好喝的一个汤。注意：1.豆浆容易糊锅，所以煮的时候不要用大火，一开始用中火，煮开后转小火。2.也可以用其他材料，比如涮火锅的肉片、鲜豆腐、油豆腐、蘑菇或其他的蔬菜等，随意自由发挥。3.关于鸡汤，可买现成的鸡汤罐头，当然，有自己熬的鸡汤更好。