宜春市图书馆 内容
主料:白菜心2000克 配料：嫩香菜梗段、红柿子椒各
100克,熬浓的橘子汁、白糖、盐、味 精、香蕉精各适量。
做法:1.将白菜心、红柿子椒切成
4厘米长的细丝。2.将白菜心丝、红柿子椒丝、香菜梗段用精盐腌20分钟，捞出滤去盐水,加入味精、熬浓的橘子汁、白糖、香蕉精拌匀，放入冰箱冷藏 数小时即可食用。
特点:色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉 爽口
100克,熬浓的橘子汁、白糖、盐、味 精、香蕉精各适量。
做法:1.将白菜心、红柿子椒切成
4厘米长的细丝。2.将白菜心丝、红柿子椒丝、香菜梗段用精盐腌20分钟，捞出滤去盐水,加入味精、熬浓的橘子汁、白糖、香蕉精拌匀，放入冰箱冷藏 数小时即可食用。
特点:色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉 爽口
