鹰潭市图书馆

【概述】 规模以上食品加工企业24家，主要产品有粮食加工、酒、饮料、酱腌制品、葛系列产品、茶、蜂系列产品及保健食品、食品添加剂等等。2009年规模以上食品企业实现主营业务收入7.83亿元，实现利税4188.1万元。
  【企业获奖】 10月24日，在农业部、国家粮食局和浙江省人民政府联合主办的“第二届中国（衢州）农博会粮交会”上，贵溪市龙兴铺灯芯糕有限公司生产的“铁拐李牌灯芯糕”荣获“华东十大老字号食品”证书和奖牌，江西郑新初健康食品有限公司生产的“郑新初牌牛肉干”荣获“华东十大特色小吃”证书和奖牌。
  【绿色食品】 近年来，贵溪龙兴铺灯芯糕有限责任公司被评为江西省龙头企业，“铁拐李”牌灯芯糕被评为江西省名牌产品，“铁拐李”注册商标被认定为江西省著名商标，2008年通过中国绿色食品发展中心认证，获得绿色食品称号。
  【贵溪市金沙蔬菜加工厂】 该厂是一家以蔬菜、水果为原料进行深加工的出口创汇企业。2009年，该厂凭借已建立的3000多公顷笋竹两用林基地、食用菌生产基地以及和4031户农户建立的生产合作关系的基础，并借助食用菌等专业合作社的力量，将原来由菇类成品出口调整为菌包、菌袋出口，在贵溪组织专业合作社的农民制作菌包、菌袋，统一收购，然后运往希腊，在希腊的农场培育出新鲜菇进行销售，这样既避开了重重的贸易壁垒、层层的检测和出口时间的等待，又使得江西贵溪的食用菌具有了合法的希腊、欧盟身份，使产品在欧共体所有市场能通畅销售。