九江市图书馆

小麦小麦是全市越冬作物，又叫冬小麦，头年秋末冬初播种，第二年春末夏初收获。多用旱地种植，与棉花、大豆、早玉米、早红薯、早花生、芝麻等作物连作，也有与一季稻或双季晚稻连作。全市各地都有种植，都昌、修水、瑞昌、彭泽、武宁、九江、永修等县（市）种植面积较大。历史最高年全市播种面积达4.93万公顷，总产4.93万吨。后由于棉油两熟制面积的扩大和赤霉病、锈病大面积发生，以及产出面粉品质欠佳，种植面积逐年减少，1991年，面积减少到2.09万公顷，2001年，面积减少到1.39万公顷，到2010年，种植面积只有0.62万公顷，平均单产139.8公斤，总产1.31万吨。单产水平比2001年提高41.1公斤，比1991年提高62.7公斤。1994-1996年，武宁县清江乡等地大面积推广一季稻稻板麦（一季稻收后免耕种麦），单产达到250～300公斤。2008年以后，部分种粮大户推广稻麦两熟制，瑞昌市横港镇种粮大户范长青2010年冬播稻麦两熟小麦45公顷。 大豆大豆是全市传统旱粮作物，多在旱地种植，部分在水田种植，全市各地都有种植，最多年种植面积曾达到2.15万公顷，后随着棉花面积扩大，大豆面积逐渐减少。都昌、修水、、武宁、瑞昌、湖口、九江、彭泽等县（市）种植面积较大。1991年，全市种植面积1.28万公顷，平均亩产86.1公斤，总产1.65万吨，2001年，种植面积1.19万公顷，平均亩产91.1公斤，总产1.63万吨。21世纪后随着棉花、蔬菜面积的进一步扩大，大豆面积更加减少，2010年，种植面积0.81万公顷，平均单产130.1公斤，总产1.58万吨。20世纪延续下来的田埂种豆不少地方仍在推广。