1. 首页
  2. 知识信息

糍粑

知识类型： 专题
查看原文
知识出处： 《彭泽县志》
唯一号： 140534020230000593
专题名称： 糍粑
文件路径： 1405/01/object/PDF/140510020230000013/001
起始页： 0558.pdf
专题类型： 专题知识

专题描述

糍粑——用纯糯米蒸熟，入碓舂成绒状，再压成碗口大小的饼形，油煎食之，酥软可口。

知识出处

彭泽县志

《彭泽县志》

出版者：新华出版社出版

本书记述全县自然和社会的历史与现状，除卷首概述、大事记和卷末附录外，全志设23卷，计69章236节，上限一般起于1840年，下限为1985年。

阅读

相关地名

彭泽县
相关地名