九江市图书馆

一、粮食作物 （一）稻谷，是我县主要的农作物，占粮食总产90%以上，分布面广，各地都有种植。稻谷分早、中、迟和二晚，种类有粘、粳、糯稻。民国22年（公元1933年），稻谷总产1023480石（其中：早稻53280石，中稻625320石，迟稻326880石，糯稻18000石）。民国23年（公元1934年），稻谷总产734000石（其中：早稻192000石，中稻270000石，迟稻240000石，糯谷32000石）。 解放后，1949年水稻面积360778亩，总产905646担。1960年，大面积推广二晚，水稻面积483823亩，总产1100630担，超过1933年稻谷总产。二晚的主要产地有横路、大桥、清江、浬溪、黄段、船滩、莲花等15个公社。1956年1月23日，中共中央关于《1956年到1967年全国农业发展纲要（草案）》在全国公布后，我县按“纲要”要求发展生产，从1956年开始，在全县范围内出现跨“纲要”，争“双纲”的生产队、丘、片。1966年粮食总产达1516103担，是跨“纲要”以来，粮食总产最高的一年。1971年柘林水库关水，水田减少125000亩，稻谷种植面积由1963年的626085亩减少到444026亩，减少181059亩，直接影响了我县粮食生产。1976年稻谷产量1677638担，不仅把水淹的产量夺了回来，而且稻谷总产超过历史水平。1981年稻谷总产达2021478担，每亩由1949年的251斤增到484斤，增长近一倍。
  （二）小麦从清代至民国时期，全县种植面积停留在2万亩上下，农民常以小麦度春荒。1949年平均亩产只有21斤。解放后，由于陆续引进小麦良种，种植面积由旱地扩种到水田，大搞麦一稻一稻，1960年面积扩大到48898亩，亩产逐年上升。1979年亩产113斤，总产35189担。高产试验田已达300一400斤，小麦总产占粮食总产15.3%。由于我县是个山区，山荫重，鸟兽多，受害严重，加之产量不高，因此，面积越来越少。1981年小麦面积减少到19788亩，亩产下降到90斤，总产也下降到只占粮食总产8.65%。主要产地有路口、横路、大桥、莲花等公社。 （三）红薯是我县旱地主要粮食作物，山地、沙地都可种，早稻田还可复种，每年种植面积4万亩左右，亩产折谷三、四百斤。主要产区是大桥、横路、路口、伊山、东林、石门、罗溪等地。1981年种植面积44526亩，亩产（折谷）478斤，总产183657担，占粮食总产9%。（四）玉米，我县每年种1一2万亩，一般亩产100多斤。1978年引进新单一号、丹玉六号，单产逐年提高：亩产已达160～170斤，1979年亩产曾达224斤。浬溪、船滩、清江、石渡、干楼、伊山等公社是玉米的主要产地。玉米可加工粉丝，是我县农村的传统食品。 (五）大豆（包括黄豆、黑豆、青皮豆、泥豆等），民国23年（公元1934年），我县播种面积18000亩，总产16200担。解放后，种植面积多数年分在1一2万亩，亩产70～80斤。原巾口、箬溪等地产大豆较多，水淹后，全县年种植面积12000一16000亩，亩产百把斤。1981年，干楼、石渡、浬溪、罗溪、船滩、横路、东林等公社为大豆的主要产地，播种面积均在1000亩以上。 （六）荞麦，旧志《物产》卷载：“麦之属（凡五种）：大麦（牟也），小麦（耒也），荞麦（七月种，九月收，性微寒），苦荞麦，米麦”。解放前种植较为普遍，但品种单一。解放后，1949年种11020亩，1967年种28415亩，1979年降到9655亩，1981年仅种5924亩。逐渐减少的主要原因是单产低，每亩仅产荞麦三、四十斤。
   [=此处为表格（历年粮食作物种植面积产量表）=][=此处为表格=][=此处为表格=]二、油料作物 （一）油菜，是我县主要油料作物，栽培历史悠久，分布面广。1949年种植油菜23071亩，总产5021石。1958年油菜种植最多，面积达63362亩，总产17258担。以后种植面积一直停留在三到四万亩左右，1979年后，油菜种植面积又逐渐回升，1981年达43564亩。通过品种更新后，以甘油五号为当家品种，一般亩产90斤以上。全县除安乐林、源口、新宁镇、南岳、温汤、伊山、大洞等公社（场）外，均为油菜主要产地。（二）花生，民国23年（公元1934年），种植15000亩，总产30000担，石门是主要产地。1949年全县种花生1136亩，总产645担，以后虽有增长，但未恢复到历史最好水平。1981年全县种植花生6456亩，亩产148斤，总产9526担。重点产地是巾口、石渡、清江、石门、黄段等六个公社，其中石门公社种1049亩，清江公社种707亩，两个公社共种1756亩，占全县总面积的27%。 （三）芝麻，既是油料，又可作糕点原料，还可作泡茶的佐料，我县历代都有种植习惯。旧志有“黑麻、红麻、白麻”等三种。民国23年（公元1934年）种植面积为7580亩，总产3790担。1949年减少到1247亩，总产320石。1981年种植面积义回升为3061亩，总产2025担，比1974年翻了一番。路口、巾口、甫田、石渡、清江、浬溪、船滩、罗坪等八个公社是芝麻的主要产区。
   [=此处为表格（历年主要油料作物面积与产量）=][=此处为表格=]三、经济作物 经济作物是农业多种经营的范畴，多种经营的兴衰与农业发展关系极大。清光绪《江西农工商矿》记载了清末我县种植经济作物情况： “光绪三十年（公元1904年）八月，武宁县令王濬道禀称：‘种植之利，蚕桑为最，县民素昧讲求，遂至坐失其利。王会抵任会绅筹商，将城商公局，作为考验蚕桑公所，捐廉以为之倡，饬绅集股开办，迄今数月，已有端倪。惟桑秧以何处为首，蚕种以何处为佳，由邑绅内阁中书叶泰椿等，函致杭州蚕学馆，详加考询。据蚕学馆函称：桑秧以石门俞家涧之种为最，每株十五、六文，蚕种由该馆改良多年，每种一圈，售钱十文。议于李敬之捐款内，拨银一百两，以资购买，大约可购桑秧五千余株，十一月派员赴浙购办。生发较速者，其如苎麻一项，升仁乡二都荒地土质宜麻，饬民种麻约数千株。上南乡荒山一嶂，纵横几十余丈，土质宜桑，亦饬民种桑，约计三百余株，均已成活。下南乡四十三都董家坪，官荒地纵五丈八尺，横八丈二尺；毛家源官荒纵五丈二尺，横九丈二尺；又查得旧荒官田册，一号荒田、二号荒田、三号荒田，均纵横几十丈。本县令拟仿照靖安洪屏山垦荒章程，给照领种。又有邑绅叶茂椿，在升仁乡二十都八里沟茅柴山及樟陂地等处，自垦荒山栽种茶、桐、棕木。又邑绅李梅在北乡二十三都索盘地方自垦荒地，栽种桑树，均称繁盛。．又查得该县杉木，坚细较胜于南赣，木商咸称其佳，似宜扩种”。 光绪三十一年（公元1905年）表称：“去冬倩友赴浙购办桑秧，现于二十九日运回二千余株，拟即分发各乡栽种，并开垦东门外官荒地种。因此地砂坚硬，仅活五百余株。各乡领种者，因屋前屋后，地土厚润，成活较多。东门外之桑园因受牲畜践踏，出示严禁，并责令地保看守”。 “光绪三十二年（公元1906年），各乡领种桑秧均在房傍隙地种植，并无成林之处。土性宜种茶麻木梓，各乡随处布种，听其自生自长，以致获利较薄。应由地方官加忌劝诫，力挽病源，庶几成效昭然，不患农业不兴”。 “光绪三十三年（公元1907年）县属产茶丰富，向为出产大宗，无如山户不加培植，以致色味日低，且采摘愆期，茶片粗老，甚或掺和湿梗，一经到庄，色味霉变。县属所产茶叶，昔时客商来县收买，且以山户培植焙烘，未经如法。外商亏折，因而裹足。后择访采茶新法八条，示谕山户，欣然乐从，客商收买改为本地商人采办。这年采摘及时，烘焙合度，色、香、味三者俱胜于前，运销汉口，有了起色。县属种茶外，以苎麻为大宗，近年出产浙少，饬令僻地广种。此外茶油亦为大宗，茶油上市时，每斤售钱十一千，民间向用花生菜油掺和，以致滞销，谕示无得作伪，以期挽回商务”。 抗日战争发生后，农业生产日趋下降，经济作物日益减少。解放以来，经济作物逐年回升，引进不少优良新品种。 （一）棉花，我县历代有种棉习惯，民国22年（公元1933年），种植面积7000亩，皮棉总产2100担。民国23年（公元1934年），种植面积18700亩，总产3740担。1949年种植面积196亩，总产22担。1952年种植面积增加到12985亩，总产1561担。1963年又减少到252亩，总产113担。1972年，对集中棉区的棉农口粮实行定销，收购棉花实行奖售，当年植棉面积回升到11049亩，平均亩产皮棉65斤，总产7037担。从1972年开始，每年植棉都稳定在一万亩上下，1981年全县植棉增加到20000亩，总产11217担，比1949年增长55倍。主要产地是：清江、浬溪、干楼、船滩、大桥、巾口、宋溪等公社。其中大桥最多达5366亩，其它均为1000亩以上。 （二）苎麻，我县植麻历史悠久，是全省重点产麻县之一，群众有丰富的植麻经验。植麻方法，既可采籽播种，也可挖兜分栽。旧志《物产》卷载，我县植麻的种类有鸡骨白、芦白、广鞭等三种。民国22年（公元1933年），全县植麻46000亩，产量26800担。抗日战争后，植麻面积逐年减少，1949年仅有2084亩，总产1695担。五十年代稳定在2000亩上下，六十年代降到千把亩，七十年降到千亩以下，有一段时期出现毁麻种粮，种植面积大幅度下降，1979年仅有580亩，总产1039担。1980年后，苎麻生产回升，1981年植面积回升到1613亩，但总产只有942担，比1949年减少44.4%。 （三）茶叶，是我县特产之一，种植历史悠久，是一项传统出口物资。盛产“宁红”，驰名中外，在宋朝就有“绿丛遍山野，户户有茶香”的记载。旧志《物产》卷载：“茶，邑所产，伊洞、瓜源、果子洞擅名，然皆逊于象牙洞。细者有白毛，状如银须，雪爪玉钩。+清明摘焙，烹溪涧水注之，色碧，味隽，润喉舌，饮后令人爽豁。叶甘脆，细嚼亦清永。邑人喜茶，所产仅足供用，惟伊洞、瓜源，粗者他方所仰，其牙洞茶，土人亦不可多得。按《图经续志》：‘武宁、宁州皆产茶，宋时名日江茶’。又据《归田录》：‘武宁严阳茶与双井茶相并，为草茶’。合考诸书，宁产茶，茶不甚广，古人龙团磔饼，多失本性，惟草茶元精独存。用初沸水注之，云液浮出，味亦淡永。近，日耕山者众，峦岫童秃，茶亦减色，诸书所云，不尽信也”。 旧志所称“象牙洞一，在今干楼公社境内，地名为“象牙田”。又《山川》卷内载：“龙西洞（今称龙须洞）县西三十里，路径蜿蜒，中有象牙田；铁釜、竹凹、长凹，产茶”。旧志所称“果子洞”，在今浬溪公社境内，《山川》卷内载：“果子洞，县西七十里，由山磴折入，两旁古木交翳如偃盖，石缝苍根横出若阀。内有石室、石锅可玩，山产茶榧。洞中人称榧子为果子，故名”。 从旧志记载，当时产茶地区为伊山、瓜源、干楼、浬溪等地。以干楼象牙洞出产为上品。据《归田录》记载，则我县产茶以严阳为佳，可与修水双井茶媲美。 抗日战争前茶叶产量较高。民国22年（公元1933年）全县茶叶产量12000石。民国25年（公元1936年）全县茶园面积4万多亩，年产茶叶1万多石。抗日战争后，茶园荒芜老化，产量锐减，1949年全县仅有茶园7273亩，产茶2214担。解放后，重视发展茶叶生产，茶园面积和产量逐年增长，1965年比1949年翻了一番。1974年县、社领导赴湖南参观学习后，掀起垦山种茶热潮，社队各级都办了茶场。至1981年，有县办白鹤坪茶场一处，茶园面积3244亩，设有精制厂，年产成茶720担；社办茶场23个，大队办茶场290个，生产队办茶园400多处；总面积47369亩，总产5800担，面积和产量分别比1949年增长6.55倍和3.43倍。产地遍及全县每个公社（场），3000亩以上公社有官莲、船滩、黄段、罗溪、县茶场，其余公社均为1000亩以下。
  （四）药材，我县药材资源丰富。据旧志记载“药之属”有八十九种，县内药材重点产区有：大桥北屏山、温汤九宫山、浬溪太平山、罗溪仙果山、严阳山、杨洲武陵岩、幸福、石渡、南岳、黄段等地区。主要产厚朴、‘黄莲、桂皮、杜仲、大活血，独活、骨碎补、桔梗、柴胡、茯苓等。经常有本县和外县药农上山采集。农民种植的药材有：武芎、生地、元胡、白芍、元参、茯苓、木瓜、苡米、桔梗、白术、荆芥、菊花、牛夕、杜仲、黄枝子等。为了发展药材生产，曾先后建有：温汤公社九富大队石船黄连生产场，南岳公社易星大队、干楼公社干楼大队木瓜场、罗溪公社新庄大队药材场，大桥公社北屏山（即东坪、西坪、新圹、新开等大队）武芎生产基地，安乐林场杜仲基地，严阳公社东坑大队药材场等。‘：大桥北屏山生产的武芎，年产量在千担左右；1975年产二手担，为历史最高纪录。罗溪新庄药材场在引种、试种、野生变家种等方面积累了生产经验，提供桔梗、茯苓、白芍、元胡和苡米等药材三、四百担，产值三万余元。1981年全县药材播种面积466亩。 （五）蚕桑、薄荷、香茅油、甘蔗、晒烟、荸荠等经济作物。解放前后的生产和产量极不稳定，有的作物面积和产量直线上升，有的呈波浪式发展，有的逐年下降。如蚕桑生产，1958年春、夏、秋蚕共。10张，产茧5、6担，1981年仅中秋蚕就有28张，产茧2000余斤。1979年全县引种薄荷8094亩，产油648担，1980年下降到6500多亩，产油量减少一半，1981年继续下降，，仅剩3690亩，产油221担。1980年引进香茅油根种，在黄段、石渡公社试种，当年收油1400多斤，由于气候不适宜，香茅草不能安全越冬，1981年面积减少，仅收香茅油15斤。甘蔗，每年产量达14万斤左右，1972年29万多斤，1979年石渡公社比较集中地种植300亩。随着甘蔗的发展，清江和石渡两个公社，土法办起简易蔗糖厂，产糖28000斤，后因生产成本过高，销路不畅而停产。晒烟主要产地为大桥、路口、横路、莲花等地，年产量100担上下。1964年，全县种植面积287亩，产量318担。荸荠，清代就有种植，解放后，仅风口等地有少量种植，以后逐年增多。1976年县罐头厂开办，生产清水马蹄罐头，荸荠生产有较大发展。
   [=此处为表格（历年茶叶生产情况）=][=此处为表格=][=此处为表格（历年主要经济作物与产量 ）=]
  四、蔬菜、瓜果 （一）蔬菜，旧志《物产》卷记载：“蔬之属（凡四十一种）：”菘、芥、白菜（有二种，根大茎短名莲花白，根圆而长名箭竿白）、．韭、蕈（俗日黄姑蕈。凡新蕈有毛者能杀人。《本草》载胡椒能解蕈毒）、石耳（出悬崖绝壁性凉）、罗汉菜（叶如豆苗，产南乡山中）、木耳、地蚕菜（其根如僵虫状，色黄，味香脆可嚼。山中人多掘为肴）、罕菜（生深山中，茎小，叶圆而大。菹食味美，俗呼为罕菜，谓罕有也）、麻髯菜（渍之香脆异常）、萝葡（产、洑洲者良）、君达菜、苦苣（一名甘荬，夏月宜食，能益心）、芹（一名水英）、芋（一名蹲鸱）、苦菜（有二种，引蔓者味佳）、薯芋（即山药）、苋（紫白二色，不宜与鳖同食）、马齿苋、菠葭（西域传，贞观十一年，泥波罗遣使来献中国，因有此种）、油菜、紫苏蕨（根可作粉）、胡萝卜（叶似茴香）、薤、茨菰（生水泽中）、葫荽（一名芫荽）、姜、葱、蒜、葫（即大蒜。化肉积，多食损目）、茼蒿、蕹菜、黄莲芽、香椿芽、黄雀花（三月采）、春笋、冬笋、茭笋、豆髯菜（产南山中，茎方、叶细而锐。掇嫩者煮食甘香，曝之味亦佳。食之可却积聚，俗呼为神仙菜）。” 农村蔬菜均为自种自食。供应县城市场的蔬菜基地有老县城东门外，修河南岸杨浦里及修河中占地八十余亩的菜洲上等处。栽种蔬菜品种有青菜、萝，卜、韭菜、菠菜、茄子、黄瓜、冬瓜、葫子、包心白等二十多种，其中以菜洲上的茄子、冬瓜、杨浦里的萝卜（俗称系马桩，形容其粗长）著称。1970年菜洲上菜队迁至新县城东南郊，仍称永洲菜队。县城人口增加，郊区蔬菜基地扩增，有新宁镇东渡大队四个队和黄段公社沙田四队等处。种植的蔬菜品种多，季节早，产量高，与县副食品公司签订蔬菜产销全同，供应县城。现全县有蔬菜基地四百亩，主要品种有：四季豆、辣椒、马铃薯、蕃茄、芥兰包、雪里红、地瓜、茼蒿、莴笋、茭笋、菠菜、‘苦瓜、丝瓜等三十余种。 （二）果类，我县气候温和，雨量充沛，适宜发展果类生产。旧志《物产》卷载：“果之属（凡三十七种）：桃、李、杏、樱桃、杨梅、枇杷、梧桐子、栗、鸡头莲、藕、莲子、梨、榛、银杏、石榴、秭、裨、柑、山楂、桔、金橘、金豆、橙、柚、金樱子、芰实、林檎、梅子，榧子、甜槠、苦槠（乡人拾其实，浸数宿，数易水，砻之，滤其汁，入釜煮浓，注瓦器，浇以冷水，则凝结成腐，可啖）、茅栗（丛生小树，茅山上最繁，经烧山爆熟拾之，味佳，以饵小儿）、钩栗（生松山寺）、尖栗（生深山中，性急而坚，其实上锐下圆，味甘）、无心果（生九宫山）、枣（取初熟者，捐其皮，置筐上焙软，剔去核，复焙干，点茶味佳，俗称为枣饼。妇人甚珍之，以飨上宾）、木瓜（伊洞生植最繁，土人焙之为药货。其新者劈片，以蜜渍，曝晒，点茶甚佳。县丞署有香木瓜一本，香色可爱，。然瓜亦不多结，人或异之，今无）、丁香柿（大者俗呼为牛乳柿，甘可啖，唯南乡岸头一株、新丰寺一株无核。）” 解放后，果类有所发展，现有：桃、黄桃、葡萄、樱桃、梨、柑桔、李、沙果、枇杷、杨梅、板栗、枣、猕猴桃等。以伊山的瓜梨、幸福的河南桃、罗坪的黄桃，浬溪的沙果、莲花的板栗、’东林、罗溪的猕猴桃等著称。至1981年止，全县果树面积8066亩，其中梨园3397亩，桃园968亩，柑桔园1186亩，黄桃800亩，板栗900亩，猕猴桃500亩，其他果树316亩，总产量6886担。 猕猴桃为当前世界上一种新兴栽培果树。我县为原产地之一，资源十分丰富，一直处于野生状态。1980年在全县范围内开展资源调查和优良单株选优工作，证实我县是全省盛产猕猴桃的主要产区之一，年产量在一百三十万斤以上。在调查中并发现单果重达201克的特大果型，被称为当前“猕猴桃王”。 我县共有六种猕猴桃：即中华猕猴桃、麻叶猕猴桃、异色猕猴桃、软枣猕猴桃、小叶猕猴桃、对萼猕猴桃等，多分布在全县海拔三百至一千二百米的山坡或较潮湿的山凹间。如石门的田铺、青岭、徐坳、白桥；罗溪的坪源、傅源、尧山、朱山、坪港；严阳的烟溪；石渡的盘溪；东林的东岭、山头等地为主要产地，其它公社（场）均有分布，比较集中的有罗溪、罗坪、’杨洲、温汤、干楼、伊山、横路等七个公社。有的沟谷山地中猕猴桃成片生长，面积达几十亩以上。 为了保护开发和利用猕猴桃资源，在农科所的西坪建立猕猴桃试验站，设立栽培试验园和原始材料圃。已将单果重201克的猕猴桃树的枝条栽插四十亩试验园，以便加速优良单株的繁殖和选育，逐步把野生变为人工培育的家生猕猴桃。 （三）瓜类作物，旧志载：“瓜之属（几十种）黄瓜（最早熟）、西瓜（子亦可食）、冬瓜、丝瓜、稍瓜、苦瓜、南瓜、土瓜、茄、瓠”。除蔬菜中的南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等外，‘属于经济作物的瓜类主要有：西瓜和梨瓜两种，，分布在幸福、黄段、石渡、罗坪等公社。