九江市图书馆 第三十六章 粮油加工
| 内容出处： | 《湖口县志》 图书 |
| 唯一号： | 140520020220000405 |
| 颗粒名称： | 第三十六章 粮油加工 |
| 分类号： | TS210.4 |
| 页数： | 3 |
| 页码： | 341-343 |
| 摘要： | 建国后，党和政府十分重视粮食加工问题，1950年创办了华大加工米厂，当时该厂只有一部16马力的动力机，每天能加工7000斤大米。此后，粮食加工业不断发展，1957年，成立了湖口县粮油加工厂。1953-1984年，采用工商委托加工的形式，1985年改工商委托加工为价拨加工，当时全县有8个粮油加工企业。1983年全县加工粮食7250吨，产值达158.8万元。在农村，一般大队（村）都有机米站，帮农民加工粮食；近几年更有不少专业户为农村加工粮食。 |
| 关键词： | 湖口县 粮油加工 |
内容
第一节粮食加工
大米加工建国前，湖口县城无大米加工单位，吃米靠农村或外地供给；在农村，农民自己加工粮食自己吃。
建国后，党和政府十分重视粮食加工问题，1950年创办了华大加工米厂，当时该厂只有一部16马力的动力机，每天能加工7000斤大米。此后，粮食加工业不断发展，1957年，成立了湖口县粮油加工厂。1953-1984年，采用工商委托加工的形式，1985年改工商委托加工为价拨加工，当时全县有8个粮油加工企业。1983年全县加工粮食7250吨，产值达158.8万元。在农村，一般大队（村）都有机米站，帮农民加工粮食；近几年更有不少专业户为农村加工粮食。
1984年，大米加工产量为3785吨，比上年增长23.3%，这年粮食局增设了粮食综合食品厂，大部分乡粮管所都开办了前店后坊加工食品。双钟镇粮管所加工出豆腐、包子、油条、汤元等在市面出售；粮食综合食’品厂则加工出交切糖、寸金糖、酥糖、五鲜糕点以及高中档饼干等投放市场。全年食品经营量222万斤，转化粮食294万斤，盈利3.3万元。
1985年，全面推行价拨加工，全年共加工生产大米4136吨。是年，改粮油工业集体负责制为厂长、经理负责制。厂长向经理承包，经理负责全面的经济责任，并且制订出具体的承包方案。1986年加工生产大米4425吨；1987年加工生产大米5148吨；1988年由于主要原料短缺、电力不足、粮食加工生产受到影响，但仍加工生产大米4124吨，并成立了第二米厂。
面粉加工1970年开始加工面粉，日加工量3000斤。1974年增加了生产设备，日产量翻了一番。1982年增加了电力设备，日产量达1万斤。1984年面粉加工产量达953吨，比上年增长23.5%。1985年，县粮油加工厂面粉精标联产一次试车成功，填补了湖口精面粉加工的空白。这年共加工生产面粉304.5吨，其中精粉35.7吨。1986年加工生产面粉618吨。1987年加工生产面粉906.9吨，其中精粉529.9吨。1988年加工生产面粉934.9吨。
1975年下半年开始加工生产面条，虽然机械设备短缺，规模较小，采用面条机作业一条龙，但仍能日产面条1800斤；1988年面条车间试产成功，面条生产自供有余。
第二节油脂加工
1951年湖口县土产经营购销处建立榨油厂，有周常、棠山、马影、象山、城山、流芳、老山等8个生产组。成立油脂公司后榨油，一归其管理。油脂公司以后并入县粮食局，榨油厂则与制米厂合并为粮油加工厂。
1960年元月8日晚，粮油加工厂发生火灾，两栋车间和仓库被烧毁，经济损失7万余元，致使本县油脂加工业停顿5年，至1965年才恢复生产，日加工油料达4千斤。
1983年，全县有8个油脂加工企业，全年可加工2203吨油料。1987年，县粮油加工厂糠油产量达到52吨，比上年增产12.3%。1988年，县粮油丁业公司年产油脂103.9吨；是年，有5个粮管所建成油脂车间，加工菜籽总量达180万斤，产值45万元。各乡也办有榨油厂，1988年生产各种油脂1454吨。其中流泗乡油脂化工厂规模较大，设备先进，年加工油料100万吨。
第三节饲料加工
1955年开始对谷皮进行统糠加工，每天产量可达2000斤；1981年改铁斗为砂磨，日产量可达1万斤。
1984年建成了一座年产5000吨的浓缩饲料厂，当年生产和销售混合饲料3000吨。
1985年生产配混合饲料1454.6吨，质量达到省颁标准。1986年生产配混合饲料1353吨。
1987年，平价饲源压缩，成本提高，饲料加工业仍发展迅速，产销良好，全年共生产配混合饲料3024吨。
1988年，饲料加工业增加原料品种，提商各种营养成分含量，扩大适销对路的产品产量，全年共生产各种配混合饲料4698吨，实现利润6.48万元。
加工企业除县饲料加工厂外，流泗、江桥二乡也建有饲料加工厂。
第四节加工设备
粮食加工工具建国前，湖口县粮食加工主要是用碓臼、磨、砻、碾等工具，靠人、畜力加工粮食。全县共有碓臼2千余个。
建国后，加工工具逐渐由半机械化走向机械化和电气化。1988年县粮油加工厂有大型碾米机6台、高速除稗筛1台、胶辊砻谷机1台、平转谷糙分离筛1台、砂辊碾米机4台；面粉加工机械有手动单式磨粉机8台，拉丝机1台、制麸机2台。分散在农村的小型轧米机计500台，小型轧粉机计300台。
油料加工工具建国前湖口加工油脂主要是用土油榨，靠人、畜力加工。60年代初，机榨首先在流泗公社农机厂和该公社红星大队安装开榨。此后，全县油料加工逐渐走上机械化生产。县粮油加工厂1984年便有95型螺旋式榨油机2台和90型液压机8台，1988年该厂已有大型制油机械17台。
饲料加工工具建国前无饲料加工业。建国后，饲料加工工具渐渐有所改进，1981年改铁斗加工为砂磨加工。1984年，县粮食局成立了浓缩饲料加工厂，开始了大规模的机械化生产，至1988年，该厂共有初筛机、粉碎机、混合机、配料机、提升机、电动机等各种机械设备61台，全部实行电气化生产。
大米加工建国前，湖口县城无大米加工单位，吃米靠农村或外地供给；在农村，农民自己加工粮食自己吃。
建国后，党和政府十分重视粮食加工问题，1950年创办了华大加工米厂，当时该厂只有一部16马力的动力机，每天能加工7000斤大米。此后，粮食加工业不断发展，1957年，成立了湖口县粮油加工厂。1953-1984年，采用工商委托加工的形式，1985年改工商委托加工为价拨加工，当时全县有8个粮油加工企业。1983年全县加工粮食7250吨，产值达158.8万元。在农村，一般大队（村）都有机米站，帮农民加工粮食；近几年更有不少专业户为农村加工粮食。
1984年，大米加工产量为3785吨，比上年增长23.3%，这年粮食局增设了粮食综合食品厂，大部分乡粮管所都开办了前店后坊加工食品。双钟镇粮管所加工出豆腐、包子、油条、汤元等在市面出售；粮食综合食’品厂则加工出交切糖、寸金糖、酥糖、五鲜糕点以及高中档饼干等投放市场。全年食品经营量222万斤，转化粮食294万斤，盈利3.3万元。
1985年，全面推行价拨加工，全年共加工生产大米4136吨。是年，改粮油工业集体负责制为厂长、经理负责制。厂长向经理承包，经理负责全面的经济责任，并且制订出具体的承包方案。1986年加工生产大米4425吨；1987年加工生产大米5148吨；1988年由于主要原料短缺、电力不足、粮食加工生产受到影响，但仍加工生产大米4124吨，并成立了第二米厂。
面粉加工1970年开始加工面粉，日加工量3000斤。1974年增加了生产设备，日产量翻了一番。1982年增加了电力设备，日产量达1万斤。1984年面粉加工产量达953吨，比上年增长23.5%。1985年，县粮油加工厂面粉精标联产一次试车成功，填补了湖口精面粉加工的空白。这年共加工生产面粉304.5吨，其中精粉35.7吨。1986年加工生产面粉618吨。1987年加工生产面粉906.9吨，其中精粉529.9吨。1988年加工生产面粉934.9吨。
1975年下半年开始加工生产面条，虽然机械设备短缺，规模较小，采用面条机作业一条龙，但仍能日产面条1800斤；1988年面条车间试产成功，面条生产自供有余。
第二节油脂加工
1951年湖口县土产经营购销处建立榨油厂，有周常、棠山、马影、象山、城山、流芳、老山等8个生产组。成立油脂公司后榨油，一归其管理。油脂公司以后并入县粮食局，榨油厂则与制米厂合并为粮油加工厂。
1960年元月8日晚，粮油加工厂发生火灾，两栋车间和仓库被烧毁，经济损失7万余元，致使本县油脂加工业停顿5年，至1965年才恢复生产，日加工油料达4千斤。
1983年，全县有8个油脂加工企业，全年可加工2203吨油料。1987年，县粮油加工厂糠油产量达到52吨，比上年增产12.3%。1988年，县粮油丁业公司年产油脂103.9吨；是年，有5个粮管所建成油脂车间，加工菜籽总量达180万斤，产值45万元。各乡也办有榨油厂，1988年生产各种油脂1454吨。其中流泗乡油脂化工厂规模较大，设备先进，年加工油料100万吨。
第三节饲料加工
1955年开始对谷皮进行统糠加工，每天产量可达2000斤；1981年改铁斗为砂磨，日产量可达1万斤。
1984年建成了一座年产5000吨的浓缩饲料厂，当年生产和销售混合饲料3000吨。
1985年生产配混合饲料1454.6吨，质量达到省颁标准。1986年生产配混合饲料1353吨。
1987年，平价饲源压缩，成本提高，饲料加工业仍发展迅速，产销良好，全年共生产配混合饲料3024吨。
1988年，饲料加工业增加原料品种，提商各种营养成分含量，扩大适销对路的产品产量，全年共生产各种配混合饲料4698吨，实现利润6.48万元。
加工企业除县饲料加工厂外，流泗、江桥二乡也建有饲料加工厂。
第四节加工设备
粮食加工工具建国前，湖口县粮食加工主要是用碓臼、磨、砻、碾等工具，靠人、畜力加工粮食。全县共有碓臼2千余个。
建国后，加工工具逐渐由半机械化走向机械化和电气化。1988年县粮油加工厂有大型碾米机6台、高速除稗筛1台、胶辊砻谷机1台、平转谷糙分离筛1台、砂辊碾米机4台；面粉加工机械有手动单式磨粉机8台，拉丝机1台、制麸机2台。分散在农村的小型轧米机计500台，小型轧粉机计300台。
油料加工工具建国前湖口加工油脂主要是用土油榨，靠人、畜力加工。60年代初，机榨首先在流泗公社农机厂和该公社红星大队安装开榨。此后，全县油料加工逐渐走上机械化生产。县粮油加工厂1984年便有95型螺旋式榨油机2台和90型液压机8台，1988年该厂已有大型制油机械17台。
饲料加工工具建国前无饲料加工业。建国后，饲料加工工具渐渐有所改进，1981年改铁斗加工为砂磨加工。1984年，县粮食局成立了浓缩饲料加工厂，开始了大规模的机械化生产，至1988年，该厂共有初筛机、粉碎机、混合机、配料机、提升机、电动机等各种机械设备61台，全部实行电气化生产。
