九江市图书馆

本卷《农牧志》含农业、畜牧。德安的农业，主要是种植。畜禽为农家饲养，没有畜牧群体。与农业有关的土壤、气候、水源、水利等问题，分别载入《地理志》和《水利水电水产志》，本卷不再重复。
   一、机构
  1.管理机构
   明清时农业管理，县级属户房。 民国时农业管理，县级属建设局（科）。民国三十五年至民国三十七年(1946至1948)，县设建设科，配有农技士专管农业。
  1949年到1950年，相沿旧制，农业仍属建设科管。当时人员有5人，其中正、副科长各1名，主管农、林、牧、副、渔、水利、交通、城镇建设。1951年6月到1952年，正式设农林科，有人员5人，其中正、副科长各1人，主管农业行政事务。1954年10月，分为农业科。1956年8月改称农林局，1957年4月与水利局合并，改称农林水利局，有人员70人，其中局长1人、副局长3人。1958年9月分开为农业局，有人员53人，其中正、副局长各1人。1961年合并为农林水利局，有人员56人，其中局长1人、副局长2人。1968年6月更名为农业服务站。1969年12月又并为农业局。1971年7月，与水电分开，恢复农业局。1980年11月，更名农业畜牧局。1984年底，共有职工、干部51人，其中局长1人，副局长2人，农艺师3人，助理农艺师4人，农业技术员3人。
  2．农业技术指导机构
  1957年，成立农业技术指导站，对农、林、牧、副、渔、粮、油、棉、麻、茶叶等进行技术推广指导工作。1960年，全站有人员35人，其中正、副站长各1人。
  1976年，分设植物保护站（包括病虫测报）、农业技术推广指导站、畜牧兽医站（含畜禽防疫）、种子站、经营管理站。1984年，农业畜牧局下设八个站：植物保护技术指导站，有技术员4人；粮油生产技术指导站，有干部5人；土壤、肥料技术指导站，有干部6人；畜牧兽医技术指导管理站（含畜禽防疫），有干部5人；农业机械管理站，有干部4人；经济作物生产技术指导管理站，有干部5人；经营管理站，有干部4人；种子管理站，有干部5人。
  3．农业科研机构 县农业科学研究所，1957年建，所址始在林泉乡清塘曹家坂；1960年迁河东后田陈村，有试验基地106亩，职工16人，其中技术干部2人；1964年8月，迁狮子乡丰林大队。1971年，丰林大队划归农科所挂钩领导，有耕地2739亩，其中水田2240亩，早地499亩，人口2023人,24个生产小组，集体分配。
  1973年，农科所和良种试验场实行两块牌子一套人马。国营部分，下设4个良种队，一个试验队，人口360人，其中职工150人。有科研室一幢（150平方米）、二层楼办公室二幢(600平方米)、宿舍十幢(2000平方米)、机房一幢(200平方米)、仓库一幢(400平方米)，水泥晒场3个(620平方米)、汽车2部、拖拉机l部、柴油机3部，还有粮食加工、榨油等机械，架设了高压电线。1979年，新建一、二级电力提灌站，装机2台，110瓩。安装了自来水。有俱乐部、电影放映机、广播站等，所办企业有电器胶木厂。 农科所主要任务是：试验、示范、推广等工作。建所以来，完成了各种科研项目200多项，繁殖良种300多万斤，推广新品种50余个，促进了全县粮食生产。
   “文化大革命”期间，全县各公社都设有农业科学研究所，但无研究人员。
  1984年，县级共有农业技术人员39人，其中有农艺师7人，助理农艺师14人，农业技术员5人，畜牧兽医5人，土壤、肥料2人，植物保护4人，农机2人。乡级大部分都设有农技员、测报（植保）员、农机员、经管员，通称“四员"。
   二、耕地和劳力
  1.耕地面积
   明清时期 明、清时期耕地和可耕地面积，均无明确记载。清康熙、乾隆、同治时纂修的三部《德安县志》，只在田赋中记载了征粮的总面积，包括田、地、山、塘在一起，到明代初及其中叶的已无法把田地山塘面积分开。 明洪武十四年(1381)，全县有官民田、地、山、塘总面积583顷65亩（每顷合100市亩，下同）。
   明永乐十年(1412)，全县有官民田、地、山、塘总面积1327顷89亩3分。
   明成化十八年(1482)，全县有官民田、地、山、塘总面积1412顷30亩9分。明弘治五年(1492)，全县有官民田、地、山、塘总面积1452顷49亩7分1厘。
   明正德七年(1512)，全县有官民田、地、山、塘总面积1456顷80亩。
   明嘉靖元年(1522)，全县有官民田、地、山、塘总面积1456顷81亩。
   明嘉靖二十一年(1542)，全县有官民田、地、山、塘总面积1457顷20亩4分。 明天启三年(1623)，全县有官民田、地、山、塘总面积1757顷67亩4分1厘，其中田1114顷15亩9分7厘（一则田908顷l亩9分6厘，二则田123顷62亩1分8厘，三则田82顷51亩8分3厘），地323顷79亩7分（一则地194顷70亩2分，二则地129顷9亩5分），山250顷36亩，塘69顷35亩7分4厘，上述总面积除山、塘外，耕地面积为1437顷95亩6分7厘。 清康熙十二年(1673)，全县丈改额外新升田、地、山55亩5分7厘，其中新升三则田3亩2分，二则地10亩1分9厘，山53亩，核减塘10亩8分2厘，计有官民田、地、山、塘总面积1758顶22亩9分8厘，其中田1114顷19亩1分7厘，地323顷89亩8分9厘，山250顷89亩，塘69顷24亩9分2厘。上述总面积除山、塘外，耕地面积为1438顷9亩6厘。 清乾隆二十一年(1756)，全县开垦新升三则田7顷83亩3厘8毫j，丝2微，计有官民田、地、山、塘总面积1766顷6亩3厘8毫7丝2微，其中田1122顷2亩2分8毫7丝2微，地323顷89亩8分9厘，山250顷89亩，塘69顷24亩9分2厘。上述总面积除山、塘外，耕地面积为1445顷92亩9厘8毫7丝2微。 清同治十年(1871)，全县新垦三则田5顷79亩3分8厘8毫，新垦山13顷91亩6分3厘，计有官民田、地、山、塘总面积1785顷77亩3厘6毫7丝2微，其中田1127顷81亩s分9厘6毫7丝2微，地323顷89亩8分9厘，山264顷80亩6分3厘，塘69顷24亩9分2厘。上述总面积除山、塘外，耕地面积为1451顷71亩4分8厘6毫7丝2微。
   民国时期 民国时的耕地面积，同样也无明确记载，只在田赋中记有不完整的数字。《江西近现代地方文献资料汇编》谓：“全省田地总额，苦无统计可据，难知确数，然田地区别，分析极难。”“载诸赋役全书，然皆沿前明之旧。” 民国四年(1915)，江西省财政厅颁发表式中，德安县田地等则栏载：一则908顷10亩，二则123顷62亩，三则96顷17亩。（按：这个数字与清代同治时期的成熟田数字除一则田多九亩外，余均相同。表中未列地亩数，把“田亩’’数写为“田地”数，看来是为了便于简化征收田赋的计算。） 民国二十一年(1932)省地政局编的清丈方案中，德安县耕地面积为1127顷81亩。（按：这个数字比财政厅颁布的少9亩，与清同治时的成熟田数除尾数外，完全相符，但也略去了地亩数。） 民国二十八年(1939)，江西省政府统计室《农业统计》资料中载：民国二十五年，德安县耕地面积为310270亩，其中水田249450亩，早地60820亩。按：这个数字是不确的，江西自民国二十一年(1932)起，分区航空测量土地，至民国二十七年(1938)二月才完成第一区和第二区大部，德安尚未测量即已沦陷，所以这个数字显然是推算所得。再说当时德安县农户仅8993户，每户平均须耕种34亩多，是不可能的。
   建国后
  1951年，土地改革时，对解放前一年，国民党德安县政府征田粮面积141123亩。全县进行了丈量，丈量结果，共有耕地166435亩，比原来多丈出25312亩，得出了较为正确的基数。但随着围垦和开荒增加了耕地面积。“大跃进”中，上面要求亩产高产，便弄虚作假，开荒的田地不报面积，把收获的粮食算在原来的面积里，向上报高产。因此，实际耕地面积和上报的耕地面积，在数字上相差很大，超过的面积名之日“计划外面积”。计划外有多少，亦无确数。据几个年份的统计：
  1957年，全县耕地面积184821亩，其中水田153605亩，早地26618亩，湖田4148亩，洲地450亩。
  1962年，全县耕地面积178312亩，其中水田141883亩，旱地30582亩，湖田5432亩，洲地415亩。
  1965年，全县耕地面积179042亩（包括湖田、洲地），其中水田150271亩，早地28771亩。
  1970年，全县耕地面积174200亩，其中水田147900亩，早地26300亩（湖田、洲地没有上报数字）。耕地面积中，国营部分2046亩，集体部分167954亩，社员自留地4200亩。
  1975年，全县耕地面积174000亩，其中水田14万亩，早地34000亩。耕地面积中，国营部分3374亩，集体部分162764亩，社员自留地7962亩。
  1980年，全县耕地面积174444亩，其中水田140148亩，早地34292亩。耕地面积中，国营部分3379亩，集体部分162670亩，社员自留地8391亩。
  1982年，县统计局统计，全县耕地面积159117亩，其中水田135442亩，旱地23675亩。耕地面积中，国营部分4046亩，集体部分146224亩，社员自留地8847亩。 根据1983年《德安县土地资源调查和土壤改良利用区划报告》资料：全县耕地净面积180766亩，其中水田143260亩，早地37506亩。这个面积是1983年土地资源概查量算面积，系用16000分之1的航片作底图，实地勾绘地类界线，再用转仪转绘在25000分之1的地图上量算的面积；土地总面积（包括原省共大南湖农场）均按1983年公社（乡）行政界线量算控制面积，不属所有权面积，其它各类用地亦为本次区划概查面积。因此，全县耕地净面积比1982年县统计局统计的耕地总面积多21649亩。
  1984年，县统计局统计，全县耕地面积161395亩，其中水田137224亩，早地24171亩。耕地面积中，国营部分8724亩（包括集体挂钩村队耕地面积2997亩），集体部分143975亩，社员自留地8696亩。
  2．耕地自然状况 德安属低山丘陵地带，三面环山，境内群山起伏，沟壑纵横。耕地有70%以上，分布于丘陵、山坡、沟壑之间，虽有较为充足的水源，但有些地地高水低难以利用，部分靠近湖滨及山垅田地，在雨季遇上连绵大雨，引起山洪暴发，易成涝害。 长时期以来，德安农民在生产实践中，认识了自然，不断改造自然，对土地进行改造和利用。而山区农民，依山筑梯田，拦溪蓄水防旱。湖滨及沿河两岸的农民，采用叠土成堤坝，围垦造田（各圩内耕地面积见《水利水电水产志》）。 中华人民共和国成立后，德安农民按照土、肥、水、种、密、保、工、管的农业“八字宪法”，搞农田基本建设，耕地质量逐步得到提高。到1984年止，全县改造成旱涝保收农田面积达72900亩，其中高产稳产农田54800亩。在正常年景下，水田耕作有60%以上的面积，实行“稻稻油、稻稻肥”（即双季稻，一季油菜或种绿肥），成为一年三种三收的农田。
  3．农业劳力
  1949年以前，德安从事农业生产的劳动力，几乎全部是男人，妇女大多数搞家务，只有极穷苦人家的妇女才下地做些锄草、收割等农活。建国以后，随着互助合作的发展，农业生产资料转为公有，农户收入主要靠劳动工分，多劳多得。广大妇女除搞家务以外，全部投入了农业生产劳动，男劳力的负担，有所减轻。1950年，全县有农业劳动力19397人，平均每个劳力负担耕地8亩左右。1984年，全县有农业劳动力48350个，每个劳力平均负担耕地3亩3分多。 德安历来地多人少。解放前水稻种植虽属一季，因面积多，每当播种、收获季节，需要临时雇劳力，这些劳力来自河南、湖北和星子。解放后妇女参加各项农活生产劳动。但在农业合作化以后，劳动报酬上出现熟练与不熟练、强劳力与一般劳力一样分配的平均主义。又受着工农、城乡差别的影响，部分青年不安心农业生产，出工不出力。再加之推行了双季稻，扩大了种植面积，每逢抢收抢种紧张季节，仍然要雇外地流入的劳动力。三、生产体制
  1．土地私有制 解放前，农业土地、耕畜、农具绝大部分被地主、富农所占有。他们靠土地租佃剥削农民，田租每亩最高三石谷，一般二石半谷，最低一石谷。地租每亩最高半石谷，最低两斗谷。 自耕农有少量土地，耕畜归自己所有，自耕自种，聊可度日。贫农大多数租佃土地和半租佃土地耕种，生产、生活极为艰辛，很多贫苦农民一年忙到头，仍缺吃少穿。 民国二十五年(1936)统计，德安县总农户8993户，其中自耕农3379户，占总农户的37.5%；半自耕农2926户，占总农户的32.5%；佃农2688户，占总农户的30%。
  1950年11月，德安县进行了土地改革运动，彻底废除了封建土地私有制。贫苦农民从地主手中夺回了土地所有权，实现了耕者有其田的愿望。全县13842户，根据划分农村阶级成分的政策，划出地主542户，半地主式富农142户，富农271户，中农3037户，贫农7361户，雇农792户，手工业者432户，小土地出租771户，小商贩94户，孤寡263户，其他145户。 根据土改政策，没收、征收土地43998亩，耕牛505头，农具4442件，房屋2481间，家具23003件。（另详见卷-《大事记》） 土地改革前夕统计，全县耕地面积166435亩（系土改时逐丘丈量数，不包括荒芜田地），总户数13842户，总人口45307人。按土地改革政策，划定阶级成分，他们的人口、户数和占有耕地面积如下：
   地主：542户，2209人，占耕地34035亩，每人有耕地15亩4分。
   富农：413户，1912人，占耕地13691亩，每人有耕地7亩1分6厘。
   中农：3037户，12492人，占耕地47549亩，每人有耕地3亩8分。
   贫雇农：8153户，24922人，占耕地52869亩，每人有耕地2亩1分2厘。
   小土地出租：771户，1607人，占耕地8227亩，每人有耕地5亩1分1厘。
   公产（包括学田、庙田、各姓族祭祖田地）：占耕地8121亩。
   其他：926户，2165人．占耕地1943亩，每人有耕地8分5厘。 德安县土地改革运动，自1950年11月开始，至1951年9月全面结束。通过土地改革，摧毁了反动统治，镇压了反革命分子。广大贫农、下中农从封建地主、富农手中共分得土地36134亩（不包括征收土地数），每人平均分得耕地l亩4分5厘，实行了耕者有其田，废除了租佃关系，消灭了地主、富农对农民的剥削。
  2.农业生产互助组 农业生产互助组，是农民在个体生产的基础上，自愿组织起来的。它有两种形式：一种是简单的劳动互助，农忙时互相帮助，称为“季节性互助组”；另一种是实行农、副业生产互助合作，有简明的生产计划，以工还工或计价结算，称为“常年互助组”。据县委农工部《关于农业互助合作的总结报告》及县《统计资料》记载：1951年有季节性互助组813个；1952年有季节性互助组438个，参加的农户2958户；常年互助组28个，参加的农户168户；1953年冬，根据中共中央《关于农业生产互助合作的决议》精神，经整顿后有季节性互助组404个，参加的农户2373户，8114人；常年互助组36个，参加的农户243户，846人，两种互助组共有农户2616户，占1953年总农村户数的19%．1954年春，全县农业生产互助组发展到938个，参加的农户5593户，19555人，其中季节性互助组689个，3893户，13360人，常年互助组249个，1700户，6195人，到当年冬季，又有增加，共有互助组1044个，其中季节性的711个，常年的330个，入组农户计6462户，占当年总农村户数的47.38%;1955年春，由小型互助并为大互助组。农民在互助生产中，获得了实惠，因此踊跃参加，全县农村的互助合作更加发展，除1042户转为初级农业生产合作社外，仍有7509户参加互助组，占当年总农户的52.56%，其中季节性互助组499个，3383户，12183人，常年互助组430个，4126户，15189人，当年冬，己进入农业合作化高潮，互助组全部转为初级合作社或高级合作社，互助组就不再存在。3.农业生产合作社 农业生产合作社是在农业生产互助组的基础上发展起来的，有两种形式：一种是初级农业生产合作社，简称“初级社”；另一种是高级农业生产合作社，简称“高级社”。 初级社的耕地、耕畜、农具等主要生产资料，仍为私有。经营方式是耕地入股分红，农、副业生产结合，有生产计划和技术分工。有的社还有少量的新式农具和公有财产。产品和现金收益实行分配，分配比例按土地30%到40%,劳力60%到70%。劳力按劳动出勤日，以农活定额或技术评分记工，年终以劳动工分作为收益分配的数据。 高级社的耕地、耕畜、农具等生产资料，归社所有。经营方式是组织社员共同劳动生产，按劳分配共同收益的成果。对种子、肥料、草料和收买社员的耕畜、农具所需的资金，均向社员征集入社股份基金解决，按劳力计算，平均摊派。社员分配，根据“按劳计酬、多劳多得”的原则，实行按件计酬或定额计酬，一日一记工分，月终统计到个人，年终总算劳动分值，进行分配到户。高级社下设生产队或作业组，社对生产队（组）实行“三包一奖四固定”的制度，即；包产、包工、包生产投资，固定耕地、固定农具、固定耕畜、固定劳力，超产部分全奖，减产部分全赔，也有不全奖全赔的。
  1954年冬，德安开始在一区的河东乡、二区的白云乡、三区的聂桥乡、四区的磨溪乡、五区的杨坊乡办了9个初级社，入社农户187户，687人，入社耕地2177亩。1955年春，发展到42个，入社农户1042户，3861人。当年冬，德安根据毛泽东《关于农业合作化问题》的文章和江西省委《关于发展巩固农业生产合作社的计划》，办起了两个高级社，入社农户830户，2744人，初级社也迅速得到发展，增加到335个，入社农户10509户，34726入。初级社与高级社的入社农户占农村总户数的79.37%，入社耕地133001亩，占总耕地面积的76.1%。1956年春，有初级社257个，9222户，31304人；高级社21个,5328户，18506人。总共入社农户占农村总户数的93.69%。当年冬，全部并转为高级社，计有高级社95个，14971户，52399人，耕地175634亩。1957年冬有高级社119个，15093户。1958年春，高级社经过整顿，发展到118个，入社农户15877户，耕地178785亩，基本实现了农业主要生产资料耕地和大型农具的公有化（即耕畜和大中型农具作价归公）。 [注]农业生产合作社的档案资料不全，现存的几种资料互异，这里刊出的系剔除矛盾部分，吸收合理部分，参照其它资料订正而成。
  4．人民公社 人民公社，有工、农、商、学、兵，是政社合一的基层单位。1958年冬，全国兴起人民公社时，德安成立12个人民公社。入社的有15916户，57440人。当时强调要高举总路线、大跃进、人民公社三面红旗。公社下设大队，大队下设生产队（又叫小队），当时全县有110个生产大队。由于过高地估计形势，主观地定高指标，造成瞎指挥、浮夸风，加上不切实际的大炼钢铁、大办水利等名目，在全县各生产队调走人力、物资，总价值1800多万元，其中劳动工资就占1100多万元，造成农村生产秩序的混乱。
  1961年，在中共中央关于《调整、巩固、充实、提高》和《改变农村人民公社基本核算单位问题》的指示下达后，基本核算单位又由原来987个，调整为1019个。 人民公社的经营管理，包括计划管理、劳动管理、财务管理、物资管理等“四大”管理。特别是在劳动管理上不断改变形式：1958年，推行供给制，实行吃食堂，“吃饭不要钱，走到哪里吃到哪里”，违反了客观规律，造成无饭吃，吃野菜、油树皮、观音土的现象，农民面黄水肿，少数地方出现饿死人，结果以失败告终，又恢复了工分制。工分制如何准确地计算劳动数量和质量，也是一个很不容易做到的难题。后改为“底分活评”，这种方法，看来似乎合理，但由于农民白天千活，晚上评工，天长日久，很难坚持，同时在评工记分时，争得面红耳赤，不利于团结。继之采用“死分死记”，这种记工方式，简单、省事，但又形成多千少干一个样，弄得“上工人等人，干活人看人，收工人赶人”，吃大锅饭，大家没有积极性。于是实行“小段包工”，又产生了“只图工分，不顾产量，只求数量，不讲质量”的偏向，严重地影响收成。最后推广“大寨式”的政治评工经验，政治思想好的多记工分，又使人们在劳动中只讲表面化、形式化，不讲实际效果。
  5．联产承包责任制
  1979年以来，中共中央和国务院总结了农村工作的经验教训，从实际出发，解放思想，大胆摸索，逐步把土地按农村人口分散到户耕种，这是在生产资料公有的前提下，责任和权利统一的管理制度。1981年，中共中央发出《关于进一步加强和完善农业生产责任制的几个问题》的指示，德安全面实行了联产到生产队和分田到户耕种的生产责任制。这时的经营管理，包括计划、劳动、财务、物资、合同、土地、技术、商品等八项。国家、集体、个人三者严格执行合同制，调整了生产关系，极大地调动了广大农民的生产积极性。
  1984年，德安县把人民公社改为乡结束了农村人民公社，政社合一的体制。
   四、耕作制和肥料、农具
  1.私有耕作制 德安受地形、地势和气候条件的制约，大部分地区一年一熟，或一年两熟，成为传统耕作习惯。水田耕作，有的收了一季稻谷后，闲着不再种，叫一年一熟；有的收了稻谷后，再种油菜或者麦子、萝卜，叫做一年两熟。早地，一般是收红薯以后闲着，或收了红薯再种麦子、蚕豌豆等。
   在耕耙上：实行三犁三耕，耕深、耙平、耙糊、多耙的作法。 在耘禾、除草等田间管理上；实行三耘、深耘、密耘、草净等要求。有句俗话：“禾耘三道没仓张，棉锄七道没筐装。”这说明了耘、锄的重要性。在土壤培肥措施上：主要是靠施农家肥料，栽培豆科作物和其它冬作物沤绿肥，也有部分地区采取混种、套种等方法培植绿肥。这种方法，既充分利用土地，又增加肥料，提高地力。但由于人少地多，耕作粗糙，肥料不足，亩产一般只有200来斤，最好的田也不过500斤。
  2．建国后耕作制 中国共产党和人民政府十分重视农业，组织人民群众，兴修水利，改良土壤，推广良种，增施肥料，实行适当密植，传授农业技术。对耕作制不断改良，而耕作制的改良，其中心是围绕着“三改”（即改早地为水田、改一季为双季、改冬闲为冬种），结合进行治山、治水的兴修水利，扩大灌溉，提高农民生产技术，推广先进新式农具和优良品种等。
  1957年以前，主要是兴修水利，扩大灌溉面积，改早地为水田。
  1958年到1965年，主要是改一季为双季稻，冬闲改冬种，大力推广苕草、红花草，扩大冬种绿肥。1965年，全县双季稻播种面积扩大到55483亩，占当年水田面积的36.9%；冬种绿肥达44411亩，使冬闲田改为冬种田。
  1971年后，水田耕作制，由原来的早稻、二晚、绿肥（简称稻稻肥），逐步发展到早稻、二晚、油菜（简称稻稻油）的“三熟制”。
  1984年，水田耕作制大部分为双季水稻后再种一季油菜或绿肥，或是早季大豆后种一季水稻和一季麦子等的“一年三熟”。旱地也由原来种植一季棉花或一季红薯改为棉花、红薯收获后再种油菜或麦子的两熟制。
  3．施用肥料 肥料分农家肥和化肥两大类。农家肥有人屎尿、猪牛粪、禽粪、冷潭粪、青叶、青草、石灰、草木灰、火粪、秸杆、地灰、石膏、菜籽枯饼、芝麻枯饼、棉籽枯饼、花生枯饼等，还有些地方种植萝卜、大麦、苕草、油菜等翻耕沤作基肥。1958年，全县大面积推广播种红花草，共种红花草3900多亩。
  1954年，开始使用化肥（肥田粉），全县购进6吨（自然吨，下同），分往农村。大多数农民不相信化肥有肥效，经过试验，都有增产，于是化肥施用量越来越多，施用面积愈来愈大，由水田到旱地，由平原到丘陵都使用。1957年，全县化肥施用量104.15吨，按播种面积，每亩平均施用化肥0.5公斤。1960年，化肥施用量293.6吨，平均每亩施用化肥1.3公斤。1970年，化肥施用量4314吨，每亩平均施用32.6公斤。1984年，化肥施用量7935吨，每亩平均施用化肥61公斤（其中氮肥5400吨，磷肥1903吨，钾肥390吨，复合肥242吨）。如按复种面积计算，每亩平均为21.4公斤。
  1982年以来，大力提倡因土配方施肥，讲究科学施用肥料，由于化肥在农业生产上广为应用，全县粮、棉、油产量有了较大幅度的增长，但因长期用量过多，造成不少耕地出现土壤板结，田地中有机质减少的现象。4．农具 农具分传统农具和机械农具。传统农具有木犁（土犁）、耙、耖、插、扎磙、挖锄、板锄、草锄、刮锄、三角锄、四齿扒锄、二齿扒、锹、镰、柴刀、硬柴刀、茅刀、鹰嘴刀、龙骨水车（分三人、四人脚踏车、手摇车三种）、禾斛（打谷斗）、石磙、风车、粪桶、粪权(撒茅草粪用)、耘禾扒、挖草扒、两齿麻锄（锄苎麻用）等等，这些传统农具至今仍在使用。
  1956年，在平原、丘陵地区开始推行使用新式7寸步犁和铁制双轮双铧犁、圆盘耙等农具，后来由于本县土地倾斜不正，地块较小，没有全面推广使用。到1984年，有铧式犁68台、双磙扎耙130台、圆盘耙10台、旋耕犁613台。 机械农具进入德安县是民国三十五年(1946)，中国善后救济总署江西分署德安工作队，在本县河东（即现在的河东乡河东村），办了一个农场，用拖拉机进行机耕，解放后农场有两台拖拉机放在县政府大院里，因未使用，报废。 ．1955年，县人民政府拨给狮子乡一台煤气抽水机，12匹马力，是全县用抽水机的开始，并组织现场参观。
  1958年，人民公社化时，为推广使用农业机械，成立了拖拉机管理站，站址设在白果树，进行管理和维修农机，并多次开办了农机技术培训。各种农业机械和半机械农具，逐步发展。
  1968年，有大、中型拖拉机22台，594匹马力；农用柴油机139台，1824匹马力。
  1982年，有大、中型拖拉机163台，4397匹马力；手扶拖拉机802台，9587匹马力；农用柴油机952台，15231匹马力；农用电动机220台，4174匹马力；农用汽车64辆，4633匹马力。
  1984年止，全县农用机械总动力为42715匹马力。分类型机械数量分年度的情况，见农用机械发艮概况表。
   五、农作物布局与种子
  1．农作物布局
   德安农作物布局，以地势高低、气候寒热、水源灌溉等差异而定。
  1949年以前，地势较高的塘山、傅山、彭山、岷山、荒山、小昆仑山等山区。水田少，早地多，只种少数的一季中稻，主要种小麦、米麦、大麦、红薯、蚕豌豆、粟、玉米、高梁等耐早杂粮；经济作物有棉花、苎麻、油菜、芝麻等。低丘陵和平原地区，水田多，早地少，以种植一季水稻为主，杂粮极少。 解放后，兴修水利，改善了农田灌溉，种植情况有很大的改变，许多旱地变成了水田，高山头上粮棉丰收，为了达到高产增收，扩大了水稻双季种植面积。全县按地势、气候分为三[=此处为表格（附农用机械发展概况表）=]种的种植地区。
  地处低丘岗地和滨湖平原区的共青垦殖场、金湖乡、米粮铺乡、河东乡、宝塔乡、黄㛚乡、高塘乡、杨家桥乡、蒲亭镇、县农科所、县渔场等11个单位，共49个行政村，508个村民小组。土地总面积446626亩3分4厘，耕地计划总面积78238亩（其中水田66450亩，早地11788亩。人平均有耕地1亩6分4厘）。这一地区是全县的主要粮油产区，一年可种早稻、二晚、油菜，或种早稻、二晚、绿肥，三种三收。旱作物种植芝麻、花生、红薯、小麦、大米麦、棉花、豆类。 地处丘陵区的聂桥、磨溪、吴山、樟树、爱民、邹桥、白水街、车桥等8个乡，56个行政村，482个村民小组。土地总面积791962亩，计划耕地面积79170亩（其中水田67300亩，旱地11870亩，人平均有耕地l亩6分8厘）。这个地区的农作物，水稻占耕地面积85%，红薯、大豆、大麦、小麦、米麦、蚕豌豆等只有少量种植。大岭（即荒山）、葛洪山、大泉等3个大队以种植棉花为主，粮食次之。 高山低丘区，包括塘山乡、傅山乡、彭山林场、林泉乡等3个乡一个林场，共14个行政村，126个村民小组。土地总面积为182048亩6分6厘，计划耕地面积20952亩（其中水田7810亩，旱地13142亩，人平均耕地1亩3分）。这个地区除水源充足的林泉乡在平地外，均在山上盆地或山谷中。种植作物以棉花为主，棉花种植面积占耕地41.5%。水田种一季中稻或一季晚稻，其他如红薯、小麦、大米麦、油菜、花生、豆类作物等，均有种植。
  2．品种 古代农作物品种，清康熙、乾隆、同治时纂修的三部《德安县志》在五谷之属有：稻（分籼一一俗称粘、糯二种）、小麦、大麦、荞麦（一名乌麦）、粟、黄豆、白豆、黑豆、绿豆、赤豆、红豆、米豆、蚕豌豆、扁豆、沿篱豆、刀豆、挟剑豆、高梁（分籼、糯二种）、芝麻（分黑、白、赤三种）、玉米等等；在蔬瓜之属有。白菜、油菜、芹菜、菠菜、茼蒿、莴苣、苋菜（分红、白二种）、胡萝卜、萝’卜芫荽（香荽）、莙荙、葱、韭、蒜、芥（分青、白、紫三种）、姜、蕌头（另名薤）、黄瓜、西瓜、菜瓜、丝瓜、北瓜（即南瓜）、冬瓜、葫芦、瓠、苦荬、茄、芋（分干芋、水芋二种）、薯（分黄、红二种）、辣椒等；在货殖之属有：苎麻（各乡种植甚多，每年收割3次）、靛（即靛青，深蓝的一种植物染料，用蓼蓝的叶子发酵制成）等。
   民国时期农作物 粮食作物；籼谷类：有都昌早、抚州早、纂八担、矮脚黄、顺水拖、五十天早、赤谷；糯谷类：有雁嘴糯、三粒寸、红壳糯；杂粮类；有籼粟、糯粟、大麦、小麦、米麦，甜荞麦、苦荞麦、蚕豌豆、黄豆、赤豆、绿豆、白豆、泥豆、红薯、白薯、泥芋、玉米、籼高梁、糯高梁等等。 经济作物：棉花（土棉、洋棉二种）、芝麻（赤、白、黑三种）、油菜籽、花生、苎麻、黄麻、生姜、靛、荸荠、烟叶、绿肥（红花草、苕草）。 蔬菜作物：白菜、芥菜、苦葜、蕻菜、菠菜、莙荙、苋菜（红、白二种）、芫荽、丝瓜、黄瓜、葫芦、瓠子、苦瓜、南瓜、豆夹、茄子、辣椒、洋姜（菊芋）、四季豆、刀豆、洋葱头、大麦葱、四季葱（又名香葱）、大蒜、冬瓜等等。
   建国后农作物
   解放后，为了提高产量，反复地进行选种，不断地推广良种。 粮食作物：稻谷：1956年到1960年，以高杆良种为主。1961年到1974年，开始引进和推广矮杆品种共50多种，为当时的二晚主要品种。杂粮：麦类有早熟3号（大麦）、万年2号、友谊麦、晋麦33、荆州47、九麦63、三月黄、浙麦908等。红薯品种有胜利百号、南瓜薯、浙江薯、广东薯等。玉米有中平10号，其它杂粮，如粟、高粱、蚕豌豆、荞麦等，主要是传统品种。 经济作物：棉花，1983年以前主要是鲁棉1号、中棉新10号、岱字15号。1983年后，又引进了泗阳835号、沪棉204号、钱江9号、徐州142、天门1号、鄂沙28等良种。油菜引进品种有白菜型的五花籽、波阳甜油菜、腊菜籽；甘蓝型的川农长角、华油8号、胜利52、湘油2号、浔油1号、西南302、浔油3号、甘油5号、矮架早秀油1号、821等优良品种。这些品种能抗病、抗寒、单高产。芝麻有传统的白芝麻、黑芝麻、赤芝麻、黄芝麻。花生种植少，不作榨油用，有本地花生。1969年后，引进粤油511、海花1号、强盗花生等。麻类：苎麻（细叶绿、青皮麻、白皮麻）、另外还有红麻、黄麻。其它：农户在地里套种少量向日葵、蓖麻，甘蔗亦有少量种植。 蔬菜作物：白菜（上海白、广东白、高脚白、油白、早黄芽白、春黄芽白）、包菜（冬、秋、春包）、辣椒（早、晚、甜辣椒）、茄子（早、晚茄子）、蕃茄（又名西红柿）、黄瓜（春、秋黄瓜）、西瓜，香瓜、金瓜、南瓜（又名北瓜）、冬瓜（大、青皮、晚冬瓜）、瓠子（早、晚瓠子）、葫芦、菜瓜、苦瓜、丝瓜、豆角（早、晚豆角）、金豆（又名四季豆）、秋金豆、芸豆（又名矮四季豆）、扁豆、刀豆、黄豆（六月爆、八月爆）、蕻菜、苋菜（红、白两种）、菠菜（秋、冬、春三种）、芹菜、大叶芥、茎用芥菜、雪里红（夏、秋、春雪里红）、紫菜台、莴笋（晚、秋莴苣）、莙荙莱、秋茼蒿、春茼蒿、芫荽、榨菜、大蒜（早、中、晚大蒜、杂交大蒜又名洋大蒜）、韭菜、薤菜、洋葱头、葱（子葱、荤葱又名四季葱也叫香葱、大麦葱）、蕌头、马铃薯（春、秋马铃薯）、生姜、凉薯、毛芋（山、泥芋）、菊芋（又名洋芋）、莲藕、茭笋、慈菇、芡实（又名鸡头）、菱角蓬、金针菜（又名黄花），百合。
  3.杂交水稻之父 名扬全世界的籼型杂交水稻在湖南省进行研究，首先发明杂交水稻而研究成功的是袁隆平。袁为德安人，被称为“杂交水稻之父”而饮誉全球。其经历事迹见卷二十五《附录·高级职务和高级职称获得者名录》。
  4．种植杂交水稻 德安种植杂交水稻，从1975年开始，经历了试验、示范、推广三个阶段，对粮食增产起了很大的作用。
   试验：1975年，引进杂交水稻，先在县农业科学研究所试种一季中稻1亩2分，亩产高达1130斤；1976年在金湖、宝塔、山湾、聂桥、杨坊、磨溪等六个公社农科所，重点进行二晚栽培试验，共计30多亩，少数田最低亩产800斤以上，大部分亩产超千斤。 示范：1977年，德安全县范围内进行了二晚杂优多点示范，面积共计500多亩，平均亩产获得997斤，其中亩产千斤以上田块达30%;亩产800斤以上田40%强。如宝塔公社试种26亩二晚籼优，平均亩产860斤；车桥公社车桥三生产队试种的50亩二晚籼优，亩产810斤。 推广：1978年，德安在多点示范获得高产的基础上，开始大面积推广。这年全县种杂优二晚3万亩，占二晚总面积30%强。这一年遭受严重旱灾，二晚无收面积8700多亩，实收面积比1977年减少12000多亩，由于扩大了杂交水稻栽培面积，总产量比1977年只减少22万多斤，而单产达401斤，比1977年亩产净增52斤，第一次二晚亩产跨过了400斤的关。并出现一批二晚赶超早稻的高产典型，如立新镇公社石桥大队第三生产队202亩双季晚稻田，用一半田种上了杂交水稻，使二晚单产平均达713斤的好收成，超过了早稻平均亩产680斤的5%;杨坊公社前进大队第二生产队，从实际出发，合理搭配品种，改进耕作技术，126亩水田，早稻每亩平均增产300多斤，二晚推行了以杂优品种为主，种植面积达80%，二晚增产达4万多斤，全年共增产76000斤，水田平均亩产达1396斤。
  1979年，全县二晚杂优扩大到41000多亩，占二晚面积的45%，其中杂交籼优品种占60%，银优品种占40%，开始成为德安二晚的主要优良品种，以后连年增产。
  1980年起，全部选用籼优组合，到1984年，全县杂优一晚都在1万亩以上，亩产也有800斤到1000斤以上；二季晚稻杂优扩大到47500多亩，占二晚总面积的50%多，亩产稳定在620斤以上。
   六、播种面积与产量
  1.播种面积 民国编《赣政十年》和《江西年鉴》；民国二十三年(1934)，德安播种稻谷80000亩、小麦11200亩、大豆1260亩、其它杂粮50370亩、经济作物66000亩，总计208830亩，复种指数仅为65.5%。 民国编《江西省农业统计》。民国二十六年(1937)，德安播种籼糯稻83000亩、小麦45000亩、大麦9000亩、荞麦2600亩、甘薯800亩、芋1100亩、蚕豆9000亩、豌豆4800亩、大豆350亩、小豆300亩、棉花560亩、苎麻4300亩、芝麻800亩、花生1100亩、油菜籽13000亩、蔬菜11699亩，总计187409亩，复种指数为59.03%。另外蓝靛82亩，产量112市石。
  1951年，由于土地改革，实现耕者有其田，群众生产情绪高涨，全县农作物播种197318亩，复种指数119.2%。其中粮食作物169158亩，经济作物24630亩‘，其它作物3530亩。
  1957年，农作物总播种296805亩，复种指数160.6%。其中粮食作物216718亩，经济作物68190亩，其它作物11897亩。1962年，农作物总播种291537亩，复种指数163.5%。其中粮食作物225615亩，经济作物42817亩，其它作物23106亩。
  1965年，农作物播种334768亩，复种指数187.3%。其中粮食作物243014亩，经济作物43293亩，其它作物48461亩。
  1970年，农作物播种352269亩，复种指数为202.2%。其中粮食作物258492亩，经济作物32240亩，其它作物65381亩。
  1975年，农作物播种360355亩，复种指数207.1%。其中粮食作物252047亩，经济作物35788亩，其它作物72520亩。
  1980年，农作物播种367209亩，复种指数231.7%。其中粮食作物250096亩，经济作物46865亩，其它作物70248亩。
  1984年，农作物播种总面积370125亩，复种指数239.3%。其中粮食作物243504亩，经济作物70423亩，其它作物56198亩。
  2．产量
   德安农作物产量，从民国开始有记载。 民国时期农作物产量：据《江西年鉴》记载。民国二十三年(1934)，德安粮食作物总产405795市担。其中稻谷254800市担，小麦22400市担，大麦105200市担，大豆528市担，小豆137市担，豌豆4400市担，蚕豆3160市担，荞麦2600市担，粟290市担，玉蜀黍960市担，高粱528市担，甘薯792市担，芋头10000市担。经济作物：芝麻560市担，花生240市担，油菜籽96750市担，棉花79市担，苎麻4954市担。 据《江西省农业统计》：民国二十六年(1937)，德安粮食作物总产288517市担。其中籼稻197310市担，小麦56700市担，大麦5400市担，荞麦2340市担；甘薯480市担，芋头5280市担，大豆315市担，小豆180市担，豌豆4032市担，蚕豆8100市担。经济作物：芝麻600市担，花生2640市担，油菜籽100400市担，棉花134市担，苎麻5160市担，占全江西第五位。 建国后粮食作物产量：1949年，全县粮食总产量26987300斤，粮食作物收获面积121245亩，平均亩产223斤。1950年到1952年，土改结束，人民群众集中精力恢复生产，传统的耕作经验得到发挥，精耕细作，勤劳致富，已成为普遍的社会风气，三年平均每年粮食总产36961400斤，年平均收获面积159459亩，平均亩产232斤。1952年到1957年，正是从互助组到初级农业合作社、高级农业合作社的合作化急剧变化时期，粮食增产幅度不大。年平均总产48580200斤，年平均收获面积195409亩，平均亩产249斤。1958年到1962年，由于。大跃进”违背了客观规律，加上自然灾害的侵袭，粮食总产量出现了忽高忽低的畸形发展局面，年平均总产48291800斤，年平均收获面积203768亩，平均亩产237斤，比前五年的年平均产量减少288400斤。
  1963年到1965年，由于认真贯彻“调整、巩固、充实、提高”的八字方针，三年平均每年总产达到65027400斤，年平均收获面积213610亩，平均亩产304斤，比前五年平均总产增16735600斤。1966年到1970年，正处于十年动乱的前五年，农业生产秩序混乱，虽然使用了大量的化肥和引进优良水稻品种，但粮食产量仍然增产幅度不大，特别是1967年和1968年，两年基本上没有增产。粮食总产五年平均每年总产只有72443700斤，年平均收获面积221614亩，平均亩产327斤。1971年到1975年，是十年动乱的后五年，杂交优良种子开始推广，栽培技术进一步熟练，粮食总产持续上升，五年平均每年总产92709500斤，平均年收获面积249142亩，平均亩产372斤。1976年到1980年，这时由于粉碎了“四人帮”，人民群众生产情绪高涨，特别是在中国共产党十一届三中全会后，解放思想，拨乱反正，开始推行联产承包责任制，对农业生产力起了巨大的推动作用，加之科学技术进一步的推广运用，农田、水利基本建设的发展，灌溉动力进一步的配套完善，因此，粮食总产出现了持续增长的趋势。这五年平均每年总产112405400斤，年平均收获面积242632亩，平均亩产463斤。比前五年平均总产增加20273500斤。1981年，粮食总产127104500斤。1982年至1983年，农村生产承包责任制更加完善，加之年成较好，粮食总产年均139852000斤。1984年，粮食总产猛增到153486000斤，超历史最高水平，比1949年增产4.7倍。
   附德安县解放后历年粮食产量统计表如下：
   [=此处为表格（德安县解放后历年粮食产量统计表）=][=此处为表格=]解放后经济作物产量： 棉花产量；1949年，全县棉花只有户间的少量种植，共计有518亩，总产7800斤。1958年，全县发展种植5135亩，集中种植在林泉、塘山、傅山等地，总产89800斤。1972年，全县确定林泉、塘山、傅山三个公社和邹桥的大泉村、吴山的葛洪村、聂桥的宝山村、彭山林场的彭山村等地为主要棉区，播种面积达10880亩，皮棉总产771300斤。1984年，棉花播种面积19246亩，皮棉总产1822000斤。
   油料产量： 油菜：1949年，全县种植面积10277亩，收籽总产量577700斤。1952年，种植面积35804亩，总产1826000斤。1957年，种植面积57157亩，总产量1224900斤。1962年，种植面积34917亩，总产量1163800斤。1965年，种植面积32348亩，总产量1617200斤。1970年，种植面积20476亩，总产量860000斤。1975年，种植面积23231亩，总产量1061000斤。1980年，种植面积27903亩，总产量982100斤。1984年，种植面积44843亩，总产量3505100斤。 芝麻产量：1949年，播种面积869亩，亩产48斤，总产量41800斤。以后播种面积不稳定，有时扩大或缩小。有山湾、磨溪、聂桥等少数地方的农民，采用古老的“刀耕火种”，烧山播种的办法种芝麻。1984年，全县种芝麻2032亩，亩产81斤，总产量154500斤。 花生产量：德安历来种植面积不大，产量不多，不榨油，专作茶点用还不够，每年还要从外地购进。1949年到1975年，平均每年总产量20000斤左右。1983年，总产量417600斤。1984年，总产量716900斤。 油菜籽、芝麻、花生折合油脂总产量：1949年，油料折合油脂计209700斤。1950年到1952年三年，平均油脂每年产量408100斤。1953年到1957年，平均油脂每年产量588200斤。1962年，平均油脂每年产量442000斤。1965年，油脂产量724600斤。1970年，油脂产量283000斤。1975年，油脂产量439100斤。1980年，油脂产量475500斤。1984年，油脂产量1381600斤，是历史上油脂总产量最高的一年。 黄麻产量：历史上没有种植习惯。1949年从外地引进种植17亩，亩产只有70斤，总产量1200斤。1957年发展到1700多亩，亩产173斤，总产量305800斤。第二个五年计划到第五个五年计划中，逐渐减少，到1984年只种植10亩，总产量800斤。 苎麻产量：1949年，德安有农户零星种植面积85亩，亩产70斤，总产量6000斤。1952年，种植358亩，亩产180斤，总产量67000斤。1957年，种植448亩，亩产114斤，总产量51400斤。从此以后各个时期都在缩减。1984年，种植面积仅44亩，亩产79斤，总产量3500斤，都是农户利用自留地的地角种植。 烟叶产量：1949年以前，只有农户的零星种植，专为自用烟叶。建国初期的1949年，种植34亩。1961年，全县种植344亩，亩产143斤，总产量49100斤，后来由于市场上卷烟增多，烟叶种植量也随之减少，只有少数爱吸老烟的老人在房前屋后种一些自用。 甘蔗产量：德安原来没有种甘蔗的习惯。1963年开始种植甘蔗15亩，亩产1593斤，总产量23900斤。俟后每年种植都在40亩以上，100亩以下，亩产在1000斤到5000斤之间．1984年，全县种植179亩，亩产3194斤，总产量571800斤，均在市场上以生吃果蔗出售。蔬菜产量：德安每年种植蔬菜都在18000亩到20000亩左右。蒲亭镇朝阳大队专种蔬菜，河东乡也有蔬菜队，种植耕地900亩到1000亩左右。全县总产量约计在360000到500000担左右（包括乡村农民自种自食部分）。1984年，全县种植蔬菜18988亩。
   [=此处为表格（各个时期主要农作物亩产情况表）=]
   七、总产值
   农业总产值只含建国后的农、林、牧、副、渔五方面。民国以前无从查考。
  1．农作物产值
  1949年，农作物产值5232200元，占农业总产值的60.15%。（产值均按1980年不变价格计算，下同）
  1952年，农作物产值8271500元，占农业总产值的66.25%。
  1957年，农作物产值10127100元，占农业总产值的63.15%。
  1962年，产量下降，农作物产值9172700元，占农业总产值的61.99%。
  1965年，农作物产值14598900元，占农业总产值的69.44%。
  1970年，农作物产值13110900元，占农业总产值的64.84%。1975年，农作物产值18022000元，占农业总产值的67.08%。1980年，农作物产值22401100元，占农业总产值的64.9%。
  1984年，农作物产值30345500元，占农业总产值的67.88%。2.山林产值
  1949年，山林产值（指农民的山林收入，不含国营林业）346000元，占农业总产值的3.90％。
  1952年，山林产值431200元，占农业总产值的3.45%。
  1957年，山林产值827000元，占农业总产值的5.16%。
  1962年，山林产值906400元，占农业总产值的6.13%。
  1965年，山林产值865300元，占农业总产值的4.12%。
  1970年，山林产值1052900元，占农业总产值的5.26%。
  1975年，山林产值562900元，占农业总产值的2.09%。
  1980年，山林产值831700元，占农业总产值的2.41%。
  1984年，山林产值1721000元，占农业总产值的3.9%。
  3．畜牧产值
  1952年，畜牧产值1567900元，占农业总产值的12.56%。
  1957年，畜牧产值2266900元，占农业总产值的14.14%。
  1962年，畜牧产值2166300元，占农业总产值的14.64%。
  1965年，畜牧产值2868900元，占农业总产值的13.65%。
  1970年，畜牧产值3564600元，占农业总产值的17.71%。
  1975年，畜牧产值4177400元，占衣业总产值的15.55%。
  1980年，畜牧产值5369600元，占农业总产值的15。27%。
  1984年，畜牧产值5816900元，占农业总产值的13.4%。
  4.副业产值
  1949年，副业产值1163800元，占农业总产值的13.38%。
  1952年，副业产值1700600元，占农业总产值的13.62%。
  1957年，副业产值2264000元，占农业总产值的14.12%。
  1962年，副业产值1879500元，占农业总产值的12.704。
  1970年，副业产值2059200元，占农业总产值的10.2%。
  1975年，副业产值3781200元，占农业总产值的14.08%。
  1980年，副业产值5439800元，占农业总产值的15.76%。
  1984年，副业产值6016000元，占农业总产值的13.4%，比1949年增加4.16倍。5.渔业产值
  1949年，渔产值605000元，占农业总产值的7%。
  1952年，渔产值513700元，占农业总产值的4.11%。
  1957年，渔产值550400元，占农业总产值的3.43%。
  1962年，渔产值672700元，占农业总产值的4.54%。
  1965年，渔产值733800元，占农业总产值的3.49%。
  1970年，渔产值252500元，占农业总产值的1.35%。
  1975年，渔产值320500元，占农业总产值的1.19%。
  1980年，渔产值574800元，占农业总产值的1.66%。
  1984年，渔产值806000元，占农业总产值的1.8%，比1949年增加33.22%。
  附
   [=此处为表格（农业总产值统计表）=][=此处为表格=]八、国家扶助款 建国以来，按照农、轻、重的原则，政府在财力上逐年投入较大数量的资金，资助农业生产和建设，改善基本条件。帮助农民购买化肥、农药，添置大、中型农机具，促进了农业生产发展。
  1．国家投资 综合建国后的36年中，国家对农业投资（不包括农垦、林业、水利、水产的投资），共计3662639元（缺1968年至1970年数字），其中生产救济费250000元，农技推广补助费450765元；良种推广补助费403659元，其他费用2558215元。
  2．银行贷款
  1949年至1984年的36年中，国家银行对农业生产贷款，共计572661000元，其中农田基本建设贷款145879000元，生产费用贷款132967000元；其它生产贷款293815000元。
  3．补助穷队款
  1960年至1984年，国家共补助人民公社穷队款2415310元，其中开荒补助10000元。
   九、农村收益分配
   生产资料的占有形式，决定的收益分配方法。自农业合作化以来，各时期的分配方法是： 初级社时，收益分配是以入社的土地和劳动日或者劳动力，实行按比例分成的方式，一般执行的是“土二劳八”、“土三劳七”、“土四劳六”等三种比例。 高级合作社和人民公社化以来，土地、耕畜、大型农具等主要生产资料归集体所有，社员系在集体经济指导下，共同进行劳动，按劳取酬，分配方法就改为农业集体经济的收益分配。
  1．收益
  1956年至1984年的29年中，大致情况是：农业收入起伏较为频繁，农作物收入一般占农业总收入的70%以上，最高年份占90%。林、牧、副、渔收入仅占农业总收入10%到20%左右，其它收入占农业总收入10%左右。从上述比例看来，德安农、林、牧、副、渔五业收入是以种植农作物为主，而广阔的宜林地和荒坡牧草地以及水源的自然优势，还没有得到充分利用和取得好的经济效益，是其缺陷，有待于将来的补救。
  1956年至1957年，农业总收入8195300元，年平均4097700元。其中农作物收入部分占89.48%。
  1958年至1962年，总收入18956200元，年平均3791200元。其中农作物收入部分占82.14%。
  1963年至1965年，总收入18694500元，年平均6231500元。其中农作物收入部分占86.91%。
  1966年至1970年，总收入40957000元，年平均8191400元。
  1971年至1975年，总收入63945400元，年平均12789100元。其中农作物收入部分占80.54%。
  1976年至1980年，总收入84566900元，年平均16913400元。其中农作物收入部分占80.59%。
  1981年至1984年的4年中，由于农村实行了联产承包责任制，农村的分配，不是集体统一分配，而是由农户自己支配。其总收入难以精确统计，但县农牧局年报有统计数字，4年总收入120375300元，年平均30093800元。其中农作物收入部分占76.03%，1984年总收入比1956年增长8.68倍。
  2．费用 费用支出包括生产费用、管理费用、其他费用。费用总支出一般占收入总额的23.12%，最低年份是1956年占13.67%，最高年份是1970年占28.61%。其中生产费用占费用总额91.61％。
  1956年、1957年，年平均支出费用630400元，占年均收入的15.38%，其中生产费用占费用总额的95.89%。
  1958年至1962年，年平均支出费用812300元，占年均收入的21.43%，其中生产费用占费用总额的92.53%。
  1963年至1965年，年平均支出费用1365500元，占年均收入的21.91%，其中生产费用占费用总额的94.44%。1966年至1970年，年平均支出费用2211300元，占年均收入的27%，其中生产费用占费用总额的82.64%。
  1971年至1975年，年平均支出费用3194600元，占年均收入的24.98%,其中生产费用占费用总额的96.93%。
  1976年至1980年，年平均支出费用4439000元，占年均收入的26.24%，其中生产费用占费用总额的92.62%。
  1981年至1984年，年平均支出费用5915300无，占年均收入的19.66%，其中生产费用占费用总额的90.37%。3．分配 分配含三个部分，即国家税收、集体提留、分给社员。国家税收部分据统计自1956年至1984年的29年间，所纳税金占收入的3.37%，其中主要是农业税，本志卷十八《财政金融志》已有记载，这里不再重复。
  4.集体提留 集体提留有两项：一是用于扩大再生产的公积金提留，一般要求在总收入中提取5%；二是用于集体福利的公益金，一般要求在总收入中提取3%。但实际提留不足此数，据统计自1956年至1984年的29年中，两项共提取22958200元，占总收入的6.450/《o各年皆有差别，其中：1956年至1957年两年共提留320100元，占总收入的3.9%;1958年至1962年五年共提留805400元，占总收入的4.25%;1963年至1965年3年共提留1242300元，占总收入的6.64%；1966年至1970年5年共提留1402900元，占总收入的3.42%;1971年至1975年5年共提留6428800元，占总收入的10.05%;1976年至1980年5年共提留9186800元，占总收入的10.86%；1981年至1984年4年共提留3572000元，占总收入的2.97%。
  5．分给社员
  1956午至1984年的29年中，分给社员部分，除1959年、1969年、1971年、1975年、1976年、1977年、1978年外，其余年份都占总收入的60%以上。
  1956年至1957年两年，分给社员5721700元，年平均2860900元，占年均收入的69.8%，人均收入57.3元。
  1958年至1962年五年分给社员12212100元，年平均2442400元，占年均收入的64.4%，人均收入47元。其中最高的1962年，分给社员2975000元，占当年总收入的69.3%。人均收入52.1元。
  1963年至1965年，3年分给社员12480400元，年平均4160100元，占年均收入的67%。人均收入67.2元。
  1966年至1970年五年分给社员26764000元，年平均5352800元，占年均收入的65.3%。人均收入72.8元。其中最高的1970年，分给社员6216300元，占当年总收入的61.7%。人均收入88元。
  1971年至1975年，5年分给社员39011900元，年平均7802400元，占年均收入的61%。人均收入88.6元。
  1976年至1980年，5年分给社员50694600元，年平均10138900元，占年均收入的59.95%。人均收入100元。最高的1979年，分给社员11982600元，占当年总收入的60.91%。人均收入117元。1981年至1984年，4年分给社员91058800元，年平均22764700元，占年均收入的75.6%。最高的1984年分给社员为33314000元，另加从乡镇企业得到的工资238300元、从经济合作组织收入再分配得到收入144700元，从国民收入再分配中得到收入140400元。人均收入333元。比1956年的人均收入增加4.57倍。但是各社队之间极不平衡。如1978年，全县人均收入96元，在全县20个公社中100元以上的9个，80元以上的71个，80元以下的4个；在909个生产队中40元以下的23个，41到50元的19个，51到60元的36个，61到80元的168个，81到100元的301个，101到150元的315个，150元以上的47个。
  6.农业劳动工分值 年终分配时，是按社员的劳动工分来计算的，有的以100工分来计算分值，称为“小分”，有的以10分工来计算分值，称为“大分”。人民公社时期，农业劳动工分值没有固定标准，有副业生产的队，分值就高；单纯生产粮食作物的队，分值就低；有山林的队，把木材出售的价款计入农业总收入，其分值就高。现将1974年至1980年的几个年份的分值（按社平均）列表如下：
   [=此处为表格=]
  7.口粮 粮食分配中的公粮、征购粮、三留粮以及口粮的分配方法，已在本志《粮食志》中记述，不再重复。这里仅就分给社员的口粮数量，记述如下（口粮的折价已计算在前条收益分配的金额中）：
  1956年到1957年，由于在统购统销时的反瞒产、高估产、高征购，以致购了“过头粮”。农户人均口粮只有278斤。因此，国家又回供粮食3376000斤，年平均回供1688000斤，年人均口粮达到400斤。
  1958年至1962年、年平均分给社员粮食14267300斤，人均口粮287.7斤。
  1963年至1965年，年平均分给社员粮食18883600斤，人均口粮298斤6．两。
  1966年至1970年，年平均分给社员粮食23076800斤，人均口粮346斤2两。
  1971年至1975年，年平均分给社员粮食31430100斤，人均口粮346斤。
  1976年至1978年，年平均分给社员粮食38927500斤，人均口粮365斤6两，加上回供棉区粮食10870000斤，人均口粮466斤。
  1979年至1982年4年中，年平均分给社员粮食69524000斤，人均口粮669斤5两。1983年至1984年，年平均有粮79552000斤，人均口粮680斤，加上回供棉区粮食10107200斤，人均口粮800斤。
   在1956年至1975年，口粮按人口和劳力或劳动日的比例分配，人口占60%，工分带粮占40%；也有人口占70%，劳力或工分带粮占30%；还有人口占80%，劳力或工分古20%。一般是生产水平高的社队，劳力或工分带粮的比例要大一些。10周岁以下儿童分粮，一般占成年人的60%至70%。
  1984年，实行土地生产承包责任制后，虽然在户与户之间产粮水平均有高、有低，但是社员人平均口粮达到了900斤以上。
   十、农作物保护
  1.水稻病虫害 三化螟在本县发生四代。一代偏轻，二代偏重，虫口密度下降；三代面积大，虫口密度亦下降；四代发生面积亦大，主要集中在中、迟熟二晚田间危害。1980年以来，杂优面积逐年扩大，危害二晚面积的5%到10%。 二化螟在本县主要是第一代危害大，二代重，冬天死亡率低，能抵抗不良的外界环境。杂优品种的兜杆肉厚，便于越冬。
   [=此处为表格（三化螟在田间密度情况）=]稻苞虫在本县主要是第三、四代发生较多。从1971年至1980年的测报资料表明，在百丛中稻苗中，第三代卵粒50至390粒；主蜂期在每年7月17日至7月20日，百丛稻苗中有幼虫34至83条。二至三龄幼虫的主蜂期是7月12日至8月9日。第四代，百丛稻苗中有卵16.5块至39块。主蜂期在8月11日至9月7日；2至3龄幼虫，百丛稻苗中有9.5条至39条，主蜂期8月3日至9月4日，每亩有虫苞250至20000个。稻苞虫发生多的主要原因一是夏季雨多，有利于其发生，如遇干旱则发生少，另是浓绿色的稻苗田产卵多，再是稻、棉混作地区的田容易发生。 负泥虫在本县一年发生一代。在6月上旬危害早稻,1970年以前，一般百丛水稻中有卵粒2.1至10粒，百丛水稻中有幼虫30至300条。1970年以后，发生量缩小，其主要原因，一是与铲除田边杂草“三光”灭虫有关，其次是山区大多数稻田施石灰耘田，第三是药剂防治。 浮尘子本县一般在每年7月下旬至8月初发生严重，如1972年到1979年，7月下旬到8月初发生量一般百丛稻苗中有216至313只，多的有760只，少的也有90至125只。这种虫害，历年都是到9月份结束，其发生原因：一是冬季温暖，秋伏干旱；二是秧田期和本田初期的稻苗受害较重，并且传毒带病。因此，本县一晚禾苗和二晚秧田最易受害。 稻飞虱在本县一般7月下旬至8月间发生严重。如1973年至1979年7年中，7月下旬，百丛水稻发生量，一般在260只至290只；多的有312至798只；少的也有55只到204只。特别是稻褐飞虱，是一种远距离迁飞性的害虫。夏末秋初天气凉爽，有利于其暴发；7月下旬到8月上旬天气晴爽，日夜温差较大或多阴雨，平均气温偏低，则第四代褐飞虱就会大量发生。如果防治不力或在9至10月间，气温回升，日夜温差增大，则第五代将延续发生，深水多肥田、杂优田，大多数发生严重。 稻蓟马在本县一般发生量多的是6月中、下旬，发生盛期是6月下旬。幼嫩稻苗最易受害，随着稻苗生长老健，为害逐渐减轻，因此，本县一晚苗期和二晚受害较多。据1973年至1980年，测报资料记载，一般百株稻苗有虫790只到4100只。卷叶株有65%至80%，少的也有36只到39只，卷叶株19%至27.3%。 稻纵卷叶螟本县一年发生五代，第二、三、四代发生严重，特别是第四代更为严重。它是一种远距离迁飞性的害虫。本县1970年到1981年，在适温多雨季节有利发生，它的产卵和孵化在温度22至28摄氏度之间。经常阴雨则利于成虫产卵和卵的发育，孵化率高，幼虫大量发生。反之，长期高温干燥，即使成虫发生较多，也下会造成严重危害。
   稻瘟病逐年加重危害。1960年前有零星发生。1970年以前点片发生。1970年以后开始蔓延扩大。1982年发病面积达8000亩以上。1983年，早稻穗颈稻瘟发病面积达28000多亩，占早稻播种面积的23.4%。一般早稻、中稻叶稻瘟发病率为32.8%至40%。中心发病率为60.8%到75%。病级一至三级。严重田有70%至92%，原因是病源逐年增多。如遇雨日雨量多，日照少，温度低，田间相对湿度高，则早稻穗颈稻瘟严重流行。栽培技术不当，在管理中偏施、重施、迟施氮肥，加上长期深水灌溉，不晒田，也易发生稻瘟。栽培容易感病的品种，如先锋1号、29南、29青、7055、南塘辐等也易发病。
   纹枯病德安近年来在高产田块里，也有大面积发生，一般发病率在10%到25%，严重田块在35%到40%。有的被害株枯杆倒伏，呈现瘪谷、半瘪谷增加，这种病主要发生在早稻红410、原丰早、广陆矮4号与双晚籼优2号、籼优6号等品种的高产田块01983年，肥田也有发生。原因是高温高湿，施肥不当（氮肥过多），管水不当，容易发病。 白叶枯病是全国检疫对象，近年来本县各地的一晚科字6号、双晚籼优2号，由零发生到逐步蔓延。一般株发病在20%到30%，严重的达60%。原因是南繁种子带来的病菌以及温暖多雨、长期深水灌溉、施用氮肥过迟或过多，均有利此病的发生。 稻粬病德安过去很少发生，1982年在二晚稻田流行，一般带病穗率为15%到25%，少的也有5%到10%。主要原因是南繁育种带来病菌，以及高温多雨、深水灌溉、施肥不当均易发病。
  2.棉花病虫害 虫害主要有以下几种：危害幼苗的有蜗牛、小地老虎、蓟马、盲椿象，为害期在4至6月；危害棉枝叶的有玉米螟、棉蚜虫、红蜘蛛、卷叶虫、斜纹夜蛾，为害期在6至9月；危害花蕊蕾的有棉铃虫、红铃虫、金钢钻，为害期6至11月。
   病害有立枯病、炭疽病，棉花幼苗期发生较多，雨水偏多的年份更严重。
  3．病虫防治
   水稻病虫防治 水稻病虫的防治，解放前防治方法少，少数地方用石灰、地灰和闹羊花（研末）撒在有病虫的株叶上杀虫，对稻瘟等病，则相信迷信，烧香求神，认为地火烧了……，没有其它办法。 解放后，共产党和人民政府十分重视病虫的防治工作。1960年以前，推行在冬季对田埂、田坎进行砍光、刮光、烧光的“三光”灭虫措施。其后又推广药剂“六六六”和“滴滴涕”防治水稻二化螟、三化螟、浮尘子、蚜虫等，取得了一定的效果。
  1961年至1969年，提出“预防为主”的措施。1958年，以乡为单位，逐步建立了病虫观察站，开始按照病虫的发生规律，进行化学防治。
  1969年后，根据虫情不断加重发展的趋势，遵照“预防为主，综合防治”的方针，以乡为单位，建立了农民植保员，指导农民查发育进度，定防治对象田，查病虫种类，定防治措施的防治方法。用药仍以“六六六”、“甲六酚”、“二二三”、“八八九”等农药为主。但“六六六”对环境污染严重，对人畜健康有害，国家已停止生产和使用。
  1980年，首次建立了植物检疫制度，任命两名专业检疫员，按照国务院的植检条例和法规进行检疫，防止外来品种带进新的危害性大的病虫为害，并在农作物中，选用抗病抗虫力强的品种，排水晒田、合理施肥，施用化肥采取氮、磷、钾三要素配合施肥，积极推广高效低毒农药，如杀虫霜、三环唑、富士一号等农药，达到经济、生态、社会三个效益提高。根据实践经验证明，病虫害的综合治理措施是：以选用抗病良种为主，抗病栽培技术为基础，施肥、管水、重预防，有效药剂防治为辅助。
   棉花病虫防治 棉花播种前的小寒到春分时期，将棉田勘埂砍光、烧光、刮光灭虫；处理收花、晒花工具上的红铃虫；种冬苋菜、锦葵、蜀葵等诱杀第一代金刚钻；用糖醋钵，黑光灯等方法诱杀小地老虎；利用生物金小蜂消灭棉仓的越冬红铃虫。
   棉花播种期的清明到谷雨，用温汤或3911、401、402等化学农药处理好种籽（浸、拌棉种）。
  苗期，施喷波尔多液或代森锌多兰灵等农药，防治立枯病、炭疽病。在蚜虫的越冬寄主木槿、野花椒等作物和早播的棉苗上，喷施乐果、敌敌畏、亚胺硫磷；用黑光灯、糖酷钵诱杀小地老虎；用敌百虫拌棉枯饼、柔嫩鲜草等做成毒饵诱杀幼虫或喷施敌百虫农药；施用灭蜗净药物或人工捕捉消灭蜗牛。 立夏到芒种的棉花苗期，继续对立枯病、炭疽病、蜗牛等病虫的防治；用敌百虫喷施或做毒饼撒施，消灭地老虎；喷射乐果、敌敌畏、二嗪农或一〇五九等，杀灭棉蚜、棉蓟马；喷施二二三乳剂，杀灭金刚钻、红铃虫。夏至到大暑的棉蕾期，对棉蚜加强防治，对蛀食性的红铃虫，金刚钻、棉铃虫、玉米螟等害虫，喷射二二三或八八九乳剂杀灭。对盲椿象、红蜘蛛、棉叶跳虫、造桥虫、斜纹夜蛾等害虫，喷射一六〇五、一〇五九、二二三、八八九乳剂或敌百虫等杀灭。 大暑到处暑蕾铃期，加强对蛀食性的红铃虫、棉铃虫、金刚钻、玉米螟和暴食性的斜纹夜蛾以及红蜘蛛、叶跳虫、造桥虫的防治。 处暑到秋分棉花铃期，加强对蛀食性的红铃虫、棉铃虫、金刚钻、玉米螟及叶食性的红蜘蛛、叶跳虫的防治，并做好收花时晒花场和棉仓库的红铃虫的诱杀。 寒露到冬至的收花期，做好棉仓、晒花场红铃虫的防治。晒花售花结束后，处理晒花，运输等工具，消灭躲藏的红铃虫；拔棉秆后，将棉田枯铃、烂桃及枯枝、落叶打扫干净，集中烧毁。
   十一、畜牧
  1．畜禽品种 清代以前的《德安县志》，畜禽方面只有耕牛、猪、鹅、鸭、鸡、犬等记载，没有品种的分述。
   民国时期，德安都是饲养以本地的传统畜禽品种为主。
   解放后，人民政府重视畜禽良种的引进和繁殖，发展畜禽生产。猪1955年以前，生猪饲养是传统的本地黑猪。1955年后，引进萍乡花猪、湖南花猪；1960年以后，引进苏白、巴克夏、中型约克和本国的上海白猪等种公猪，与本地黑母猪杂交。1970年以后，又引进中型约克公猪38头。1984年，共青垦殖场引进杜洛克、汉普夏、长白条瘦肉种猪27头，其中杜洛克母猪20头、公猪2头，长白种公猪2头，大型约克公猪3头进行杂交。 羊全县原来仅有数量极少的养羊户。1978年，引进了2000多只青山羊和广丰羊，分给草源较多的乡村的农户饲养。 兔1983年前，德安养兔极少。1984年，引进西德长毛公兔30只，母兔70只，接着又引进公兔120只，母兔140只，又从上海引进兔140只。 牛1970年前，德安仅有农户饲养耕牛。耕牛有水牛、黄牛两种，滨湖养水牛多，山区养黄牛多。黄牛有本地黄牛、广丰黄牛两个品种。1982年，引进黑白花乳牛10头。1984年，在黄㛚乡白云岭和白水街乡昆山建立菜牛场2个，人员8名，饲养菜牛70头。 鸡民国时期一直到1973年，德安主要饲养本地鸡，以毛色分为黄毛鸡、乌鸡、红毛鸡，白鸡、竹花鸡、翻毛鸡（又名倒毛鸡）、乌骨鸡等等。1974年以后，先后引进狼山鸡、白洛克鸡、来杭鸡。1982年到1984年，引进蛋用鸡有星杂288只鸡、来杭鸡、罗斯鸡、新波罗等良种鸡。 鸭1975年前，养鸭的品种不多，所养的都是一些本地白鸭、麻鸭等，以后逐步引进了少量的北京白鸭、丰城麻鸭、江苏麻鸭，1984年底引进康贝尔鸭200只。 鹅1975年前，德安只有少数养鹅户，品种有本地白鹅、麻鹅二种。以后引进了狮头鹅和中华白鹅。 鸽1984年以前，德安只有少数人养鸽子。1984年，县二轻局在木环乡红旗村新立一个养鸽场，引进美国皇鸽600多只。还有少数人，利用业余时间养信鸽、食用鸽。
  2．饲料资源 荒野资源全县共有荒山、草坡地928处，总计面积332501亩。其中低山草丛草坡面积55416亩，低山稀疏林地草丛面积85319亩；低山灌木林草丛面积87833亩，低湿地湖洲草场面积51406亩，农田迹地草场面积52527亩。这些草地分布广，单位面积小，1000亩以上的草地32处，300亩以上的草地391处；300亩以下的草地505处。这种小块的草地，虽不适应建设大、中型畜群的牧养场，却十分有利个体家庭经营和专业饲养畜禽户的放牧、采刈草料。 德安野生植物饲料品种繁多，主要品种有。田头青、过冬青、翻白草、映山红、芭茅、丝茅、野菠菜、野苦菜、马鞭草、竹节草、芝麻蒿、葛麻藤、野苎麻、猪秧秧、葎草、蓼草、黄花菜、荠菜、蕾蒿等三十多种。还有水生饲料如野菱角、水浮莲、水葫芦、芦苇、红萍、芡荚莲、水花生、水浮萍等十多种。还有木本饲料，如：胡枝子、盐肤木、谷树柘、榨树叶、紫穗槐、猪屎豆的藤叶等十多种。加上矿物性的饲料如碳酸钙等，解决了饲料单一，营养万协调，供应不均衡的矛盾。种植饲料建国前，德安农村人工种植饲料，只有栽插红薯、芋头、北瓜等品种。1956年合作化后，耕地大部分归集体经营，按每户实养牲畜数量，留给少量饲料地和蔬菜地，统称为自留地。由社员自己经营，种植饲料作物和蔬菜。如：薯类、萝卜、包莱、青菜、莴苣、瓜类等；另从粮食总产量中提留8%左右的粮食作饲料粮；还有谷糠、麦麸、细米、酒糟粕、糖渣、豆渣、枯饼、稻草、豆杆、花生蔓、苕草、红花草等，饲料来源丰富。
  3.畜禽生产 民国二十四年(1935)，全县养牛户7162户，牛10755头；养猪户9229户，猪10151头；养鸡户10383户，鸡51915只。民国二十六年(1937)，全县有耕牛6300头，猪14200头，鸡113600只。 沦陷时期，日寇实行烧、杀、抢、掠，不少地方耕牛几乎殆尽，全县仅有耕牛600余头，少数农村出现人拉犁。猪、鸡几乎绝迹。 生猪1949年，全县饲养生猪23810头，年末存栏13410头，其中能繁殖的母猪1515头，出栏肥猪10400头。
  1952年，全县饲养生猪27039头，年末存栏数15000头，能繁殖的母猪1695头，年末出栏肥猪12039头。
  1957年，全县饲养生猪47165，头．能繁殖的母猪2875头，年末存栏29763头，年末出栏肥猪17402头。
  1962年，全县饲养生猪39367头，年末存栏24286头，能繁殖的母猪2354头，年末出栏肥猪23065头。
  1965年，全县饲养生猪53265头，年末存栏30200头，能繁殖的母猪1527头，年末出栏肥猪23065头。
  1970年，全县饲养生猪66488头，年末存栏46018头，能繁殖的母猪4554头，年末出栏肥猪20470头。
  1975年，全县饲养生猪76587头，年末存栏46454头，能繁殖的母猪2996头，年末出栏肥猪30133头。
  1980年，全县饲养生猪99486头，年终存栏61728头，能繁殖的母猪3813头，年末出栏肥猪37758头。
  1984年，全县饲养生猪100581头，年末存栏66306头，能繁殖的母猪4046头，年末出栏肥猪34275头。
   耕牛1949年，全县有耕牛5162头，其中黄牛678头、水牛4475头。
  1952年，全县有耕牛6334头，其中黄牛777头、水牛5557头。
  1957年，全县有耕牛7505头，其中黄牛849头、水牛6656头。
  1962年，全县有耕牛6883头，其中黄牛761头、水牛6122头。
  1965年，全县有耕牛8248头，其中黄牛1072头、水牛7176头。
  1970年，全县有耕牛9266头，其中黄牛880头、水牛8386头。1975年，全县有耕牛9857头，其中黄牛985头、水牛8872头。
  1980年，全县有耕牛8489头，其中黄牛766头、水牛7723头。
  1984年，全县有耕牛9812头，其中黄牛820头，水牛8992头；另有奶牛12头，菜牛70头。 羊1955年开始，养羊24只，1957年有110只。1962年281只。1965年164只、1970年122只、1975年259只、1980年加上引进羊共2789只，至1984年因管理不善而大量死亡，只剩下91只。
   鸡1949年，全县养鸡62596只，1957年养鸡140346只，1984年养鸡达200363只。 鸭、鹅1958年前，全县只有极少数人家养鸭和放群鸭，后共青垦殖场办羽绒厂，发展放群鸭。1984年，放养鸭69群，共47053只；放养鹅5群，共2603只。
  1958年，生猪，全县办了一些国营和集体养猪场，后由于管理不善亏本取消。1966年4月，全县又办了集体养猪场89个，养猪714头，到1970年，几乎全县每个公社、大队、生产队都办有养猪场，共计1100个，养猪12194头，因管理不善，年年亏本，坚持了2年，便逐渐下降。到1979年，只有养猪场200个．养猪4820头，以养种母猪为主，到1980年便下放社员私人养，集体养猪场取消。1984年，建有国营的共青养猪场、县农科所种猪场，聂桥供精站各一个。
  4．畜禽病疫防治
   甲、病疫种类 生猪主要病疫，1980年前有猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、仔猪副伤寒、仔猪白痢、喘气病、肺丝虫病、姜片虫、蛔虫、食盐中毒、流感、流产、亚硝酸盐中毒（俗名饱馊瘟）等，尤以猪瘟流行最为普遍，死亡率达30%，1980年后，除了原有的病害仍然存在外，还增加猪弓形体病，这种病是一种难治之症。 牛病主要有风湿坐栏症、炭疽病、跛行病、瘤胃臌气、肾炎、肺炎、肺疫、胃肠炎、流感、流产、中暑、积食、营养不良及少数血吸虫病。 禽病主要是鸡新城疫（俗叫鸡瘟）、禽出败、鸡白痢、禽中毒、球虫病等，尤以新城疫，本县较为严重。
   乙、病疫防治 自1956年起，贯彻了“防重于治”的方针，全面开展了对耕牛、生猪春秋两季预防注射。每年定期对耕牛进行血吸虫病的检查治疗，广泛开展鸡新城疫苗的点鼻和注射，以及耕牛、生猪实行包医制，即包医、包阉割、包药、包防，以及医治、阉割事故而死猪包赔的承包责任制。由于这个措施，全县生猪的死亡率，由原来的30%降低到1984年的3.5%。5．上调猪禽蛋
  1949年，调给国家收购的肥猪3600头，占出栏总肥猪的48%。1950年到1952年，调给国家收购的肥猪10615头，占3年出栏总头数的44.87%。
  1953年到1957年，调给国家收购的肥猪16383头，占出栏5年总头数的33.45%。
  1958年到1962年5年，调给国家收购的肥猪14298头，占5年出栏肥猪总头数的39.1%。
  1963年到1965年，调给国家收购的肥猪15223头，占3年出栏肥猪总头数的39.19%。
  1966年到1970年，5年调给国家收购的肥猪42986头，占5年出栏肥猪总头数的42.99%。
  1971年到1975年，5年调给国家收购的肥猪65723头，占5年出栏肥猪总头数的52.11%。
  1976年到1980年，5年调给国家收购的肥猪78757头，占5年出栏肥猪总头数的48。44%。
  1981年到1984年，4年调给国家收购的肥猪69441头，占4年出栏肥猪总头数的48.88%。 自1952年到1984年的32年中，售给国家的家禽308606只，平均每年售给国家的家禽9645只；鲜蛋6137市担，每年平均售给国家191.78市担。
  6.畜医人员
  1952年．县建设科内有兼职畜牧管理人员，各乡共有民间畜医、阉割人员22人。1955年，成立了德安县兽医协会，县协会有三名专职管理人员。同年10月成立区畜医所。1961年，以公社为单位，成立畜医站，畜医人员发展到50人，1971年，畜医人员发展到68人。1984年，在县农牧局内设有畜牧畜医工作站，有畜医干部5人（含县畜医协会），乡级畜医站19个，共有人员91人，其中阉割治疗人员77人（内有大、中专文化水平的8人；助理畜牧畜医师3人，技术员3人）。
   十二、国营八里园艺场 国营八里园艺场在米粮铺乡境内，于1978年2月19日建场，原名米粮铺垦殖场，于1983年3月经县政府批准，更名为国营八里园艺场。 园艺场下设五个果园分场：甘露分场、马家山分场、官家垅分场、双桥分场、聂家洼分场。经营水果生产，以种植柑桔为主，品种有温州蜜柑、金柑、梅柑、沙田柚、槾桔、雪柑等。还有桃、李、柿、杨梅、枇杷、梨等水果，种类较多。
   八里园艺场是赣北面积最大、产量最高、品种较齐全、管理水平较高的一个果园。土地总面积2760亩，其中已植桔树1500亩，年产水果1500000斤。还有三个工业分场，已办起一个建材厂和一个羽绒制品厂，年产值1500000元；正筹建一个罐头厂，进行水果加工。现有干部19名，其中有中级职称的2人，助师2人，技术员5名。有承包户250户，劳动力514人。