九江市图书馆 内容
1986年，县粮食局内设人秘、纪检保卫、计财和审计股。乡（镇）配有粮管员。1992年6月，成立县粮油总公司，与县粮食局合署办公，行使行政管理和企业经营双重职能，内设人秘科、计统购销科、财务科、审计科、保卫科、综合经营科。同年12月，随着粮食流通体制改革不断深入，为压缩管理人员，内设机构合并成立“2科1室1部”，即政工科、业务科、总经理办公室、经营部。1994年，经县政府同意，原县粮油总公司更名为县粮油集团总公司。县粮食局（总公司）的内设机构调整为7个股，即人秘股、纪检监察审计股、武装保卫股、财务股、综合业务股、工业基建股、离退休职工管理股。1995年，机构调整为“6股1室”即：人保股、纪检监察审计股、财会股、业务股、储运建设股、工业股和办公室。1998年，县粮油集团总公司改为县粮食购销公司。2004年，为适应粮食主管部门职能转变，内设机构调整为“1室4股”即：办公室和人教股、计财股、行业管理股、监督检察股。
经营体制 1986年，县粮食局下设新洲、江洲、城子镇、永安、洗心桥、赛城湖、长山、涌泉、新塘、新合、狮子、城门、马回岭、黄老门、岷山、新城16个粮管所（粮站）和县粮油购销储运公司、粮油工业公司、饲料公司、粮油贸易公司、粮丰建筑公司、油脂厂、粮油综合加工厂、马回岭制米厂、振兴食品厂、面制品厂、粮油机械厂、九江粮库、粮食局汽车队、粮食局船队以及粮食职工学校共31个独立核算单位。1987年，建畜禽实验场。1988年，建中粮饭店（1992年更名为良友宾馆）。1991年，设白华粮管所。1992年，粮食销售市场放开，撤销乡（镇）粮管员。1993年，设粮油实业开发公司和粮油经营部（1994、1996年先后撤销）；马回岭制米厂并人马回岭粮管所；粮油贸易公司分设浔丰粮行。1994年，设县粮食储备库；撤销县粮食局船队。1995年，撤销县粮油工业公司和县粮食职工学校。1996年，撤销粮食局汽车队。2001年，九江粮库库址纳入市商业开发区，粮库迁至赛城湖玉兔山。2003年，根据《九江县粮食企业改制实施方案》，县粮食局以产权制度转换、职工身份置换为切入点，以转换企业经营机制、建立现代企业制度为目的，全面开展国有粮食企业改制。县粮食购销公司与粮食局人财物分开，成为自主经营、自我发展、自负盈亏的独立法人单位。全县原有的21个粮油购销企业，按区域和经营量的大小，撤并重组为12个粮油购销企业，即新城（后改称沙河街）、江洲（新洲并入）、永安（赛城湖、白华、城子镇并入）、洗心桥（后改称港口）、新塘（长山、涌泉、新合并入）、城门（狮子并入）、黄老门（岷山并人，后改称岷山）、马回岭粮管所和县粮食购销公司、九江粮库、粮食储备库、军粮供应站（从马回岭粮管所分离单设并迁沙河街），撤销县粮食贸易公司、粮油购销储运公司；将原粮食系统10个附营企业撤并为7个法人单位，即县饲料公司（畜禽实验场撤销并人）、粮丰建筑公司、油脂厂、振兴食品厂（粮油机械厂撤销并人）、粮油综合加工厂、面制品厂、良友宾馆，撤销浔丰粮行。按照一企一策、一企多策的办法，实行产权转换出售，或通过租赁、承包等形式转换经营机制，并全部终止国有经营。企业改制后，各单位所有用工实行聘用制。按照《九江县粮食企业员工返聘实施方案》，根据各地粮油购销调存等实际情况，由县粮食局核定岗位职数，除各单位法人代表由县粮食局聘用外，所有用工由各基层单位本着“公开、公正、公平”的原则，采取考评、考核、考试和投票的方法进行聘用员工。全县粮食系统共返聘企业员工134人，其中粮油购销企业117人，粮食附营企业17人。被聘用的人员按照正职2.6万元、副职2.2万元、一般员工1.8万元交纳保证金，全县共收保证金272万元。2004年5月，撤销停产多年、面临倒闭的县饲料公司、粮丰建筑公司、油脂厂、振兴食品厂、粮油综合加工厂、面制品厂，成立县粮食局国有资产管理中心，负责国有资产善后处置工作。2005年12月，撤销国有资产管理中心，其职责和人员划归县粮食购销公司。在企业改制中，办理职工身份置换724名，每人每年工龄按500元标准给予补偿，工龄不足十年按十年算。办理提前退休221名，其中男满55周岁、女满45周岁171名，退休前每月发生活费100元；男满50周岁、女满40岁50名，不发生活费，只负责养老保险，不负责医疗保险。劳动关系挂靠县人才交流中心2名。改制共安置企业职工947名，投入改制安置资金1984万元，其中：职工身份置换补偿金882万元，交社保金580万元，交医保金350万元，支付伤残军人补助费48万元，支付优抚对象补助费96万元，支付其他费用28万元。县粮油综合加工厂生产设备评估作价，配置给职工抵付置换身份补偿金。2005年，县粮食局有江洲、永安、新塘、城门、岷山、马回岭、港口、沙河街粮管所和县粮食购销公司、粮食储备库、九江粮库、县军粮供应站、良友宾馆13个基层企业。
第二节粮油收购粮食定购 1985年4月1日起，根据国务院和省政府的决定，将粮食收购由原来的统购、超购和议购，改为合同定购和议购。合同定购的粮食仍纳入国家计划管理，由粮食部门专门负责按合同收购。合同定购的任务原则上按原统购任务数量执行，其定购价格按统购和超购价“倒三七”比例定价。即30%按统购价、70%按超购价执行。早中稻价为15. 59元/50千克，晚稻为16. 07元/50千克，糯谷为19. 44元/50千克。同时，对签订定购合同农户给予优先供应平价化肥和优先贷款扶持。1986年，全县收购合同定购粮食6061吨，占市政府下达任务10500吨的57. 72%。1987年，省人民政府规定“粮食合同定购既是经济合同，又是国家任务，必须保证完成”，对合同定购粮食实行与化肥、柴油和预购金“三挂钩”政策，即每50千克合同定购粮食供应平价标氮5千克、平价柴油1千克，按合同定购价款预付20%的定购款。收购价格也作适当调整，即早稻17. 09元/50千克，晚稻17.6元/50千克。是年，全县收购合同定购粮食10500吨，完成定购任务l 00%。1989年，合同定购价格上调为早中稻22. 10元/50千克，晚稻22.8元/50千克，杂优稻23. 50元/50千克。是年，全面完成全年定购任务。1990年，根据国务院有关文件规定，粮食合同定购改为国家定购，由指令性计划变为指导性计划，农户在完成国家定购任务后，多余粮食可以自由进入市场经营。是年，全县收购定购粮食9620吨，占全年任务91. 62%。1993年，粮食购销经营和价格放开后，为保护农户利益，调动农户种植积极性，国家粮食收购实行最低保护价政策，即早稻24.5元/50千克，晚稻28元/50千克。当市场价低于保护价按保护价收购，当市场价高于保护价按市场价收购。同时政府建立起粮食储备制度。是年，全县收购粮食5500吨，占计划52. 38%。1994年，国家出台粮食收购价为早稻44元/50千克，晚稻50元/50千克。1995年，财政在上年粮食收购价格基础上，给予每50千克10元的粮食收购价外补贴。并对1994年未完成定购任务按每50千克收取差价款8元，1995年按每50千克收取差价款30元。1996年，粮食订购价格达到最高水平，早稻为65元/50千克，晚稻73元/50千克。1998年6月起，国务院实施以“三项政策，一项改革”为主要内容的粮食流通体制改革，规定粮食企业不准出现新的亏损挂账，粮食继续按定购价和保护价收购。价格分别为早稻57元/50千克，晚稻64元/50千克。由于受特大洪涝灾害影响，全县仅收定购粮1860吨，占计划的17. 71%。1999年，粮食收购定购价和保护价合并为保护价，并对优质品种开始实行优价政策，早稻51元/50千克（劣质为45元），一晚56元/50千克，其优质品种在普遍价格基础上上浮3%。是年，全县收购定购粮6180吨，占计划58. 860-/0。2000年，早稻放开经营退出保护价收购范围，中、晚稻定购价和保护价同价，其优质品种价格分别上浮5%或以上。1986 - 2001年，全县共收购定购粮83651吨，年均5228. 19吨。2002年，粮食取消国家定购，改为自主经营、自行收购。
粮食议购 1978年，恢复粮油议购议销业务。1986年，国家适当减少合同定购数量，扩大市场议价比重，让粮农从增产中增加收入。是年，全县议价收购粮食3379吨。1987年，县粮食部门根据市场变化情况，积极参与市场竞争，抢占市场，组织收购议价粮食9560吨，比1986年多收6181吨，同比增长1. 83倍。1989年，随着粮食产量的提高，上市粮食逐年增多，当年议价收购粮食11580吨，比1987年多收2020吨，同比增长21%。1994年，粮农在完成国家定购任务后，如有余粮可随行就市。全县收购议价粮食7240吨。比1993年的5500吨多收1740吨，同比增长31. 64%。1995年，议价收购10170吨，比1994年多收2930吨，同比增长40. 47%。1997年，根据国务院的决定，粮农在完成定购任务后，如有余粮，粮食部门将按保护价敞开收购，即早稻55元/50千克，晚稻66元/50千克。全年收议购粮食7640吨，比1996年多收3210吨。1999年，国家粮食形势进一步好转，市场供大于求，国家要求粮食部门仍按保护价敞开收购粮食，全年议价收购粮食9250吨，比1998年1300吨多收7950吨，同比增长6. 15倍。2002年，国务院决定取消粮食定购任务，实行自主经营。当年国有粮食部门收购自有粮12590吨，同比增长53. 72%。2003年，收购自有粮食8800吨。2004年，收购自有粮1360吨。2005年，仅收购自有粮505吨。
油脂收购 1986年，油脂退出统购后实行合同定购。同时，农民在完成合同定购任务后，余油可自行进入市场。为保证定购任务完成，县政府采取将油脂合同定购任务随同粮食合同定购任务同时落实到农户，签订定购合同。粮食部门实行合同定购和合同外议购同时并举。是年，全县收购油脂4640吨，创历史最高水平。其中，合同定购油脂1332吨，占市政府下达1350吨计划的98. 67%；议购油脂3308吨，占收购总量71. 29%。1987年，仍实行平议价格兼收的办法，在春油（料）收购中，农户和生产单位完成定购任务后，可充抵全年油脂收购任务，也可由国家议价敞开收购。当年，共收购油脂2061吨，其中合同定购1351吨，占年计划的100. 07%；议购油脂710吨，占年收购总量34. 45%。1989年，国家继续完善油脂收购办法，在春油料收购中，实行价外补贴，料油兼收，以料为主，并积极开展兑换业务（用稻谷、大米、面粉、面条、饲料及化肥等物）。全年收购合同定购油脂1037吨，占年计划的76. 82%；议购油脂870吨。1990年，国务院决定提高油脂合同收购价格，同时冲减油脂价外补贴。合同定购价为每50千克菜油207. 40元、茶油235元、花生油231元、麻油239元、精棉油190元。是年，全县收购油脂2721吨，其中完成合同定购油脂1775吨，占年计划的131. 48%；议购油脂946吨。获商业部“全国植物油脂收购先进县”金杯奖。1992年，国家取消油脂定购，实行随行就市议价收购，允许个体经营户参与油脂市场经营。当年县国有粮食部门议价收购油脂1168吨。1994年，为方便群众，县粮食部门全面开展兑换业务，即按1:1大米换菜子互不找价，按100：33比例以籽换油脂，当年议价收购油脂2114吨，比上年多收571吨，同比增长37%。1995年，菜子收购价格为130元/50千克，棉子为48元/50千克，并按每50千克返饼17.5千克。当年议价收购油脂1672吨。1996年，收购油脂578吨。1999年、2000两年仅收20吨。2001年后，粮油市场放开，油脂收购进入市场化运作。
[=此处为表格（1986—2005年全县粮食部门粮油收购统计）=] 第三节粮油销售粮食统销1986年起，国家实行“三年包干，一年一结算，结余转下年，超销自负”的办法，全县安排粮食统销年计划为21500吨，主要用于农业和非农业用粮。非农业用粮包括城镇人口口粮、行业用粮，农业用粮包括农村定、返销粮和受灾救济粮等。
城镇人口供应按照《江西省市镇粮食定量供应细则》的规定，对市镇居民按统销价凭粮油供应证实行定量供应。供应对象主要为城镇居民、机关企事业单位干部职工、当地驻军的口粮、补助粮，以及公安、民政部门收审、收容人员用粮等。城镇人口用粮标准各期不一，统销价格亦有变化。1986年，城镇人口按特重体力和一般体力劳动者，每人每月15. 25 - 27.5千克不等，干部职工及其他脑力劳动者13.5- 18.5千克、中学生15.5- 18.5千克、一般居民和儿童4.5- 15千克供应粮食。1990年，根据国务院《关于加强粮食购销工作的决定》，调整定量标准，适当压缩平价粮销售，全县人平调减月口粮1.5千克。1986年，粮食统销价格为早米13.8元/50千克，晚米14.2元/50千克。1987年至1991年4月，粮食统销价格为：早米14.8元/50千克，晚米15.8元/50千克。1991年5月，国家再次提高粮食统销价格，早米26.8元/50千克，晚米28.4元/50千克。1992年4月，粮食购销同价，统销价格为早米36元/50千克，杂优米40元/50千克。同年9月1日起，粮油经营和价格全面放开，结束由1953年起实行的为期40年的平价粮食统销供应。对商品粮人口，仍保留商品粮关系。2001年，根据上级通知停止办理粮食户口迁出迁入的业务，属城镇统销人口或农村农业人口的只在公安部门核发的户口簿上分别注明“非农业人口”或“农业人口”。1986 ~1992年，全县非农业人口定量供应粮食38559吨，年均供应量为5508. 43吨。1986 - 1993年，全县其他非农业统销粮食6081吨，年均供应量为760吨。
工商行业用粮供应 1985年，国家取消粮食统购后，对酒精、制药、浆纱、味精等其他工业用粮一律取消计划供应，改由粮食部门议价供应粮食。1988年后，逐步对商业行业用粮，如糕点、饮食、酿造、副食品及医药等行业取消计划供应，对食品行业用粮也逐渐放开，直至1990年对其他行业用粮全部取消，改为议价供应。1986 - 1990年，全县工商行业用粮供应总量为1902吨，年均供应量为380.4吨。
农村定、返销粮供应全县经济作物地区，种粮缺粮地区和受灾年份的受灾地区的农业人口由粮食部门供应粮食。经济作物地区每人每年按240千克稻谷安排，为调动棉农积极性，以农户为单位，每超额完成皮棉收购任务50千克，奖励稻谷指标50千克；棉农养殖的每头公母猪安排150千克、肉猪每头50千克稻谷指标作为饲料粮。对种粮缺粮地区，实行当年核准粮食缺口，当年安排供应。农业人口粮食供应形式由乡、村造册，县粮食局核准，当地粮管所发证，按月安排，全年统算，当年供应，过期不供。1986年，农村缺粮人口的口粮、补助粮、种子粮、饲料粮、救灾粮及其他用粮，销售价格均调整为合同定购价，实行农村购销同价。价格调整后，国家供应的农村粮食，继续核定指标，填发供应证，凭证销售粮食。1988年，除由国家安排的专业棉农、菜农、林农、渔民实行粮食定销外，对其他经济作物区的缺粮农户不再安排定销粮，一律由市场调节或安排议价粮供应。1992年，粮食价格放开后，农村定、返销粮及其他平价粮销售全部取消。1986 - 1992年，农村定销粮供应总量为96938吨，年均为13848. 29吨；其他返销粮食供应量为11990吨，年均1712. 86吨。1986 - 1999年，对受灾严重的乡（镇）农户、国营林场，垦殖场和水产场的职工同时安排灾区口粮供应，共向灾民供应粮食8261吨，年均仅590. 07吨。其中，1995年，水灾和地震向灾区供应粮食3000吨。
粮食议销 1986年，实行粮食双轨制，打破单位之间的经营封锁，建立各粮食经营单位之间的经营联系，建立县内议价粮食的调拨和批发流通体系，实行平议粮食统一库存，统一调拨批发。1988年，全县议价粮油购销由县粮食局实行统一计划、统一库存、统一价格、统一归口销售。1992年后，权力下放各基层单位自主经营议价粮油，盈亏自负。1986 - 1992年全县销售议价粮食21018吨，年均为3002. 57吨。1993年，粮食流通体制进行改革，在国家宏观调控下放开粮食购销价格，放开粮食经营，进一步向粮食商品化、市场化推进。议价粮油实行多渠道经营，除粮食部门外，其他商业单位、农民、个体商贩都可以经营粮油。逐渐呈现出国有粮食企业为主导、个体私营粮店为主体的多元格局。2003年，粮食部门实行企业改制，退出粮油国有经营。2005年，全县有个体私营粮食销售门点380余家，其中县城有160余家。粮油销售全部由私营粮商所取代，社会私营粮商年均销售2万余吨。1993 - 2005年，全县粮食部门销售议价粮食69754吨，年均5365. 69吨。
油脂销售1986年，国家对食油商品实行计划供应，九江市政府每年安排全县平价食油销售包干数量为100吨，供应对象主要是城镇人口、驻地部队、食品行业用油、农村缺油补销等。城镇人口凭证供应，每人每月5两，国家法定节日给予适当补助，离休干部月增供5两，1986 - 1991年，全县供应平价食油1086吨，年均供应181吨。其中，供应非农业人口717吨，年均119.5吨；供应农业人口31吨，年均5. 17吨；供应行业用油129吨；供应其他用油209吨。1992年，国家对食油实行销价放开，从而结束供应平价食油的历史。粮油销售全部按市场价格不限量供应，经营主体由粮食部门独家经营转变为国营、集体、私营同时并存。1986 - 2001年全县议销食油9008吨，年均563吨。
[=此处为表格（1986-2005年全县粮食部门粮食销售统计）=] [=此处为表格=] [=此处为表格（1986-2001年全县粮食部门油脂销售统计）=] 第四节粮油储运仓容1986年后，粮食连续几年获得大丰收，产粮区仓容告急，为完成上级粮食部门下达的粮食接收任务，解决仓容不足的问题，1989 -1993年，分别在马回岭、白华、新洲和江洲的洲头建容量1000吨粮库各1座，江洲的蔡洲建容量1000吨仓库2座，沙河建库10座容量共9500吨。1994年，县粮食储备库设立，共建仓库11座，容量10750吨。2000年，实现退城进郊，原设在市区的粮库整体搬迁赛城湖玉兔山，建库3座，容量4500吨。在兴建粮油仓库的同时，为缓解仓容紧张矛盾，1987 - 2000年，先后在江洲粮管所、马回岭粮管所、沙河街粮管所、九江粮库实行露天堆垛存放粮食，共堆粮垛8堆。同时，在九江乌石矶粮库、九江油毡厂、九江市棉麻公司、九江市五交化公司、九江中转站等外系统单位租仓储粮。2000- 2004年，对一些建筑年代久远，不能达到储粮基本要求的仓库，经上级批准作报废处理。2005年，全县共有储粮单位10个，库点18个、仓库63座、建筑面积24277平方米，仓容约2.5万吨，储油罐2个、储油容量250吨。
储存县境历为粮棉兼作地区，生产的粮食不能满足内供需求，1986年后，不足部分均由上级粮食主管部门，根据购销差额安排县外调入，以补充平衡粮食库存。1991年，中央实行储备粮管理体制后，安排县代储中央储备粮14800吨（贸易粮，下同），中央储备食油200吨。1994年，省粮食局安排九江县代储省级储备粮7640吨，食油94吨。1996年，上级增加县代储中央储备粮3575吨。1997 - 2000年，上级陆续安排县代储中粮储备粮划出，出口和核准历年损耗及1998年水灾损失共减少储粮13070吨。2001年，代储中央储备食油调出。2005年，全县储存粮食为15920吨，其中代储中央储备粮3713.5吨、省级储备粮7640吨、商品周转粮4566.5吨。1986- 2005年，最高粮食储存年份为1996年的31500吨，最低为2005年的15920吨，年均约在25000吨。
[=此处为表格（1986 ~1999年全县粮食部门粮油调出调入统计）=] 调运全县粮油调运由粮食主管部门承担，粮食以调入为主，食油以调出为主。调入的粮食基本来自于省内的永修、修水、新建、南昌、波阳、余干、樟树、丰城、奉新、靖安、乐安、宜黄、金溪和湖北武穴、黄梅及安徽安庆、望江、潜山等周边的粮食主产区。1986 - 1999年，共调入贸易粮117729吨，调出9400吨，纯调入108329吨，年均8409. 21吨；调入食用植物油100吨，调出5501吨，纯调出5401吨，年均调出385. 79吨。1986 -1992年，全县粮食运输基本由粮食局车队承运。1993年，县粮食局汽车队承包给个体经营运输。1996年，粮食局汽车队撤销，粮食运输全部由社会个体汽车承担。2000年后，粮油调运逐步转变为市场行为，被个体私营粮商所取代。
保管1986年后，粮食连年获得丰收，粮食供需关系发生变化，曾一度出现供大于求和卖粮难，粮食爆满，四处租仓储粮等情况，给粮食保管工作提出新的课题和要求。国家对粮食建设投资不断加大，粮食保管条件逐步改善。县粮食部门遵循“以防为主，综合防治”的保粮方针，全面开展储粮以“四无”（无灾害、无霉变、无鼠雀、无事故）、库区“四化”（环境美化、道路硬化、室内净化、布局合理化）为主要内容的文明粮库建设，储粮采用“五线”（装饰线、防潮线、防虫线、测报线、堆粮线），广泛推行机械通风储藏、化学储藏和“三低”（低温、低氧、低药量）新技术，粮食测温由过去的杆状温度计发展为电阻测温。为解决仓容紧张局面，与上级业务部门联合进行露天储粮技术课题研究，并在实践过程取得成功经验，编写《露天储粮技术规范》，被推广到全省范围内广泛应用。2005年，县粮食储备库安装计算机粮情检测系统，储粮技术跃上一个新的台阶，并经国家粮食局批准取得中央储备粮代储资格认定。全县粮食保管做到安全无事故，储粮“四无”率保持在95%以上。
第五节粮油加工粮食加工1986年，粮食部门承担粮食加工的企业有县粮油综合加工厂（县面制品厂）、振兴食品厂和马回岭制米厂。社会上私营机米房遍及农村各地，并有少量面作坊。
县粮油综合加工厂坐落于县城柳林路旁，厂区占地面积为6848平方米，有职工45人，设大米车间、面条车间（面制品厂）、饲料车间（县饲料厂）和榨油车间，有成品粮仓库2栋，容量900吨，生产建筑面积1418平方米，年末固定资产原值26.6万元，机械总动力214千瓦，年加工大米万余吨，总产值851.7万元。2000年，对原生产设备进行技术改造，提高大米加工产量，确保大米加工质量标准，使企业的经济效益得到进一步提高。2003年，企业实行改制，成为股份制民营企业，机械设备作价抵顶职工身份置换补偿金。2004年5月，粮油综合加工厂撤销。
马回岭制米厂坐落于马回岭镇，厂区占地面积1600平方米，有职工8人。主要设施有大米车间和糠油车间，成品粮仓库1栋、容量300吨。生产建筑面积410平方米，年末固定资产原值8万元，机械总动力80千瓦，年加工大米能力3千余吨、榨糠油10余吨，年产总值200余万元。1993年，马回岭制米厂并人马回岭粮管所。2003年，随马回岭粮管所实行企业改制，成为私营加工企业。
县面制品厂主要生产长寿、丝丝富两个品种面条。1986年，有职工34人，厂区面积1215平方米，生产建筑面积900平方米，年末拥有固定资产原值96. 73万元，年生产量440. 81吨，产值41. 44万元。2000年，因经营品种单调而连年亏损，2001年起对外出租。2003年，改制为私营企业，2004年5月，撤厂，全部转为个体私营。
振兴食品厂坐落沙河街沿河南路，以生产浪花牌饼干为主。1986年，有职工110人，厂区面积9328平方米，年生产量347. 87吨，总产值66. 72万元。是年，从浙江引进一套新的饼干生产线，对浪花饼干的配方进行了开发，获部优产品。1992 - 1993年，九江举办“九江国际龙舟”邀请赛，浪花饼干被指定为大赛专用食品。1998年停产，2003年改制，2004年5月撤销。
1986 - 2005年，全县粮食部门加工企业共加工大米90185. 07吨，年均4509. 25吨；加工面条11313. 46吨，年均565. 67吨。
油脂加工粮食部门油脂加工企业主要是江洲镇的县油脂厂。各地分布有私营机械榨油作坊。1986年，县油脂厂有职工120余人，其中大中专生9人，有技术职称的8人。厂区占地面积15187平方米，有生产车间5个（即榨油车间、浸出油车间、炼油车间、机修车间、锅炉车间），有原料仓库3栋、仓容1250吨，油罐7个、储量600吨，生产厂房建筑面积6894平方米，固定资产原值达140万元，机械总动力469千瓦。年生产油脂能力1100余吨，年生产总值达3869.6余万元。1991年，对浸出油车间进行技术改造，由原班产油脂20吨增加到30吨，年生产能力提高到1600吨，且降低能耗，溶剂消耗降到国家规定的最低定额标准。1986 - 2002年，共加工生产油脂19813. 59吨，年均1165. 51吨；共实现利税763. 68万元，年均44. 92万元。1998年，长江洪涝，江洲大堤决口，除库存原料和饼粕及部分电机及时转移到安全地区外，全厂所有厂房及机械设备浸泡在洪水中达数月之久。灾后半年方逐渐恢复生产，但由于油料收购量逐年减少，至2003年被迫停产，并实行企业改制。2004年，县油脂厂撤销，所有债权债务划归粮食局国有资产管理中心。
饲料加工1986年，县饲料公司有职工21人，厂区占地面积约4800平方米，内设生产科、销售科、办公室，有饲料生产线一条，饲料仓库两栋、仓容1000吨，拥有机械总动力120千瓦，年生产4133吨。为促进禽兽生产的发展，针对社会饲养禽兽种类和高档饲料供需特点的市场行情，在原生产猪、禽、鱼三类18个品种饲料的基础上，及时调整产品结构，把重点放在配合饲料生产上，着力对生产蛋鸡饲料的配方进行研发，并收到显著成效。1990年，生产的肥乐牌蛋鸡饲料创省优质产品称号，1991年获部优产品称号。1994年，投资数万元对机械设备进行技术改造，采用先进的微型计算机配方配料，生产颗粒饲料，既提高产品质量，又降低生产成本。采用脉冲吸风除尘装置，大大改善生产环境。1986 - 1996年，共生产加工饲料3. 87万余吨，年均3518吨；年均实现利税20余万元。1997年，产品销路不畅缺乏竞争力而停产。2003年，实行企业改制。2004年撤销，所有债权债务划归县粮食局国有资产管理中心。
经营体制 1986年，县粮食局下设新洲、江洲、城子镇、永安、洗心桥、赛城湖、长山、涌泉、新塘、新合、狮子、城门、马回岭、黄老门、岷山、新城16个粮管所（粮站）和县粮油购销储运公司、粮油工业公司、饲料公司、粮油贸易公司、粮丰建筑公司、油脂厂、粮油综合加工厂、马回岭制米厂、振兴食品厂、面制品厂、粮油机械厂、九江粮库、粮食局汽车队、粮食局船队以及粮食职工学校共31个独立核算单位。1987年，建畜禽实验场。1988年，建中粮饭店（1992年更名为良友宾馆）。1991年，设白华粮管所。1992年，粮食销售市场放开，撤销乡（镇）粮管员。1993年，设粮油实业开发公司和粮油经营部（1994、1996年先后撤销）；马回岭制米厂并人马回岭粮管所；粮油贸易公司分设浔丰粮行。1994年，设县粮食储备库；撤销县粮食局船队。1995年，撤销县粮油工业公司和县粮食职工学校。1996年，撤销粮食局汽车队。2001年，九江粮库库址纳入市商业开发区，粮库迁至赛城湖玉兔山。2003年，根据《九江县粮食企业改制实施方案》，县粮食局以产权制度转换、职工身份置换为切入点，以转换企业经营机制、建立现代企业制度为目的，全面开展国有粮食企业改制。县粮食购销公司与粮食局人财物分开，成为自主经营、自我发展、自负盈亏的独立法人单位。全县原有的21个粮油购销企业，按区域和经营量的大小，撤并重组为12个粮油购销企业，即新城（后改称沙河街）、江洲（新洲并入）、永安（赛城湖、白华、城子镇并入）、洗心桥（后改称港口）、新塘（长山、涌泉、新合并入）、城门（狮子并入）、黄老门（岷山并人，后改称岷山）、马回岭粮管所和县粮食购销公司、九江粮库、粮食储备库、军粮供应站（从马回岭粮管所分离单设并迁沙河街），撤销县粮食贸易公司、粮油购销储运公司；将原粮食系统10个附营企业撤并为7个法人单位，即县饲料公司（畜禽实验场撤销并人）、粮丰建筑公司、油脂厂、振兴食品厂（粮油机械厂撤销并人）、粮油综合加工厂、面制品厂、良友宾馆，撤销浔丰粮行。按照一企一策、一企多策的办法，实行产权转换出售，或通过租赁、承包等形式转换经营机制，并全部终止国有经营。企业改制后，各单位所有用工实行聘用制。按照《九江县粮食企业员工返聘实施方案》，根据各地粮油购销调存等实际情况，由县粮食局核定岗位职数，除各单位法人代表由县粮食局聘用外，所有用工由各基层单位本着“公开、公正、公平”的原则，采取考评、考核、考试和投票的方法进行聘用员工。全县粮食系统共返聘企业员工134人，其中粮油购销企业117人，粮食附营企业17人。被聘用的人员按照正职2.6万元、副职2.2万元、一般员工1.8万元交纳保证金，全县共收保证金272万元。2004年5月，撤销停产多年、面临倒闭的县饲料公司、粮丰建筑公司、油脂厂、振兴食品厂、粮油综合加工厂、面制品厂，成立县粮食局国有资产管理中心，负责国有资产善后处置工作。2005年12月，撤销国有资产管理中心，其职责和人员划归县粮食购销公司。在企业改制中，办理职工身份置换724名，每人每年工龄按500元标准给予补偿，工龄不足十年按十年算。办理提前退休221名，其中男满55周岁、女满45周岁171名，退休前每月发生活费100元；男满50周岁、女满40岁50名，不发生活费，只负责养老保险，不负责医疗保险。劳动关系挂靠县人才交流中心2名。改制共安置企业职工947名，投入改制安置资金1984万元，其中：职工身份置换补偿金882万元，交社保金580万元，交医保金350万元，支付伤残军人补助费48万元，支付优抚对象补助费96万元，支付其他费用28万元。县粮油综合加工厂生产设备评估作价，配置给职工抵付置换身份补偿金。2005年，县粮食局有江洲、永安、新塘、城门、岷山、马回岭、港口、沙河街粮管所和县粮食购销公司、粮食储备库、九江粮库、县军粮供应站、良友宾馆13个基层企业。
第二节粮油收购粮食定购 1985年4月1日起，根据国务院和省政府的决定，将粮食收购由原来的统购、超购和议购，改为合同定购和议购。合同定购的粮食仍纳入国家计划管理，由粮食部门专门负责按合同收购。合同定购的任务原则上按原统购任务数量执行，其定购价格按统购和超购价“倒三七”比例定价。即30%按统购价、70%按超购价执行。早中稻价为15. 59元/50千克，晚稻为16. 07元/50千克，糯谷为19. 44元/50千克。同时，对签订定购合同农户给予优先供应平价化肥和优先贷款扶持。1986年，全县收购合同定购粮食6061吨，占市政府下达任务10500吨的57. 72%。1987年，省人民政府规定“粮食合同定购既是经济合同，又是国家任务，必须保证完成”，对合同定购粮食实行与化肥、柴油和预购金“三挂钩”政策，即每50千克合同定购粮食供应平价标氮5千克、平价柴油1千克，按合同定购价款预付20%的定购款。收购价格也作适当调整，即早稻17. 09元/50千克，晚稻17.6元/50千克。是年，全县收购合同定购粮食10500吨，完成定购任务l 00%。1989年，合同定购价格上调为早中稻22. 10元/50千克，晚稻22.8元/50千克，杂优稻23. 50元/50千克。是年，全面完成全年定购任务。1990年，根据国务院有关文件规定，粮食合同定购改为国家定购，由指令性计划变为指导性计划，农户在完成国家定购任务后，多余粮食可以自由进入市场经营。是年，全县收购定购粮食9620吨，占全年任务91. 62%。1993年，粮食购销经营和价格放开后，为保护农户利益，调动农户种植积极性，国家粮食收购实行最低保护价政策，即早稻24.5元/50千克，晚稻28元/50千克。当市场价低于保护价按保护价收购，当市场价高于保护价按市场价收购。同时政府建立起粮食储备制度。是年，全县收购粮食5500吨，占计划52. 38%。1994年，国家出台粮食收购价为早稻44元/50千克，晚稻50元/50千克。1995年，财政在上年粮食收购价格基础上，给予每50千克10元的粮食收购价外补贴。并对1994年未完成定购任务按每50千克收取差价款8元，1995年按每50千克收取差价款30元。1996年，粮食订购价格达到最高水平，早稻为65元/50千克，晚稻73元/50千克。1998年6月起，国务院实施以“三项政策，一项改革”为主要内容的粮食流通体制改革，规定粮食企业不准出现新的亏损挂账，粮食继续按定购价和保护价收购。价格分别为早稻57元/50千克，晚稻64元/50千克。由于受特大洪涝灾害影响，全县仅收定购粮1860吨，占计划的17. 71%。1999年，粮食收购定购价和保护价合并为保护价，并对优质品种开始实行优价政策，早稻51元/50千克（劣质为45元），一晚56元/50千克，其优质品种在普遍价格基础上上浮3%。是年，全县收购定购粮6180吨，占计划58. 860-/0。2000年，早稻放开经营退出保护价收购范围，中、晚稻定购价和保护价同价，其优质品种价格分别上浮5%或以上。1986 - 2001年，全县共收购定购粮83651吨，年均5228. 19吨。2002年，粮食取消国家定购，改为自主经营、自行收购。
粮食议购 1978年，恢复粮油议购议销业务。1986年，国家适当减少合同定购数量，扩大市场议价比重，让粮农从增产中增加收入。是年，全县议价收购粮食3379吨。1987年，县粮食部门根据市场变化情况，积极参与市场竞争，抢占市场，组织收购议价粮食9560吨，比1986年多收6181吨，同比增长1. 83倍。1989年，随着粮食产量的提高，上市粮食逐年增多，当年议价收购粮食11580吨，比1987年多收2020吨，同比增长21%。1994年，粮农在完成国家定购任务后，如有余粮可随行就市。全县收购议价粮食7240吨。比1993年的5500吨多收1740吨，同比增长31. 64%。1995年，议价收购10170吨，比1994年多收2930吨，同比增长40. 47%。1997年，根据国务院的决定，粮农在完成定购任务后，如有余粮，粮食部门将按保护价敞开收购，即早稻55元/50千克，晚稻66元/50千克。全年收议购粮食7640吨，比1996年多收3210吨。1999年，国家粮食形势进一步好转，市场供大于求，国家要求粮食部门仍按保护价敞开收购粮食，全年议价收购粮食9250吨，比1998年1300吨多收7950吨，同比增长6. 15倍。2002年，国务院决定取消粮食定购任务，实行自主经营。当年国有粮食部门收购自有粮12590吨，同比增长53. 72%。2003年，收购自有粮食8800吨。2004年，收购自有粮1360吨。2005年，仅收购自有粮505吨。
油脂收购 1986年，油脂退出统购后实行合同定购。同时，农民在完成合同定购任务后，余油可自行进入市场。为保证定购任务完成，县政府采取将油脂合同定购任务随同粮食合同定购任务同时落实到农户，签订定购合同。粮食部门实行合同定购和合同外议购同时并举。是年，全县收购油脂4640吨，创历史最高水平。其中，合同定购油脂1332吨，占市政府下达1350吨计划的98. 67%；议购油脂3308吨，占收购总量71. 29%。1987年，仍实行平议价格兼收的办法，在春油（料）收购中，农户和生产单位完成定购任务后，可充抵全年油脂收购任务，也可由国家议价敞开收购。当年，共收购油脂2061吨，其中合同定购1351吨，占年计划的100. 07%；议购油脂710吨，占年收购总量34. 45%。1989年，国家继续完善油脂收购办法，在春油料收购中，实行价外补贴，料油兼收，以料为主，并积极开展兑换业务（用稻谷、大米、面粉、面条、饲料及化肥等物）。全年收购合同定购油脂1037吨，占年计划的76. 82%；议购油脂870吨。1990年，国务院决定提高油脂合同收购价格，同时冲减油脂价外补贴。合同定购价为每50千克菜油207. 40元、茶油235元、花生油231元、麻油239元、精棉油190元。是年，全县收购油脂2721吨，其中完成合同定购油脂1775吨，占年计划的131. 48%；议购油脂946吨。获商业部“全国植物油脂收购先进县”金杯奖。1992年，国家取消油脂定购，实行随行就市议价收购，允许个体经营户参与油脂市场经营。当年县国有粮食部门议价收购油脂1168吨。1994年，为方便群众，县粮食部门全面开展兑换业务，即按1:1大米换菜子互不找价，按100：33比例以籽换油脂，当年议价收购油脂2114吨，比上年多收571吨，同比增长37%。1995年，菜子收购价格为130元/50千克，棉子为48元/50千克，并按每50千克返饼17.5千克。当年议价收购油脂1672吨。1996年，收购油脂578吨。1999年、2000两年仅收20吨。2001年后，粮油市场放开，油脂收购进入市场化运作。
[=此处为表格（1986—2005年全县粮食部门粮油收购统计）=] 第三节粮油销售粮食统销1986年起，国家实行“三年包干，一年一结算，结余转下年，超销自负”的办法，全县安排粮食统销年计划为21500吨，主要用于农业和非农业用粮。非农业用粮包括城镇人口口粮、行业用粮，农业用粮包括农村定、返销粮和受灾救济粮等。
城镇人口供应按照《江西省市镇粮食定量供应细则》的规定，对市镇居民按统销价凭粮油供应证实行定量供应。供应对象主要为城镇居民、机关企事业单位干部职工、当地驻军的口粮、补助粮，以及公安、民政部门收审、收容人员用粮等。城镇人口用粮标准各期不一，统销价格亦有变化。1986年，城镇人口按特重体力和一般体力劳动者，每人每月15. 25 - 27.5千克不等，干部职工及其他脑力劳动者13.5- 18.5千克、中学生15.5- 18.5千克、一般居民和儿童4.5- 15千克供应粮食。1990年，根据国务院《关于加强粮食购销工作的决定》，调整定量标准，适当压缩平价粮销售，全县人平调减月口粮1.5千克。1986年，粮食统销价格为早米13.8元/50千克，晚米14.2元/50千克。1987年至1991年4月，粮食统销价格为：早米14.8元/50千克，晚米15.8元/50千克。1991年5月，国家再次提高粮食统销价格，早米26.8元/50千克，晚米28.4元/50千克。1992年4月，粮食购销同价，统销价格为早米36元/50千克，杂优米40元/50千克。同年9月1日起，粮油经营和价格全面放开，结束由1953年起实行的为期40年的平价粮食统销供应。对商品粮人口，仍保留商品粮关系。2001年，根据上级通知停止办理粮食户口迁出迁入的业务，属城镇统销人口或农村农业人口的只在公安部门核发的户口簿上分别注明“非农业人口”或“农业人口”。1986 ~1992年，全县非农业人口定量供应粮食38559吨，年均供应量为5508. 43吨。1986 - 1993年，全县其他非农业统销粮食6081吨，年均供应量为760吨。
工商行业用粮供应 1985年，国家取消粮食统购后，对酒精、制药、浆纱、味精等其他工业用粮一律取消计划供应，改由粮食部门议价供应粮食。1988年后，逐步对商业行业用粮，如糕点、饮食、酿造、副食品及医药等行业取消计划供应，对食品行业用粮也逐渐放开，直至1990年对其他行业用粮全部取消，改为议价供应。1986 - 1990年，全县工商行业用粮供应总量为1902吨，年均供应量为380.4吨。
农村定、返销粮供应全县经济作物地区，种粮缺粮地区和受灾年份的受灾地区的农业人口由粮食部门供应粮食。经济作物地区每人每年按240千克稻谷安排，为调动棉农积极性，以农户为单位，每超额完成皮棉收购任务50千克，奖励稻谷指标50千克；棉农养殖的每头公母猪安排150千克、肉猪每头50千克稻谷指标作为饲料粮。对种粮缺粮地区，实行当年核准粮食缺口，当年安排供应。农业人口粮食供应形式由乡、村造册，县粮食局核准，当地粮管所发证，按月安排，全年统算，当年供应，过期不供。1986年，农村缺粮人口的口粮、补助粮、种子粮、饲料粮、救灾粮及其他用粮，销售价格均调整为合同定购价，实行农村购销同价。价格调整后，国家供应的农村粮食，继续核定指标，填发供应证，凭证销售粮食。1988年，除由国家安排的专业棉农、菜农、林农、渔民实行粮食定销外，对其他经济作物区的缺粮农户不再安排定销粮，一律由市场调节或安排议价粮供应。1992年，粮食价格放开后，农村定、返销粮及其他平价粮销售全部取消。1986 - 1992年，农村定销粮供应总量为96938吨，年均为13848. 29吨；其他返销粮食供应量为11990吨，年均1712. 86吨。1986 - 1999年，对受灾严重的乡（镇）农户、国营林场，垦殖场和水产场的职工同时安排灾区口粮供应，共向灾民供应粮食8261吨，年均仅590. 07吨。其中，1995年，水灾和地震向灾区供应粮食3000吨。
粮食议销 1986年，实行粮食双轨制，打破单位之间的经营封锁，建立各粮食经营单位之间的经营联系，建立县内议价粮食的调拨和批发流通体系，实行平议粮食统一库存，统一调拨批发。1988年，全县议价粮油购销由县粮食局实行统一计划、统一库存、统一价格、统一归口销售。1992年后，权力下放各基层单位自主经营议价粮油，盈亏自负。1986 - 1992年全县销售议价粮食21018吨，年均为3002. 57吨。1993年，粮食流通体制进行改革，在国家宏观调控下放开粮食购销价格，放开粮食经营，进一步向粮食商品化、市场化推进。议价粮油实行多渠道经营，除粮食部门外，其他商业单位、农民、个体商贩都可以经营粮油。逐渐呈现出国有粮食企业为主导、个体私营粮店为主体的多元格局。2003年，粮食部门实行企业改制，退出粮油国有经营。2005年，全县有个体私营粮食销售门点380余家，其中县城有160余家。粮油销售全部由私营粮商所取代，社会私营粮商年均销售2万余吨。1993 - 2005年，全县粮食部门销售议价粮食69754吨，年均5365. 69吨。
油脂销售1986年，国家对食油商品实行计划供应，九江市政府每年安排全县平价食油销售包干数量为100吨，供应对象主要是城镇人口、驻地部队、食品行业用油、农村缺油补销等。城镇人口凭证供应，每人每月5两，国家法定节日给予适当补助，离休干部月增供5两，1986 - 1991年，全县供应平价食油1086吨，年均供应181吨。其中，供应非农业人口717吨，年均119.5吨；供应农业人口31吨，年均5. 17吨；供应行业用油129吨；供应其他用油209吨。1992年，国家对食油实行销价放开，从而结束供应平价食油的历史。粮油销售全部按市场价格不限量供应，经营主体由粮食部门独家经营转变为国营、集体、私营同时并存。1986 - 2001年全县议销食油9008吨，年均563吨。
[=此处为表格（1986-2005年全县粮食部门粮食销售统计）=] [=此处为表格=] [=此处为表格（1986-2001年全县粮食部门油脂销售统计）=] 第四节粮油储运仓容1986年后，粮食连续几年获得大丰收，产粮区仓容告急，为完成上级粮食部门下达的粮食接收任务，解决仓容不足的问题，1989 -1993年，分别在马回岭、白华、新洲和江洲的洲头建容量1000吨粮库各1座，江洲的蔡洲建容量1000吨仓库2座，沙河建库10座容量共9500吨。1994年，县粮食储备库设立，共建仓库11座，容量10750吨。2000年，实现退城进郊，原设在市区的粮库整体搬迁赛城湖玉兔山，建库3座，容量4500吨。在兴建粮油仓库的同时，为缓解仓容紧张矛盾，1987 - 2000年，先后在江洲粮管所、马回岭粮管所、沙河街粮管所、九江粮库实行露天堆垛存放粮食，共堆粮垛8堆。同时，在九江乌石矶粮库、九江油毡厂、九江市棉麻公司、九江市五交化公司、九江中转站等外系统单位租仓储粮。2000- 2004年，对一些建筑年代久远，不能达到储粮基本要求的仓库，经上级批准作报废处理。2005年，全县共有储粮单位10个，库点18个、仓库63座、建筑面积24277平方米，仓容约2.5万吨，储油罐2个、储油容量250吨。
储存县境历为粮棉兼作地区，生产的粮食不能满足内供需求，1986年后，不足部分均由上级粮食主管部门，根据购销差额安排县外调入，以补充平衡粮食库存。1991年，中央实行储备粮管理体制后，安排县代储中央储备粮14800吨（贸易粮，下同），中央储备食油200吨。1994年，省粮食局安排九江县代储省级储备粮7640吨，食油94吨。1996年，上级增加县代储中央储备粮3575吨。1997 - 2000年，上级陆续安排县代储中粮储备粮划出，出口和核准历年损耗及1998年水灾损失共减少储粮13070吨。2001年，代储中央储备食油调出。2005年，全县储存粮食为15920吨，其中代储中央储备粮3713.5吨、省级储备粮7640吨、商品周转粮4566.5吨。1986- 2005年，最高粮食储存年份为1996年的31500吨，最低为2005年的15920吨，年均约在25000吨。
[=此处为表格（1986 ~1999年全县粮食部门粮油调出调入统计）=] 调运全县粮油调运由粮食主管部门承担，粮食以调入为主，食油以调出为主。调入的粮食基本来自于省内的永修、修水、新建、南昌、波阳、余干、樟树、丰城、奉新、靖安、乐安、宜黄、金溪和湖北武穴、黄梅及安徽安庆、望江、潜山等周边的粮食主产区。1986 - 1999年，共调入贸易粮117729吨，调出9400吨，纯调入108329吨，年均8409. 21吨；调入食用植物油100吨，调出5501吨，纯调出5401吨，年均调出385. 79吨。1986 -1992年，全县粮食运输基本由粮食局车队承运。1993年，县粮食局汽车队承包给个体经营运输。1996年，粮食局汽车队撤销，粮食运输全部由社会个体汽车承担。2000年后，粮油调运逐步转变为市场行为，被个体私营粮商所取代。
保管1986年后，粮食连年获得丰收，粮食供需关系发生变化，曾一度出现供大于求和卖粮难，粮食爆满，四处租仓储粮等情况，给粮食保管工作提出新的课题和要求。国家对粮食建设投资不断加大，粮食保管条件逐步改善。县粮食部门遵循“以防为主，综合防治”的保粮方针，全面开展储粮以“四无”（无灾害、无霉变、无鼠雀、无事故）、库区“四化”（环境美化、道路硬化、室内净化、布局合理化）为主要内容的文明粮库建设，储粮采用“五线”（装饰线、防潮线、防虫线、测报线、堆粮线），广泛推行机械通风储藏、化学储藏和“三低”（低温、低氧、低药量）新技术，粮食测温由过去的杆状温度计发展为电阻测温。为解决仓容紧张局面，与上级业务部门联合进行露天储粮技术课题研究，并在实践过程取得成功经验，编写《露天储粮技术规范》，被推广到全省范围内广泛应用。2005年，县粮食储备库安装计算机粮情检测系统，储粮技术跃上一个新的台阶，并经国家粮食局批准取得中央储备粮代储资格认定。全县粮食保管做到安全无事故，储粮“四无”率保持在95%以上。
第五节粮油加工粮食加工1986年，粮食部门承担粮食加工的企业有县粮油综合加工厂（县面制品厂）、振兴食品厂和马回岭制米厂。社会上私营机米房遍及农村各地，并有少量面作坊。
县粮油综合加工厂坐落于县城柳林路旁，厂区占地面积为6848平方米，有职工45人，设大米车间、面条车间（面制品厂）、饲料车间（县饲料厂）和榨油车间，有成品粮仓库2栋，容量900吨，生产建筑面积1418平方米，年末固定资产原值26.6万元，机械总动力214千瓦，年加工大米万余吨，总产值851.7万元。2000年，对原生产设备进行技术改造，提高大米加工产量，确保大米加工质量标准，使企业的经济效益得到进一步提高。2003年，企业实行改制，成为股份制民营企业，机械设备作价抵顶职工身份置换补偿金。2004年5月，粮油综合加工厂撤销。
马回岭制米厂坐落于马回岭镇，厂区占地面积1600平方米，有职工8人。主要设施有大米车间和糠油车间，成品粮仓库1栋、容量300吨。生产建筑面积410平方米，年末固定资产原值8万元，机械总动力80千瓦，年加工大米能力3千余吨、榨糠油10余吨，年产总值200余万元。1993年，马回岭制米厂并人马回岭粮管所。2003年，随马回岭粮管所实行企业改制，成为私营加工企业。
县面制品厂主要生产长寿、丝丝富两个品种面条。1986年，有职工34人，厂区面积1215平方米，生产建筑面积900平方米，年末拥有固定资产原值96. 73万元，年生产量440. 81吨，产值41. 44万元。2000年，因经营品种单调而连年亏损，2001年起对外出租。2003年，改制为私营企业，2004年5月，撤厂，全部转为个体私营。
振兴食品厂坐落沙河街沿河南路，以生产浪花牌饼干为主。1986年，有职工110人，厂区面积9328平方米，年生产量347. 87吨，总产值66. 72万元。是年，从浙江引进一套新的饼干生产线，对浪花饼干的配方进行了开发，获部优产品。1992 - 1993年，九江举办“九江国际龙舟”邀请赛，浪花饼干被指定为大赛专用食品。1998年停产，2003年改制，2004年5月撤销。
1986 - 2005年，全县粮食部门加工企业共加工大米90185. 07吨，年均4509. 25吨；加工面条11313. 46吨，年均565. 67吨。
油脂加工粮食部门油脂加工企业主要是江洲镇的县油脂厂。各地分布有私营机械榨油作坊。1986年，县油脂厂有职工120余人，其中大中专生9人，有技术职称的8人。厂区占地面积15187平方米，有生产车间5个（即榨油车间、浸出油车间、炼油车间、机修车间、锅炉车间），有原料仓库3栋、仓容1250吨，油罐7个、储量600吨，生产厂房建筑面积6894平方米，固定资产原值达140万元，机械总动力469千瓦。年生产油脂能力1100余吨，年生产总值达3869.6余万元。1991年，对浸出油车间进行技术改造，由原班产油脂20吨增加到30吨，年生产能力提高到1600吨，且降低能耗，溶剂消耗降到国家规定的最低定额标准。1986 - 2002年，共加工生产油脂19813. 59吨，年均1165. 51吨；共实现利税763. 68万元，年均44. 92万元。1998年，长江洪涝，江洲大堤决口，除库存原料和饼粕及部分电机及时转移到安全地区外，全厂所有厂房及机械设备浸泡在洪水中达数月之久。灾后半年方逐渐恢复生产，但由于油料收购量逐年减少，至2003年被迫停产，并实行企业改制。2004年，县油脂厂撤销，所有债权债务划归粮食局国有资产管理中心。
饲料加工1986年，县饲料公司有职工21人，厂区占地面积约4800平方米，内设生产科、销售科、办公室，有饲料生产线一条，饲料仓库两栋、仓容1000吨，拥有机械总动力120千瓦，年生产4133吨。为促进禽兽生产的发展，针对社会饲养禽兽种类和高档饲料供需特点的市场行情，在原生产猪、禽、鱼三类18个品种饲料的基础上，及时调整产品结构，把重点放在配合饲料生产上，着力对生产蛋鸡饲料的配方进行研发，并收到显著成效。1990年，生产的肥乐牌蛋鸡饲料创省优质产品称号，1991年获部优产品称号。1994年，投资数万元对机械设备进行技术改造，采用先进的微型计算机配方配料，生产颗粒饲料，既提高产品质量，又降低生产成本。采用脉冲吸风除尘装置，大大改善生产环境。1986 - 1996年，共生产加工饲料3. 87万余吨，年均3518吨；年均实现利税20余万元。1997年，产品销路不畅缺乏竞争力而停产。2003年，实行企业改制。2004年撤销，所有债权债务划归县粮食局国有资产管理中心。
