九江市图书馆

民国初，浔阳商业多以私商为主体，、在城区经营百货、杂货、瓷器、棉布、绸缎、五金颜料、茶楼及烟、洒、油、盐、酱、醋等多个行业商户共31 8家。1936年抗日战争爆发前夕，经营棉花、布匹、百货、杂货、炒货、瓷器、鞭炮、雨具、中西药材、纸张、玻璃、颜料、煤炭、洗染、理发、香烟、酒类，肉、蛋、盐、茶等27个行业商户633家，雇用店员3 000多人，资本总额银圆59. 19万元。
  民国大中路商店（摄于1936年前） [=此处为表格（1936年浔阳私商情况）=] 1945年抗日战争胜利后，外逃各地的私商渐回浔复业，是年底，私营商户恢复到690家，其中绸缎呢绒店39家，百货店68家，服装皮货布匹店25家，印刷文具、纸张、书店25家，五金颜料店19家、油盐酱酒杂货店181家，酒楼饭馆46家、茶馆24家，肉店60家、鱼行9家，豆腐店21家，瓷器店67家，棉布店34家，百货店9家，杂货店25家，信托行l5家，钱纸神香店13家。资本百万元以上的有2家绸缎呢绒店、9家百货店、25家杂货店、3家书纸文具店、3家瓷器店；尤以陈少祥在大中路开的杂货店和丁盛湘在大中路464号开的文具纸张店资本最雄厚，分别达500万元和400万元。
  1949年5月17日浔阳解放初期，60%以上的店户关门歇业，观望等待，经人民政府宣传教育，商人始复业，至年末，全城已恢复37个行业，私营商户1383家。
  [=此处为表格（1948 - 1949年浔阳商业行、户情况）=] 1992年，区人民政府制定并下发《关于发展个体、私营经济的若干规定》，明确提出：先发展、后办证、边经营、边规范。并给予税收、工商费等方面优惠、甚至减免。对年纳税20万元以上者，奖励“农转非”指标一个；对合法经营、照章纳税、贡献大、反映好的个体经营主，推荐担任各级人大代表、政协委员及群团代表、参政议政。当年，全区股份制合作企业发展到90家，1993年发展到243家，1994年发展到321家，1966年全区有个体工商业户4 311户，到1999年年底，全区个体工商业户发展到6 800户、年创产值1.5亿元、实现税收3300万元。年纳税在10万元以上的个体私营户有30余家，年纳税30万元以上者有10余家。
  [=此处为表格（1981 - 1990年浔阳区个体商户情况）=] [=此处为表格（1993 - 2010年浔阳区个体商户情况）=] 说明：因统计方法改变，缺1991、1992年数据。
  公私合营商业 1949年9月，由国营贸易公司出资700万元（旧人民币，下同），计70股，会同水电公司、兴中纱厂、庆益祥绸布店、黄利源酱园坊、德生杂货店、恒昌布店、同裕木材行等37名私营工商业者出资l 400万元，计140股，办起市区首家公私合营的“九江市裕民土产股份有限公司”。1950年7月，成立第二个公私合营商业企业“九江市信托贸易公司”。1952年“三反”“五反”运动后，以上合营企业因经营管理不善宣告解体。
  1953年起，国家制定对私商逐步进行改造的方针。当年，对织布、手工业户等实行向其订货，按计划收购商品，对经营粮食、纸张、百货的95家私商实行代销。1955年上半年，有80户向政府申请公私合营，接着，百货、杂货、五金、药材等ll个行业部分私商也陆续向政府申请公私合营。1956年有1 607户被批准挂公私合营牌子，为国营商业代销商品。1957年上半年，对公私合营企业进行整顿，建立民主管理委员会。1959 - 1960年，归口国营商业管理的公私合营企业在商贩第二次“大过渡”和商业机构合并中，全部转为国营，撤店并点，从业人员亦转入国营商店工作。
  1961年下半年，贯彻中共中央《商业工作四十条》，陆续从国营商业中划出523名私方人员，恢复34个公私合营企业。1966年10月起，各地在“文化大革命”中“割资本主义尾巴”，将公私合营全部改为国营，至1990年，公私合营商业体系已不复存在。
  集体商业1949年6月，区境居民集资办起第一群众消费合作社，吸收1 108人人股、每股500元，集资55.4万元。接着第二群众消费合作社以l 300元入股，吸收643人人股、集资83. 59万元。初办时，国营贸易公司向其投资50万元，并在货源上给予支持。继之，九江专署、军分区和市政府兴办3个公办供销合作社，拥有资金2 900万元。此外，区境工厂和企事业单位办的传统商业有兴中纱厂职工合作社，居民集资办的有九江市合作社、九江县合作社、九江县供销合作社，入股社员3 797人，股金772. 10万元，合作社经营只对内供应社员日用必需品，且低于市价出售，年底销售额50亿元。
  1956年1月后，对资本主义工商业实行社会主义改造，境内有295家私商经批准转为公私合营，2 420户小商贩建起合作商店和合作小组。年底，建起1 799个公私合营店、530个合作商店、288个合作小组。
  1958年5月，部分合作店过渡转为国营店，部分合作小组过渡升为国家统负盈亏的合作商店，到年底，归口国营商业管理的合作店有3 093个，7917人。其中饮食业合作店、组网点609个，l417人。
  1960年关闭自由市场，前两年“大过渡”后残留的合作店、组全部转为国营店。1961年7月起相继恢复建立合作店、组，至1965年3月，有合作店167个，从业人员2 265人。1966年起受“文化大革命”影响，合作社，组减为115个，1967年又减为97个，1968年则全被视为“资本主义尾巴”予以解散，人员下放农村。1970年下半年，各地合作店、组又渐恢复。1975年后，下放各地知识青年和商贩陆续回城，除合作店、组继续扩展外，各机关、团体、学校、国营企事业单位开始兴办新的集体商业，出现半官半民办供销社、民办合作店组、劳动服务公司等3种经营组织形式，1977年，归口商业局系统的集体商业合作店、组198个，从业人员1 044人。1980年，陆续成立中心店或总店。1985年，商业“改革、开放、搞活”进度加快，各种形式的集体商业发展到网点6 051个。1990年归口商业局系统的有公司与总店等管理机构8个，工业品批发网点13个，肉食品蔬菜销售店19个，其他专业商店20个、饮食店45个，旅店23个，理发店21个，照相馆2个，豆腐、糕点饮料加工厂10个，拥有固定资产353.3万元，流动资金536.9万元，全年销售营业额5 702万元。
  国营商业1949年6月5日成立国营九江市贸易公司，执行国家公私兼顾，劳资两利，内外交流的贸易方针，开展粮、油、棉、布、糖、盐、煤、煤油等主要生活消费品和部分生产资料的经营，掌握吞吐，平抑物价，组织城乡物资流动。此后又相继成立国营百货公司，国营五交化公司、副食品公司、石油公司、煤炭公司、工业品公司、饮食服务公司、商业储运公司等。
  1950年，境内国营商业职工580人，其中管理人员18人、经营人员562人，到1957年增加到2648人。到1959年年底，国营商业有二、三级农副产品采购和工业品批发网点272个、929人。
  “文化大革命”10年，商业网点有所削弱。1977年商业工作逐渐恢复，国营商业管理机构（公司、站）】42个、3 038人。经营网点1 053个、11 927人，拥有仓库、营业用户等固定资产1 098万元。
  1979年起，调整国营商业网点，经过1982年、1983年、1986年调整商业网点的配置，在浔国营专业商业公司23个，经营采购供应网点3个，工业品批发41个，猪肉、蔬菜副食品商店62个、百货零售点30个，煤炭销售点11个，五金交电商店13个、综合零售点11个，其他专业零售点10个，饮食店33个、日用品、修理及其他服务点几十个。 1981年，建西门口堤外农副产品批发（批零兼营）交易市场。1986年建赣北大市场，到1989年共建批发贸易市场20个。
  第二节商业市场销售市场西汉时期便已出现商业市场，文献记载：灌婴率士民在湓口（今九江龙开河）筑城戍守，其时城区便有日出而集、日落而散的农副商品和手工业品的交易市场。
  唐贞观年间，江州（九江）治所以东的两里长街，为茶叶交易市场。斯时江南一带大批茶叶集散于此，经汉口转运洛阳等地。
  元至正二十年(1283)意大利旅行家马可·波罗到九江，在其《游记》中写道：“九江这座城市虽不大，却是一个商业发达地方，由于濒临水边，所以它的船舶非常之多，不下一万五千多艘”。
  明万历卜八年(1590)九江知府率民建甘棠闸，开掘商河，掘老鹳塘以泊商船。
  清咸丰八年(1858)，中、英、美《天津条约》规定：九江等城市辟为“通商口岸”。
  从清末至民初，九华门、八角石、南门口、四码头、滨江路、铁桥头、三马路等处有集贸市场。经九江口岸进出货物总额达3 619万银圆。
  1 93 1年，大中路已成为商业一条街。有服务业、餐饮业、理发、照相、茶馆、酒楼、百货、杂货店130多家。
  1951年1月17日，九江大众商场在大中路915号开业，200多户工商业主进场经营百货、布匹、日用品等。
  1956年有2 420户小商贩建起1 799个公私合营店、530个合作店、288个合作小组。
  1959年国家规定，商品分三类管理。一类38种由国务院集中管理、统购、统销、统配；二类293种商品由中央平衡安排，实行差额调拨，统一收购。三类产品由供需双方签订合同，议购议销。 1966年“破四旧、立四新”，所有商品凡带有所谓封建色彩、资本主义色彩，帝王将相，才子佳人字样的包装、印刷统统下架，不许销售，取缔合作社、合作组和自由市场。1969年打击投机倒把，不准粮油棉布等物资自由买卖。
  1980年起全面实行基地蔬菜由菜农自产自销，开放市场。1月，市第四百货商场定为全省十大商场之一，经营纺织品、针织品、百货、文化用品、五金交电、化工，副食品等8大类商品。
  同月，九江举办大型本地产品展销交流大会。共设商品展销、产品交易、集贸市场、饮食小吃4个市场和21个展览馆，摆出300多个摊拉，15 000多个品种的商品供市民自由选购，成交额3 055万元。
  1984年，商业销售市场全面敞开，市场进入到大购大销、自由贸易的局面，商品销售额以每年11%左右的速度递增。到1990年，城镇人口平均每年消费猪肉37.9公斤；鲜鱼23.8公斤，鲜蛋12. 27公斤，酒类44公斤，食糖2.43公斤、卷烟48盒，布匹6-8米，毛线0.4公斤，食盐5.7公斤，肥皂12.5连，自行车每百户5.5辆。市场482种供衣、食、住、行用的主要商品中有68种供不应求。 2000年，市区共建集贸市场25个，成交农副产品34. 16万吨，成交额17. 39亿元。初步形成全民、集体、个体所有制及城乡集市贸易在内的商业结构。城区集购物，休闲、娱乐为一体的现代化综合大楼和批发市场、小型灵活的超市、连锁店、专卖店、精品店遍布大街小巷。从业人员比解放初期增长18倍和20倍，全面商品销售总额9 896万元。
  批发市场 1981年年初，建西门口堤外农副商品批发（批零兼营）交易市场，当年交易额达647.5万元。
  1986年始建赣北大市场后，通过招商引资，各种类型的批发交易市场发展更快，到1989年全区共建成批发交易市场20个，年交易额达41 507万元。
  1990年扩建堤外农副产品批发市场，庐峰北路水果批发市场，公园农贸市场，总面积达6866平方米。
  1992年，为促进批发市场的建设和发展，由市蔬菜、工商局、市投资公司在八里湖开发共建“九江农副产品综合市场”。该市场是一座以服务为主兼营农副产品、蔬菜、水果、海鲜产品、粮油副食品、竹木建材等批发的综合批发市场。
  同年，浔阳楼农副产品批发市场建成开业，交易额突破2亿元，成为长江中下游地区干菜、副食批发基地，重庆、武汉、南京、卜海等地的客商都慕名而来。
  1994年，规模较大，总营业面积达7 000平方米的江洲农贸市场，长虹集贸市场，金鸡坡农贸市场等综合市场相继建成投入使用。
  1995 - 2000年，区商业批发市场的建设发展更为迅速。其间，万家广场小百货批发市场，马狮小百货批发市场，中百站小百货和文体用品批发市场，裕华小百货和文体用品批发市场相继建成开业。
  1996年1月，区蔬菜批发大市场建成开业。它既是九江市人民政府菜篮子工程，也是江西省最大的蔬菜批发市场。同年底与农业部信息中心实行微机联网。1997年被农业部定为全国菜篮子工程鲜活农副产品中心批发市场，全国仅40家。中央电视台7频道每天播发该市场蔬菜价格信息，用以指导全国农副产品生产和流通。到2008年，市场年交易量达36万吨，交易额10.37亿元。
  1998年3月，区政府和浙江永康集团总公司合作建成的“京九农副产品中心批发市场”开业。市场占地3.3公顷，建成营业门点355个、有经营商户318家。各类从业人员1300余人。经营商品数十种，年交额4亿元。
  1999年8月，区政府和香港凯胤集团合作开发的“京九黄氏（香港）干菜副食批发市场”建成开业。市场拥有436套3层连体商铺，日交易额均在500万元左右。
  以上3个市场形成一个紧密相连的整体，统称为“国家级九江京九农副产品中心批发大市场”。2004年被评为全国500强市场。2007年被商务部命名为“农副产品双百工程”。
  2005年5月，坐落在原国棉四厂厂区内闽浔建材城开业，建筑面积4 000平方米，经营建材品牌200多个，2009年成交额28 000万元。
  至2010年，境内先后建成开业“京九建材家居城”“京九五金百货”“京九花鸟”“京九鞋业”“江南旧货”等批发交易市场。
  区政府重点招商引资项目之一的“京九天马建材家居城”，总投资15 000万元，营业铺位面积80 000平方米，有来自全国建材家居行业经营商户418家。是赣、鄂、皖、湘区域最大的建材家居批发交易市场。
  商业街市 1990年以前，区内商业市场除第一、二、三、四、五商场外，多为小型规模网点。1990年后，逐步形成沿江、沿湖、沿路、沿街的商业市场群，先后建起的有：滨江路沿江旅游服务一条街；环城路，庐山路环湖宾馆酒店商务区；大中路步行街商业一条街；浔阳路名品商业街；龙开河路五金、建材装饰一条街；人民路旧货商品一条街；长虹大道宾馆、酒店、商务一条街；十里大道建材、五金、休闲、金融一条街。区内共有各种国际国内名品专卖店369家，各类专业店2 179家，各类服装店1 800多家，食杂店l 952家，小型饭店775家，茶楼近百家，美容美发店326家，修理店298家，娱乐休闲场所280个，网吧56家，商务、餐饮、住宿、休闲服务网点7 112个。
  2009年，浔阳东路地F人防工程商业街兴建。 2010年，大中路进行升级改造，东从八角石，西止龙开河铁桥头，全长2 000多米，成为别具特色的商业一条街（步行街）。是年，全区共有26条较大的商业街区，及几百条背街小巷商业活动。
  大型超市城区营业面积超过l万平方米的大型商场、超市，购物中心起步于20世纪90年代，发展壮大于2000年以后。
  太平洋购物广场（原名大中大、华联商厦）：位于市中心八角石，1995年开业时是江暇省最大的商场，营业面积2万平方米，共有5层。内设金银首饰、日常用品、副食、粮油、百货、服装、电器、文具等商品数千种。
  联盛百货：位于大中路东段，有8个楼层营业，其中1-5层为百货副食、6层电玩、7层美食城、8层健身房。
  联盛购物广场：位于浔阳路中段pq码头繁华地带，有6个楼层营业。美国著名快餐连锁“麦当劳”坐落于此。
  农工商超市：隶属于全国大型百货连锁上海农工商集团。位于滨江路37号，原港务局客运码头。、营业面积l万多平方米，2003年1月开业。
  九九商城：几江百货公司所属一家大型商场，位于庐山路与大中路交汇点，面积l万多平方米，共有5个楼层营业，以家电为主。
  安美达购物广场. 2006年8月开业。位于开发区和浔阳区的西一路，营业面积l万多平方米，3个楼层营业，是一家大型生鲜超市。
  派拉蒙连锁万家购物店：位于庐山巾路甘棠公园大门对面，经营瓜果蔬菜、禽蛋、肉类、生鲜等，营业面积1万多平方米。联盛广场浪井店：位r大巾路500号，信华城市广场内，营业面积1.4万多平方米，2007年8月开业。
  洪客隆九江店（原马狮购物广场）：位于北司路l号，营业面积1万多平方米。2008年10月开业。 名湖购物广场：位于庐山南路，营业面积3万平方米。2009年1月15日全球最大零售商“沃尔玛”在此开张营业。
  第三节商品经营 1949年6月5日，九江市国营贸易公司成立，1954年年末改为商业局，下设棉布、百货、食品、油脂、盐业、石油、医药、畜产等公司，1965年在区境设经营网点批发10个、零售网点135个、饮食业网点25个、服务业网点23个、储运网点6个。1976年国营商店8个，1980年全区有国营商业公司14个，1990年有经营公司76个、仓储运输网点4个、商办工厂47个。
  市百货纺织品公司驻区单位，1950年成立，公司的任务是组织采购盯货类及纺织品进行批发或零售、1958年1月公司撤销，改为工业品经理部，“文化大革命”期间改为工业品公司革委会。1971年8月更名为九江百货供应站，1984年浔阳区成立百货公司，到1990年公司内部职能机构，调整为26个科室、管辖九江百货大楼，第二、三、四、五百货商场，十里百货商场，华侨友谊商店，劳保文化用品商店、眼镜钟表商店等，共有干部、职工1147人，固定资产881万元，流动资金8】93万元，经营设施、营业用房8 410平方米，仓库22 467平方米，机器23台，汽车l3辆，职工宿舍14 882平方米。
  [=此处为表格（1950 - 1990年城区布匹、针织品销售量一览）=] 市食品公司驻区单位，建于1953年，管辖九华门蛋品仓库、山川岭屠宰场、老马渡屠牛场、四码头门市部、江边猪库。1958年改为副食品采购供应站，1963年新增冷冻厂、三里街猪场、琵琶亭中转站，下设零售网点10个。1968年食品公司并入九江市食品公司，增设蔬菜，肉食商店。1990年食品公司内部职能调整为2室6科、管辖肉联厂、牛羊加工厂、食品综合服务部，第一、二、三及金鸡坡、十里、人民路6个肉店，24个供应站，员工742人，固定资产591万元，流动资金952万元，经营设施和营业用房6 672平方米，货场1 027平方米、仓库2 819平方米、冷库总容量1 500吨，机器31台，汽车14辆。
  市商业储运公司驻区单位，1953年成立。接收百货、棉纱布、烟酒仓库、三北仓库、三材仓库、民生仓库、大吾仓库、蜀余仓库、琵琶亭酒仓库等及其人员，办公地址滨江路209号。1956年改由专署粮贸办公室商业科领导。1973年更名为江西省商业储运公司九江转运站。1990年年底公司内部职能机构调整为2室1会4科，下辖汽车队，消防器材厂、经营部，有职工199人，固定资产265万元、流动资金131万元，仓库5 890平方米，汽车17辆。
  市蔬菜公司驻区单位，1956年由市贸易公司成立蔬菜部专营蔬菜，1963年9月九江市贸易公司所属蔬菜、水产两个营业部兼并蔬菜水产营业部，下设零售网点7个。1968年12月成立九江市蔬菜、肉食品公司，统一经营和管理城区蔬菜，肉食品、水产品的购销。1975年10月蔬菜与肉食品分开，1984年8月，水产品划归农业部门，成立九江市蔬菜公司。1988年9月，公司改革经营体制，改管理服务型为管理服务经营型，增设经营科、试行科长聘任制，到1990年，公司内部职能机构调整为3室l会5科，直辖蔬菜采购批发部、渔需物资采购批发部、赣北商行、蔬菜第一、第二、第三商店，蔬菜十里商店，酱菜制品厂，浔阳醋厂、零售网点23个、职工396人，固定资产244万元，流动资金332万元，经营设施及营业用房7 537平方米，货场227平方米，仓库2 640平方米，机器67台，汽车2辆。
  市饮食服务公司驻区单位，1956年5月成立九江市国营福利公司，领导与管理“三大改造”后建立起来的公私合营，合作和私营的63家饮食店、l家浔庐餐厅、49家旅店、103家理发店、7家照相馆、2家洗染店、5家糖果店、2家冰棒店和226家饮食摊贩。
  1957年11月，市福利公司撤销，改称饮食服务部。1962年5月，成立九江市饮食服务公司。1981年至1984年地市合并时，统称九江市饮食服务公司。
  1985年1月，成立九江市旅游服务公司，与饮食服务公司合署办公，两块牌子、一套人马。1990年底，公司内设2室6科，管理市区商业零售网点17个、饮食业网点18个、旅馆11个、理发店4个、浴室2个、洗染店2个、照相馆7个、其他服务网点3个，职工1 165人，固定资产494万元，流动资金380万元，经营设施及营业用房18 424平方米，仓库305平方米，机器56台，汽车7辆。
  市工业品贸易公司驻区单位，1985年商业局由省商业厅拨款160万元兴建浔阳区小商品批发交易大楼。1987年9月，贸易中心移交市百货公司管理、1988年8月改由市商业局直接领导。1990年，贸易中心内部职能机构调整为2室1行（内部银行），下辖综合商场、九江大舞厅，职工133人，固定资产188万元，流动资金787万元，经营设备及营业用房8 778平方米，机器2台，汽车1辆。
  区百货公司1984年6月成立，下辖桥西、大众、湖亭、东风、联安、庐山、西门口、联益、向阳、跃新、联华、柴桑、湖滨、督府巷、龙山、火柴厂、裕华、联民、大桥、船管处、金鸡坡百货商店、妇女儿童商店、裕昌商店、浔阳中心商店、交电商店、五交化批发部、百货公司批发部、纺织品批发部、文具印刷厂等门点。主营搪瓷、食品、家电、五金、文化用品、针织品、鞋帽、纺织品、玩具、日用化妆品、服装、箱包等，计2 000个品种。至2010年，总营业面积1 500平方米，仓库面积365平方米，职工224人。
  区纺织品公司前身为向阳百货商场，1960年成立。下辖桥西百货商店、中南商场、联益百货商店和批发部1个。1988年1月，公司对商店实行集体承包制，超额完成任务予以奖励。1990年，实行“用工放开、经营放开、物价（价格）放开、分配放开”，调动职工积极性。1993年成立劳保用品公司，接管裕华商场，将中南商场出租承包。
  区副食品公司 1991年9月成立，下辖商业贸易公司、家用电器、广告策划建材商店，主营糖、酒、“乐百氏”酸奶系列，“三千尺”矿泉水、北京粉丝等200种商品。
  区五交化公司前身为市第四百货商店。下辖龙山商场、裕昌商场、妇女儿童商场、大桥百货商店，主营家用电器、百货、纺织、文具等2000个品种。1985年起，实行承包，将经营目标与责任、权利与义务挂钩，实行“阳光结算”。1991年，实行“包销售、包利润”“定库存、定毛利、定商品、定损耗、定人员费用”，完成利润计发工资、奖金、多超多发、欠额自负。当年营业额上升到728万元。
  [=此处为表格（1980 - 1990年市直和区国营商业经营网点一览）=] 第四节商品供应生活用品供应民国初，日用百货商品由私商经营，且洋货充斥市场。1932年，城内有百货业97家，其中绸缎店9家、布店30家、文具纸张店20家、京广洋货店38店。1948年统计，有百货业191家，其中绸缎布匹店69家、针织品4家、书报纸张35家、大小洋货83家。
  新中国建立初，日用百货主要由专署国营公司计划调拨，基层供销店（社）组织销售，私商亦可零售。
  解放初，国家对商品实行计划收购，计划供应。城市居民及工矿企业职工为第一类，家属为第二类，县城及县以下一般居民为第三类。1954年起，各地实行棉布定量供应。一类人口每人每年供22.5市尺棉布；二类人口每人19.5市尺；三类人口每人17市尺。1958年，定量又分二类、九江市区为一类，县及县以下为二类。一类15市尺，二类13市尺。1959年城乡居民统一定为每人每年22市尺。
  城镇居民生活用煤供应，从1969年开始，按每户人口数定量，1至2人户每月50公斤，3 -4人户75公斤，5 -6人户100公斤，7人以上户125公斤。1987 - 1989年改按户定量为按人定量，每人每月25公斤。
  煤油供应，从1954年起开始限量供应，当年每户全年供应3.3公斤，1956年增供至4.7公斤，1959年增供应5.5公斤。1960 - 1963年市区发供应卡定量供应，有电户不供。1986年以后实行议价供应煤油，敞开销售。
  1992年5月，取消居民用煤定量供应，定量供应办法宣告结束。
  副食品供应旧时副食诸品以盐为要，历代政府多制订“盐法”，设官征税；或实行专卖，官督商办，共同垄断产、运、销。清同治年间，府定德化每岁额销盐5 323引，为加强盐税征管，县设盐局于西关外。1932年，城内有精盐业12家，设联合运销处于滨江路，进埠食盐须向财政部驻浔机构缴纳盐税，方能分销。1937年日军占领浔阳，封锁盐运，盐价高昂，一担稻谷只能换食盐3 -5斤。
  1949年新中国建立后，食盐保障供应，从未脱销。 境内的糖、酒、茶、烟、干鲜果菜，向系自由经营。1932年，城区有大小南货业不下数十家，兼营各种海昧、糕饼、杂货，还有烟酒、酱园业65家、皮丝烟和茶栈业各16家。1945年后得到恢复和发展。1948年，全城有南北杂货和香烟、水果店307家，较有名气的有久大盐业公司、梁义隆南货店、黄利源酱菜园、新泰隆水果行、孙大成烟店、衡茂茶庄等。
  1949年后，生活必需的副食品，主要由专署国营公司进货，基层供销社（店）组织供应，并对入股社员实行价格优惠，如限量配售的面粉、食盐、食糖要比市价低5 -8%。私商允许合法经营。
  1954年水灾后，对城镇猪肉供应开始试行限额出售的办法，市区每天限供19至20头猪，市民每人每次限购2斤。1956年12月起，实行凭猪肉卡片供应，每人每月定量6两。1957年为9.6两，1959年改为半斤。1965年，市场猪源增多，猪肉敞开供应。1966-1979年又恢复定量供应，市民每人每月1斤。1985年4月1日起，放开猪肉销价，实行自由贸易，敞开供应。
  食糖供应从1954年4月起，全面实行“日销定额，购买定量”的办法，当年7月发放商品供应证，每人每月供食糖4两，1970年l1月起增加至每人每月半斤，1973年起改为4两，1979年9月起，居民除定量外，每人每月增供一市斤，红糖则不限量，1983年起，定量标量逐年提高，1990年白糖、红糖全面敞开供应。
  豆制品供应从1959年起实行定量供应，居民凭购粮证每月供应三次，5人以上户每次供应豆腐4块，5个人以上户每次供应豆腐6块。1977年，豆腐定量标准增加到每人每月5块，1986年增至7块，1988年起，取消定量，敞开供应。
  专项与特需供应 1955年起，对从事特殊劳动，特殊行业和特殊需要的人员，实行肉、糖、烟、酒等主要副食品和紧俏物资共55种商品专项安排或照顾性供应。其中对工矿区的炼钢、采煤、高空和野外作业人员提供防寒所需的棉布、棉毯等物品以及肥皂、毛巾、雨衣、胶鞋、手表、电池等物品计：棉布、涤棉布11万米、香皂12万块、毛币3万条、雨衣5.5万件、搪瓷口杯、脸盆2.7万只。
  烟草供应 1953年，九江烟草专卖事业分公司成立。1971年，烟草由副食品公司经营。1974年卷烟市场供应偏紧，九江实行发放烟票、凭烟票供烟。1980年，棉、麻、烟由供销社棉麻公司专营。1985年3月22日，九江市烟草专卖局成立。卷烟销售纳入了统一的专营体制轨道，广辟货源，疏通销售渠道，先后建立烟草零售点1. 9719万个。其中国营、集体零售点5 829个，个体零售点14 697个。设立卷烟委托代批点276个。1986-1990年共销售卷烟448 032.6箱，销售总额96 582万元。2009年辖区销售香烟69亿支（13.8万箱），收入20亿元，税利4亿元。
  侨汇供应从1960年起开始经营侨汇供应商品。当年7月，按每百元人民币的侨汇供应粮食6公斤，食油、食糖、猪肉各1公斤、棉布10市尺。1962年1月起，将市场供应偏紧的呢绒、绸缎、高级针织品，各种海产品、罐头、桂圆、荔枝、水果、香菇、木耳、铝锅、搪瓷、脸盆、热水瓶、手表、钟、皮鞋、胶鞋、金笔、缝纫机、日用瓷器等纳入侨汇供应范围，指定专柜供应。对持有侨汇券者每百元人民币发给25元侨汇供应商品券。
  1978年4月，提高侨汇商品供应标准，每百元人民币的侨汇供应商品由25元提高至30元，其中供应粮食5元，肉食品与副食品5元，工业商品20元。这年纳入专项供应侨汇的商品有：猪肉、香肠、皮蛋、盐蛋、食糖、名烟、名酒、奶粉、麦乳精、香菇、饼干、糖果、自行车、电视机、电风扇、缝纫机、手表、丝绸被面、肥皂、香皂等。
  1984年，成立专营侨汇商品的“华侨友谊商店”。年底，发展到2个专营店、10个专柜、综合经营百货、五交化商品、副食品和陶瓷器、工艺美术品等。至1990年，经营侨汇商品均单列计划，专项下拨，坚持标准，凭券供应，共销货408.1万元，创美元外汇252.1万元。其中主要名牌商品有：自行车3 481辆，缝纫机3 194架，黑白电视机87台，进口彩色电视机746台，进口电冰箱196台，洗衣机232台，全国名酒7 296瓶，省产名酒30304瓶。
  奖售供应 1962年1月起，开始对收购生猪实行奖售，以后逐步扩展到土特产品、畜产品、水产品、中药和竹木等，多达40多个品种，实行收蛋卖糖，回供煤油、卷烟等。当年在收购棉花、食用油、桐油、桑蚕茧等过程中奖售化肥、棉布、煤油、胶鞋等均按收购额50%回供紧俏工品商品。
  1972年后，连续两次调整收购农副产品奖售棉花的品种和标准，调整后奖售棉花的农副产品有48个，直到1984年棉布敞开供应，才停止收购农副产品奖售棉花的办法。1985年3月，随着放开生猪购销，又取消收购生猪奖售化肥，饲料的办法。1988年，一次性专项安排600台彩色电视机用于奖售银行储蓄及售粮大户。
  特殊工种供应 1960年起，对经常参加高温、高空、井下、水底作业人员和长期接触有害物资的人员，每人每月补助供应猪肉3斤、鱼3斤、卷烟1条、食油半斤、白酒1斤、食糖1斤、鲜蛋2斤、豆腐15块。
  输血人员每人每月供应猪肉1斤，每次输血100毫升者供应猪肉1斤、鱼1斤；地质勘探人员每人每月供应白糖2两、白酒半斤、干菜3两；清洁工和浴室擦背修脚人员每人每月1斤。
  1963年起，对全民所有制的工业、交通、基建系统的企业和文教、财贸、科研、卫生、军工企业等单位从事有毒有害和高空作业人员，分三类供应保健食品。标准为：甲类，每人每月供应肉3斤，食油1斤，食糖1斤。乙类，每人每月供应肉2斤，食油半斤，糖半斤。丙类，每人每月供应肉1斤，食油半斤，糖半斤。这种对待特殊工种照顾供应的办法，一直执行到1985年各项副食品敞开供应为止。
  产妇供应 1955年起，对产妇实行猪肉照顾性供应，凭出生证每胎供应2斤。1960年，改为产前两个月和产后3个月，每月供应猪肉2斤，鱼2斤，食糖1斤半，糕点2斤。
  1962年补充规定，按大产、小产分别进行照顾性供应，大产和4个月以上小产、流产供应猪肉4斤、猪油1斤、鱼4斤、活鸡1只、红糖2斤，糕点2斤。双胞胎增加活鸡1只，其他5种商品均按增加50%供应。1973年起，对产妇施行节育、晚育手术的，供应食糖3斤、猪肉10斤。1985年后，随着各种副食品敞开供应，这种专项计划供应自行取消。
  节日供应 1949年新中国成立以来，国家对城乡居民在元旦、春节、端午、中秋、国庆等节日中，本着“确保居民、照顾特需、兼顾一般、方便群众、活跃市场”的原则，对市场供应实行专项安排、计划供应。
  1950年建国后第一个元旦、春节，商业部门组织大批货源，在两节期间实行减价优惠供应、安排蔬菜、猪肉、牛肉、鱼类、鲜蛋、鸡鸭、黄花、木耳、粉丝共达81吨。1955年，组织安排两节供应的商品增到19种。
  1956年后，城市居民粮油和副食品实行定量凭证凭票供应，主要节日采取补助供应的方法、增加数量。1959年春节，每个居民增供猪肉半斤。鸡鸭、蛋类、鱼、糖果、干菜、鲜菜、红枣、瓜子、豆条、笋、海带等17种节日副食品均实行限量敞开供应。1972年，供应25种主要“年货”2 000多吨。1983年，九江居民“两节”供应猪肉从每人半斤增至1斤，其他副食如烟、酒、禽、蛋等均敞开供应、卖完为止。
  1985年后随着各种食品敞开供应，居民不必按定量凭票凭证供应，市场物资丰富，居民想买什么都能买到什么。
  第五节饮食服务饮食业据《九江指南》载：1932年，城区有吉兴楼、振兴、云宾、品月轩、庆云楼等较大的酒菜馆20家，主要分布在大中路、大经路、铁桥头；小菜馆、面饭馆数十家，主要分布在龙开河两岸车站、码头附近；小茶馆及小点心店街巷俱有。1948年，有酒楼、饭馆、茶馆共109家，新雅酒家、绿野村、飞龙阁等馆店菜肴颇具特色。
  1956年“三大改造”后，建立起公私合营的饮食店百余家。1960年将公私合营及合作饮食服务组全部归为饮食服务公司。20世纪80年代，饮食服务业进入一个新的发展阶段。1981年有饮食服务网点100多个，1985年增加到3 000多个，从业人员达10 000人。2000年以后，市政府和区政府多次举办全秋饮食文化节，推动城区文化旅游和特色餐饮业的发展，饮食一条街多处兴起，肯德基、麦当劳等颇具风味和特色的餐饮小吃在全城遍地开花。
  服务业九江被辟为“通商口岸”之后，国内国外商人到浔经商者与日俱增，城里旅馆、客栈发展较快，同时，浴室、理发、照相、洗染等行业也逐渐发展。1931 - 1938年，市区旅馆、客栈达104家。抗日战争爆发，许多服务行业衰落倒闭，战后又渐趋活跃，得以恢复。
  1949年后，服务业开始复苏，时城区有旅店71家、浴室2家、照相馆11家、理发店25家。20世纪50年代，服务行业增至1 15家，60年代11 1家，70年代，服务网点2 136个，从业人员9 273人，80年代，服务网点3 738个，从业人员12 792人，90年代，社会服务业网点发展到8 152个，从业人员19 576人。2000年后，社会服务网点已发展到10 876个，从业人员45 314人。
  食宿名店振兴茶馆：1914年开设于大中路。有奉新菜“烧烤鸭”“豆豉蓬头肉”，京苏菜“蜜汁甜藕”“肴肉”“干烧冬笋”，御膳“玉带海参”“凤尾鸡”“二龙戏珠”等，由于主厨曾任清官御厨，名气大且口味不错，成为当时豪门巨商聚餐之地。日军侵华停业，抗战胜利后，九江人蔡仪轩在大中路146号复业。1954年公私合营改为“浔庐食品公司”。
  陶陶酒馆：1930年开业于环城路，由芜湖人熊马南主厨，烹调的名菜有“脆长鱼”“煮干丝”“肴肉”等，生意兴隆，盛极一时。
  新雅酒楼：1945年抗战胜利后开业于大中路406号，店主罗德球，九江人，资本80万法币，设备好，环境好，经营八大八，六大六，八大盘等大小宴席，烹调的名菜有九丸鸡、草菇盅等，1956年转入公私合营。
  浔庐餐厅：1953年由谭代权集资8万元建造开业，1960年转为国营商业企业。1990年餐厅占地1 198平方米，营业面积540平方米，固定资产20万元，职工70人，由1名特三级厨师，7名一级厨师和7名二级以上服务技师营业。经营京苏大菜，南北风味，面点小吃，名酒名烟、旅游商品等，承办大小宴会。菜肴有：油炸鱼脯、石耳清蒸鸡、三杯鸡、明月鱼、茶酿鱼肚、美人菜心、葫芦鸭、水浒肉、浔阳鱼席等；面点有：破花烧卖、萝卜酥饼、叉烧包、鲜肉大包子等。1992年12月29日因遭火灾被毁。
  汤圆大王店：专营汤圆等米制品熟食店，品种多（有桂花糖心汤圆、芝麻糖心汤圆、肉汤圆、豆沙汤圆、素菜汤圆等）。由于制作精细、皮薄馅多，人口细腻，香甜味美而著称。
  梁义隆饼店：1920年由安徽回民梁义德、梁义全兄弟俩合作创办。初是间5人糕点小作坊，由于兄弟俩精明，把分店开在庐山，且品种多样化，并扩大到中西糕点。蒋介石夫妇到庐山避暑，吃了该饼店糕点后，赞不绝口，且派专人定做。从此，“梁义隆”的名声誉满浔阳城。1956年实行公私合营后并入九江食品厂。1983年落实民族政策，“梁义隆”重新在浔开张，此后，加工技艺进一步提高，花色品种增至上百种，店内人员发展到40多人。
  花园饭店：1927年由国民党军官毛凤章创办于环城路。抗日战争前后是九江资本最大、设备最豪华的一家综合性旅店，接待对象多为地主富商、达官贵人及外国人。客房全是地毯、席梦思床、绸缎被面，舞厅、餐厅设备相当气派豪华，餐具都是银器、象牙筷，有小轿车2辆，供婚嫁喜庆或旅游团用。1949年后改为国营江西庐山交际处。1959年又改为南湖宾馆二部，直到1990年。
  九江旅社：1954年由利民、惠丰等私营旅社合并而成。建社后规模不断扩大，有床位400个，职工258人。备有餐厅、小卖部、冷饮部，具有住宿、膳食、沐浴、理发、销售商品等多功能服务。有单人间、多人间、夫妻间、老人间、母子间。1988年后，与国内24个大中城市联营，承办旅客到庐山、龙宫洞、石钟山、狮子洞等处游览，吃、住、游、购、娱配套服务。
  东风饭店：位于浔阳大道中段，分一部二部。一部楼高7层，有高、中档客房114间，床位241张，附设厨房、餐厅、会议室等，可接待省内外大型会议。二部楼高5层，有房间114套，267个床位和130个加铺，接待国内游客外及华侨、外宾。
  工人理发厅：在大中路187号，是总工会于1953年组织社会流散理发工人生产自救，拨款筹建的，营业面积120平方米，有理发椅、拷花机，设备齐全，店内有特级理发师1名，一级二级三级理发师15名。顾客可在店里排位等候理发，也可电话预约上门理发。首创名师挂牌，点师理发，服务质量誉满浔城。
  第二章粮油第一节粮食市场清代粮食市场清同治元年（1862年）第二次鸦片战争后，九江被迫辟为通商口岸，九江米市趋于兴旺。南来北往的稻谷和大米经浔集散，运往芜湖、南京、武汉等地。当时江西湖北及苏浙诸省粮食颇丰，清廷及北方的粮食供应全依赖江南。清光绪三十一年(1905)经九江口岸进出货物总额为3 619万银元。
  民国粮食市场民国初年，江西通常年产稻谷1亿担，最高年份可达7亿担。1915年出口大米7.2万担，1916年40万担。1920年达250万担。据《江西省米谷概况》记载：本省稻米出口由船运输者，皆集中九江，转运南京、上海、汉口等地。出口稻米最少的年份在10万担以上，最多的年份则超过200万担。
  九江米市的零售商，也叫“箩头行”，普遍有门市部，具有行帮色彩。兴盛时有粮行，米铺130多家，大致按籍贯划分，形成广东帮、南昌帮、九江帮三大行帮。各帮都有粮行、米市10多家，大的还有仓储和转运市场等，大米和稻谷来源，一是九江所辖10个县所产，据《江西经济旬刊》资料，1933- 1937年间，赣北各县常年稻谷产量为555.8万担，最高年景达942.4万担。二是江西全省稻谷。30年代，江西全省年产稻谷均在1亿担左右，最高曾达7亿担。除留口粮、种子外，全省粮食出口每年达4-5亿斤。三是邻省客米，与九江邻近的皖、鄂、湘以及苏浙、两广，由于交通便利，行情较好，各地米谷源源流人九江。
  新中国粮食市场 1949年6月，人民政府设立粮食局，主管粮政。1954年5月，分区设立9个粮食管理所，按片区对城乡居民供应粮食。1956年起，国家对粮食实行统购统销，居民吃粮食按定量标准供应，粮食市场由国营粮食部门统一经营，基本上限制了粮食自由贸易。1978年放开粮油市场，1983年起，国务院决定粮食实行多渠道经营。1984年12月，九江市米市正式开放。1985年1月九江市粮油贸易公司成立，与全国26个省、市、自治区及184个大中城市建立粮油贸易往来，仅1986年1年间，经营大米1. 7718亿公斤，油脂1 274万公斤，其中外销大米6 500万公斤。1990年12月8日，江西省第一家省级粮食批发市场——九江粮食批发市场正式成立。
  第二节粮油收购粮食收购征收：田赋是历代政府财政收入大项，征收方法及标准则有所不同。
  唐代推行“租庸调”法，租是田赋、庸是劳役、调是捐税。后改为“两税法”，夏季缴纳者叫“夏税”，秋季缴纳叫“秋税”，合称“两税”。规定钱粮并征，所征之粮，大部运往京城，称“漕粮”。
  宋、元时期，赋以米计，沿用“两税法”。
  明代初期，定“赋役法”，规定征收地赋和户役税。所征之钱粮由军队押送北运，即所谓“南漕北运”。万历九年(1581)，朝廷推行“一条鞭”法，将户、丁派役改为丁、粮派役，两者合一，钱粮并入田赋征收。
  清初沿用明制。雍正年间，实行“摊丁入亩”，丁银田赋合一，以田亩为征收对象，叫“地丁”，同时仍收本色米，叫“漕米”（公粮）。道光年间，军费开支极大，一切杂税都随田赋一并讨征，除正税、附加税外，地方官府还要加征杂税。同治年间整顿钱粮，丁漕折收制钱，由官方换银上解，此后丁漕折银，有增无减。
  1912年，革除苛捐杂税，统征丁漕两税。 抗日战争期间，国民政府为弥补国库空虚，调剂军需民食，从1941年起，改田赋收货币为征稻谷，叫“征实”，每元折征稻谷2斗，分征实（公粮和附加），征购、征借3种，同时计征。其中征实部分中央得3成，省得2成，县得5成，若征实有超额，超出部分全部归县所有，征借归中央，征购作为县之公卖粮。征收之谷，一律按每市石108斤验收。
  1942年，省政府规定向农民征购实际收成10%粮食，无论余粮户缺粮户，每亩平均征购稻谷30市斤，由县、乡、村逐级查清田亩，按各户实有田亩确定征购粮数。中央政府发放粮食库券，分5年期，每年以面额五分之一抵缴公粮额，农民卖粮得不到现钱。随后，又改征购为征借，征借粮也分5年，所谓征借，实际上是向农民预征公粮。
  统购：1949年浔阳解放，境内粮食私有粮商占优势，人民政府为筹集粮食，曾用多种办法在市场上收购。1950年上半年，先后成立粮食局和“中粮公司”，主管市场收购，销售，省市间调拨，供应出口，粮食加工以及商品粮库存等业务；主营公粮、军供、专卖等业务。1951年，国营粮食企业收购业务进一步扩大，在已建立起来的固定收购网点上又增设临时收购组，全年收购粮食3 665万斤。1953年，为稳定粮食市场，执行政务院颁布《关于实行粮食计划收购和计划供应》的命令（简称统购统销）。对私商限制收购，建立粮食交易市场和粮食交易所，对粮食加以控制。
  1955年，试行粮食定产、定购、定销。1956年，粮食增产69.6%，征购粮食达28211万斤。
  1957年10月，根据丰年多购、平年平购、普遍丰收，普遍多购，局部丰收，局部多购的原则，留粮按“三定”标准留定，不购过头粮。对一切种粮人口基本停止供应，坚持“先吃自己粮，后吃国家粮”，何时缺粮，何时供粮，安排供应。
  1958年，在粮食统购统销方面，片面追求“高速度、高指标、高产量、高征购”，造成征购过头粮。1959 - 1961年，连续遭受自然灾害，粮食产量下降，而征购反比1957年增加，造成农村购粮后存粮减少。1962 - 1964年粮食有所增产，购后人均口粮恢复到424斤。1965年10月，实行粮食征购“一年三定”的办法，三年定一次，一定管三年，三年内不得变动。1965 - 1970年，征购任务稳定在30%以下，农民口粮水平达478斤。1971年，对“一定三年”改为“一定五年”。1979年起，三次调减征购基数。1982 - 1984年，实行粮食“征购、销售、调拨”包干，按合理负担逐级分配到队，包干到户，签订合同。同时将小米、高梁、荞麦、蚕豆、豌豆及不属于大豆的其他杂粮退出统购统销。
  议购：1962年4月，适当放开粮食集贸市场，供销社可根据上市粮食情况进行收购，也可向已完成征购任务的生产队议价收购余粮，实行国家计划指导的市场调节。1967 - 1968年，粮油议价经营被批判，机构撤销，业务停办。1978年12月重新恢复粮油议购议销，1979年议价经营网点迅速增多，各地普遍成立粮油货栈，设立粮油议价经营门市部。1984年，开展粮食多渠道流通，允许供销社，农村合作商业和农民个人收购，运销，出售不受时间、地点、数量限制，开放市场，扩大议价经营领域。1988 - 1989年粮食流动改革出台了减购、压销、调价、包干及下放财务体制等措施，转换经营机制，议购粮比1984年增长15倍。
  油脂收购 1949年前，境内油脂、油料收购，由私商自由经营。
  1950年，粮食部门在老马渡设门点经营油脂、油料收购业务，并委托基层供销合作社代购。1954年起，对食用植物油脂、油料实行统购，农户按规定留下种籽和口油后，剩余部分由粮食部门收购，继续委托供销社代购。1957年，油脂、油料购销业务粮食部门统一经营。1959年，强调“以粮为纲”，油料种植面积缩小，加上自然灾害影响，产量下降，以致油脂入库相应减少。
  1962年，为鼓励农民多产油、多交油，提高油料收购价格13%，并实行每交售食油100斤奖布票5尺，后又奖售大米或针织品、食糖、化肥、煤油等工业品。1977年，以生产队为单位，实行油脂统购基数“一定四年不变”，超购部分按超购价处理。
  1985年4月后，油脂统购改为合同定购，并对油菜子、芝麻、花生、茶子4种油料收购价格实行“倒四六”，即40%按统购价，60%按超购价结算；棉籽实行“顺四六”，即60%按统购价，40%按超购价结算。定购以外由农民自行处理。
  第三节粮油销售自由贸易城郊农户在粮食自给有余时，除缴纳税赋留足自食之外，剩余粮食进入自由贸易市场，民国初年，区境设有米谷市场11个，有米号356家，此外还有米铺、米行、米摊等。米号、米行一面进行粮食销售，调节市场；一面收购大量米谷转运外埠，用轮船运往汉口、上海等地。据《江西省米谷概况》记载：九江港1915年出口大米7200担，1916年出口400 000担，1920年出口2 500000担。此外，除1934 - 1935年，江西遭逢两年灾害，大米输出跌至每年100 000担左右外，其他年份，每年均超出2 000 000担。
  城区米行米号经销商资本较雄厚的还在南昌、吉安、抚州、赣州等地设分行、分号坐收米谷转运至浔集散。收购米谷的来源，九江一带有德安、永修、星子、湖口、彭泽、都昌、修水、武宁、瑞昌及周边的湖北、安徽近县；赣江流域有南昌、丰城、樟树、吉安、泰和、万安、遂川、新干、峡江、吉水、永新、宁冈、安福、赣州、赣县、龙南、上犹、大余、安远、瑞金、兴国等县。抚州一带的有临川、东乡、金溪、宜黄、崇仁、南城、资溪等县；宜春一带有宜春、萍乡、新余、分宜、万载、高安等县。各地大米和稻谷或经水运、或经南浔铁路货运，汇集于浔阳。
  1949年后至20世纪80年代中期，粮食实行统购统销，计划定量供应，从1983年起，改由多渠道经营，粮食市场全面放开。计划经济下的粮食购销，定量供应现象自行取消，随之进入市场经济状态下的自由贸易。
  计划供应1953年11月起，国家实行粮食计划收购和计划供应。居民以户口作购粮凭证，流动人口以临时户口证为凭证，由单位编出用粮计划，经主管部门审定后，到居住地粮店按月供应。城镇供应标准，每人每月不超过大米30斤，对重体力劳动者，每人每日1.8斤（16两制），一般体力劳动者1.4斤，中学生以上每人每日1.2斤，一般居民及家属和流动人口每人每日1斤，儿童每人每日10市两。
  定量供应1955的8月后，实施以人定量按户供应的办法，将各类人口划为七类24等级。特殊重体力劳动者：轧钢工、铁路铺轨工、轮窑工、风镐工、采石工等，分一等供55斤，二等52斤，三等49斤，四等46斤，平均不超过50斤。重体力劳动者：铸造工、钳工、锻工、人力运料工、锅炉工、火车司机、大型汽车司机、水手等，分一等44斤，二等42斤，三等39斤，四等36斤，平均不超过40斤。轻体力劳动者：机修工、纺织工、印刷工、油漆工、木器工、皮件工、炊事员、交警、小车司机等，分一等34斤，二等31斤，三等28斤，四等26斤，平均不超过32斤。脑力劳动者及机关、团体工作人员、店员及其他职员，分一等29斤，二等27斤，三等25斤，平均不超过28斤。大、中学生分33斤、31斤、29斤，平均不超过32斤。一般居民及10岁以上儿童分26斤、24斤、22斤，平均不超过25斤。3 -6岁儿童11 -15斤，3岁以内儿童10斤。
  此供应办法直至1990年冬，按上级规定，将部分居民粮食定量予以调减。
  补助用粮1962年后，增加以下粮食补助项目：民工补助，夜班补助，肝病人补助，退休老干部、军官及二等乙级以上残废军人优待照顾，干部出差补助，青少年业余体育培训补助，会议补助，临时工补助，兴修水利补助等。1970年，对原定的各项补助供应一律取消。
  流动人员供应1955年10月后，使用全国粮票及各省地方粮票，凡用膳的流动人员凭粮票可供应菜票。每30斤粮票按当地当时一个居民一个月食油定量标准供应食油。1965年使用江西省地方粮票，以粮带油，每一斤粮1钱油比例供应。1975年6月，按照省粮食局规定，流动人员外出办理支拨证带油，按开出大米数的10%扣除食油定量指标。粮油支拨证执行到1988年止。
  军供粮20世纪90年代初，军粮供应按1986年颁布的《军粮供应与管理办法》执行。
  1993年8月14日，按照市粮食局下发《关于切实做好军粮供应工作的通知》，改变分散供应，实行集中供应，在浔设立九江市军粮供应站，根据供应量相应配备固定人员，搞好军粮供应。部队用粮单位持团级单位介绍凭证，经市粮油供应公司审核后，由军粮供应站办理供应。严格按照部队定量标准、品种，保质保量供应。超标准供应部分其差价款由供粮单位负担。
  1994年6月1日始，执行国家新《军粮供应与管理办法》。1986年原《军粮供应与管理办法》同时废止。5月11日，市粮食局军粮管理站成立，负责浔军粮供应管理工作和军粮款结算、拨补以及协调处理工作中有关问题。全市共指定17个军粮供应点。
  1996年3月18日，总后勤部《关于收归军队建制的人民武装部军粮供应问题的通知》规定：从是年4月1日起收归军队建制的县（旗）、县级市、市辖区人民武装部军粮供应按《军粮供应与管理方法》规定供应。并执行全国统一军粮供应管理制度。“军粮供应证”和“军粮供应卡”由当地粮食部门和人武部上一级后勤部门核发，军用粮票按供应系统领报。12月20日，省粮食局下发《关于军粮供应体制改革过渡时期军粮供应有关问题的紧急通知》，规定1997年1月1日起，1971年版“军用供给粮票”停止使用。部队伙食单位购买是年一季度粮食时，原则上由团级以上单位后勤部门出具借据。军供粮站按借据所列数量和新的军粮各品种统销价（早籼米0. 74元／公斤，标一晚籼米0. 78元／公斤，特一粉1.06元／公斤，特二粉0．94元／公斤）供应大米和面粉，同时在旧版“军粮供应证”和“军粮供应卡”上据实记载，购销双方互相在军粮供应证（卡）上签字。军供食油、大豆不再执行国家规定统销价，由部队按市价到粮食部门采购，并按市价支付货款，差价款由部队按供应系统下拨。军粮差价补贴款退发，由粮食部门改为部队按业务系统退发。
  1998年抗洪抢险救灾中，为解决新增4万多赴浔抗洪官兵粮油供应，市粮食局紧急从外地调运优质稻，日夜加工供应部队需要，还两次到部队伙食单位检查粮油质量和征求部队意见，尽全力保证供给。长江水位超警戒线，长达94天，为历史最长纪录，汛期2个月，军供粮油超过平常年份1年供应量，市粮食局尽全力优质服务，被总后勤部、国家粮食储备局评为“全国军供先进单位”。
  2000年，为实现对军粮供应业务和财务统一管理，指导和协调粮食企业和职工参与部队后勤保障工作，为部队提供更好的粮食供应服务，6月23日，于区境成立“九江市军粮供应服务中心”。8月13日，省粮食局《关于现行军用粮票停止使用后有关问题的通知》规定：从8月15日起，大米、小麦粉的军用粮票停止使用。更换新版军用粮票。2003年，九江市军粮供应服务中心被国家粮食局、总后勤部评为军粮供应先进单位。2005年9月，制定《九江市粮油战时应急供应保障预案》。12月8日始，执行国家粮食局《关于印发军粮供应站资格认定的办法的通知》。2010年，军供大米执行国家新颁布标准。
  第四节粮油储运仓储历代粮仓名称各有不同，一般有平仓、义仓、社仓3种，即“三仓制”。明代，德化建有预备仓，附近的县份建有东仓、南仓、西仓、北仓。清代，府县设平仓，乡村设社仓、市镇设义仓。民国时期，仓储大致分为两种，一为调剂粮食之积谷仓，一为融通资金之抵押仓。1936年，设在区境的粮仓有10所，容量55.5万担。
  1949年解放初期，区境粮食仓储短缺，多为借用民房、祠堂、庙宇，条件极差。1950年后，对粮食仓库执行以修补为主，以建筑为辅原则，修补旧粮仓，扩大容量。1953年后，由以修为主转向以建为主，于滨江路新建粮库容量1 200万斤，1954年，在锁江楼兴建储油罐2座，可储油300吨。同时建仓库3间，可储油料2 160包，储油468桶。建简易仓棚2间，可储油1 500桶。1960年，在市区扩建油池50吨，投资4 000万元。
  20世纪60 -70年代，执行“分散、隐蔽、靠山、机动”方针，共建战备库35座、容量2 172万斤。1969 - 1973年，。城郊农村兴建土圆仓。1984年，在三里街建仓3座，容量1 500万斤。1989年在市郊乌石矶兴建九江粮食中转储备库，占地122. 953亩，容量5 100万斤。完成3000吨级直立式码头1座和简易内河码头1座，库内公路，江堤护坡及生活、办公设施齐全，具有中转储备、经营加工多种综合功能，是赣北最大的粮食港区。
  1983年，根据油脂生产发展需要和历年油脂收购加工情况，全市兴建油罐，其中区境白水湖点为1 000吨，后又因湖口油厂缓建，将湖口400吨罐改由白水湖增设500吨，即在白水湖建油罐1500吨。1990年年末，区境有市局直属油罐18个，容量380万公斤。
  调运西汉时期，浔阳即是江西漕粮的转运口，唐宋年间，两广及江西的粮食大都在此集散，经长江运往汉口、安庆、芜湖、南京一带。明清时代，区境设“九江卫所”，管屯守备，漕粮由军队负责调运。民国时期，江西田粮管理局于浔阳设赣北区储运处。1921年，经浔阳输出的米谷163 000担（每担100斤）。
  1949年后，为保证粮油正常流通，粮食部门成立储运机构，管理粮油调拨和运输。本地区征调的粮食由水运向老马渡粮库集中，靠近南浔铁路的粮库，依照调拨方向由火车运输。1953年，设在老马渡的中心储运站，组建粮油搬运队，将购进及输出的稻谷和大米用板车运载。1956年农业合作化后，征购粮油由社队组织运送，交粮高峰期，实行跨界交售，新港的游岭村及女儿街一带都送往老马渡粮库。
  1955年，九江调粮指挥部在浔成立，1960年三年经济困难时期，九江为支援北京，天津、上海等大城市的粮食需求，把铁路、公路沿线库存粮油尽先调出，共调出贸易粮2058万斤。
  1984年，执行国务院发布贩运农副产品若干问题的决定，规定粮油生产单位或个人完成交售任务后可自由上市，可贩运出县，出省。1985年，取消粮食统购统销，议价粮油流通迅速增加，粮油经营和运输出现多渠道、多样化。
  第五节粮油加工粮食加工境内居民历代粮食加工多沿用古老方法，使用土木砻、石碓、石磨、石碾等工具。 民国初期，城区兴办一批小型私营粮食加工企业，规模较大者有协成、华丰、建亚、中外4家大米加工厂和2家面粉厂。1941年，日本商人于区内开办“琳达”面粉厂，有磨粉机4台，平筛机1台，精粉机1台，松粉机3台，柴油引擎发动机1台。抗日战争胜利后，由国民政府接收、中央信托处代管，后因经营不善，由信托处拍卖给九江兴中纱厂老板朱仙舫，改名为“九江兴华机械面粉有限公司”，简称兴华面粉厂。
  1949解放初，在庐山路口利用没收官僚资本产业创办政府机米厂，装有8. 84千瓦卧式木炭机l台，铁砂砻2部，铁米斗1部，一天产米2 -2.5吨。1953年由九江专署粮食处接管。原兴华面粉厂在公私合营后于1955年9月接受地区粮食局管理，并更名公私合营九江面粉厂。1961年11月，在老马渡创办粮食综合加工厂，以加工大米和面粉为主。
  油脂加工1949年前，居民食用植物油，均靠土法加工，境内榨油坊大多由农民集资合办，也有少数独资运营者。加工程序通常是人工选料、炒料、碾料、地槽石碾轧胚、蒸粉包饼、上木榨，利用挤压力将稻草包成的胚饼榨出油脂。1950年后区油脂加工企业，多采用机械榨油。
  第六节粮油管理计划管理按照中央《统筹兼顾，适当安排，瞻前顾后，以丰补歉》的方针，根据省里核定的年、季度总计划，编制出分月分项安排供应计划。掌握分等级定量人口的数量，定量标准与实际供应水平及工商行业用粮单位的耗粮定额，供应粮数、粮票回笼数，作出定期检查、核实，不允许超过计划指标。
  供应管理负责对居民的粮油供应证以及定量粮油的发放和供应。由外省、市迁入的居民，凭公安部门落户后发放的户口簿和粮食供应转移证明，办理粮油供应手续。机关团体企事业单位及外地调入人员，须凭有效证件和粮食供应转移证明，才能办理粮食供应手续，发给粮油供应证。
  对粮食定量人口定期核实其定量标准。购粮证上的定量数与实际行业工种定量及供应底册上的定量必须相符合。对单位的人员变动、工种变动，及时更改定量标准，张榜公布。单位中有擅离岗位者，保持供应关系6个月即停止供应。
  对工人提干、退休，大中学生毕业分配工作，军队干部转业到地方，士兵退役，学生临时外出实习，都要及时做好定量核实，调整，给予定量差额补助。
  “农转非”粮食管理 1949年解放初期，国家对农业人口和非农业人口控制较严格，除特殊情况外，一般农业人口不得迁往城市落户吃商品粮。1964年规定，只限于在农村无依无靠，不能单独生活，必须投靠直系亲属者，才能迁往城市。
  1977年，国家对农业人口转作商品粮人口，采取指标控制，除国家规定招收的职工、学生准许落户城市外，凡职工、居民，属农业人口家属转吃商品粮者，不得超过非农业人口的1.5%。
  1980年，为解决城市普遍存在的“黑人黑户”问题，对农业人口转非农业人口放宽到2%。
  1985年起，每年从农村到区内落户转作商品粮人口指标，扩大到5%。1988年4月，执行省政府决定，在正常情况下，农转非人口按农业人口3%进行控制。此外，省政府对一些特殊情况必须由农业人口转为非农业人口的，作出一些放宽性规定。如：工程师、农艺师、助理研究员、讲师、主治医师、会计师、中小学特级教师，具有重大发明创造，有重大科研成果者，经申请，审查合格后可办理商品粮供应。对参加过1979年对越自卫反击战退役的特等、乙等伤残军人，允许将户口及配偶及16岁以下子女转为非农业人口吃商品粮。对具备中教五级及小学三级以上并工作20年以上的教师、配偶及15岁以下及18岁以下的在校生，允许转为非农业人口供应商品粮。
  票证管理 1922年，地方政府就对私商发过采购承运9 000担大米的一种“护照凭证”，后改为“三联式护照凭证”。
  抗日战争期间，民国政府发行“粮食库券”，为收购粮食支付代价之用。面额分1市斗、五市斗、一市担、五市担、十市担、一百市担6种，分小麦、稻谷2类。
  1949年解放后，发行“全国通用粮票”，各省、市、地发行地方粮票。江西省粮票及九江市粮卡可在境内使用。如需出差或外出，可凭单位介绍信持粮油供应证到粮店调换所需要的粮票。20世纪70年代至80年代初，对“全国通用粮票”控制较严，主要防止在社会上倒卖粮票，套取国家超购粮食加价款的违法行为。当时在“黑市”上，省票卖到每市斤3角多，“全国通用粮票”，则比省票高出20%到50%。1986年起，市场供应日渐丰富，许多粮食制品放开议价经营，不收粮票。
  第三章对外贸易第一节出口商品西汉初期，柴桑即为朝廷与南越和黄支国（印度）间贡赋、贸易往来之要冲。金银铁器及牛、羊、马、猪等物资，从中原各地经区境入鄱阳湖，沿赣江运岭南到达南越和黄支国。南越及黄支国则以象牙、犀牛角、珠宝等奇珍异物敬献中原朝廷。东晋时，区境已是“来商纳贾”的一大商贸都会。唐贞观年间，城东二华里的长街已形成茶市，大批茶叶、瓷器、珠宝、丝绸等货物经此中转至省内外，国内外，明清时期，茶叶，瓷器、药材，粮食等大批物资在浔集散，使之成为三大茶市、四大米市之一。清末，九江开埠通商后，美、英、法、德、丹麦、荷兰、意大利、挪威及日本等外商轮船进入长江经营航运和进出口贸易，大量采购农副产品，促进浔阳进口出贸易大幅增长。清同治四年(1865)九江进出口贸易额为952.6万银圆，光绪八年(1882)增至1237.5万银圆。1929年增达7 015万银圆。
  [=此处为表格（清至民国部分年份浔通商口岸进出口货值一览）=] 1972年，九江外贸公司于浔成立。1992年，浔阳区获得进出口自营权。是年起，实现由出口原料的初级产品和粗加工产品逐步向出口成品和精加工产品的转变，出口商品发展到20多个大类近200个品种，形成以纺织原料及纺织制品、机电产品为主，既有地方特色产品，工业品，又有农副产品的多元化结构。
  [=此处为表格（1980 - 1990年各类商品经浔出口情况）=] 第二节特种贸易特种贸易指国际间的技术贸易（即技术进出口）。1915年，浔商张谋智从上海购进美国福特汽车4辆，经营市区至庐山莲花洞公路交通客运，为江西开办汽车交通之发端。1919年，九江久兴纺织股份有限公司采用进口动力纺纱机生产，为江西进入近代机器纺织之开始。1925年，修建龙开河铁桥，采用进口松木作纵梁面板，是江西省铁桥修建之开端。1931年，九江映庐电灯公司从德国引进389.6千瓦柴油发电机组1台。
  1949年解放后至20世纪60年代，对外经济技术贸易主要面向苏联和东欧。进入80年代，九江技术引进方式灵活，外汇来源多样。1982年，驻区企业市服装工业公司引进日本牛仔裤生产设备，用汇4.8万美元，九江炼油厂引进荷兰船用螺杆泵，用汇7. 97万美元。
  1984年，驻区企业九江市啤酒厂引进罗马尼亚产40条啤酒灌装线，用汇38. 57万美元。九江国棉一厂引进德国产2 000头气流纺，用汇95万美元。九江封缸酒厂引进罗马尼亚汽水灌装线，用汇44. 43万美元。九江针织内衣厂引进国际仪托投资公司螺纹针织机，用汇10万美元。九江服装一厂引进日本西服生产线，用汇31万美元。九江化工厂引进西德离心机，用汇17.6万美元。九江市纺织实验厂引进新加坡1 400台气纺纱机，用汇39万美元。
  1985年，驻区企业九江第二面粉厂引进英国面粉生产成套设备，用汇193. 93万美元。九江粮油食品厂引进意大利面包生产线，用汇7. 88万美元。九江塑料制品厂引进香港不饱和树脂纽机生产线，用汇20万美元。九江国棉三厂引进西德，意大利染色后整理设备（压光机、染缸、蒸化机、印花机等）用汇113.3万美元。九江无线电二厂引进日本大功率晶体管后道工序生产设备，用汇29.3万美元。九江塑料二厂引进香港自封式无色塑印设备，用汇13.9万美元。
  1987年，驻区单位及企业九江邮电局引进日本程控电话交换系统和传输设备，用汇245. 93万美元。九江建筑材料厂引进意大利彩釉墙地砖生产线，用汇105万美元。
  1988年，驻区企业九江市汽车运输公司引进日本西德汽车测试设备，用汇11万美元。九江磷肥厂引进法国聚丙烯造粒设备，用汇141万美元。九江化工厂引进法国无毒PRC啤酒生产设备，用汇135万美元。