第四节 礼仪习俗

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内容出处: 《庐山区志》 图书
唯一号: 140520020210003807
颗粒名称: 第四节 礼仪习俗
分类号: K892.2
页数: 5
摘要: 嫁娶说媒旧时,境内男女婚姻多由父母之命、媒妁之言包办而成。先是男方或是女方家长主动托媒向对方家长提婚,抑或媒人直接从中撮合。双方经明察暗访觉得“门当户对”,便由媒人传递与交换男女庚贴,各请算命先生掐算是否“合八字”,若无冲克,即可联姻。“五四”运动后,提倡男女婚姻自主,自由恋爱。新中国建立后,不兴“说媒”、“合八字”,大都由男女先恋爱,后征求家长意见,再请介绍人过言,即使家长有干涉,只要男女双方完全自愿,仍可匹配。新中国建立后,行聘有革有从,认亲、互换信物农村今仍流行。届期,男女双方分别宴请亲朋好友,而女家宴席所需菜肴、烟酒和茶点由男方3门前送到。
关键词: 礼节 风俗习惯

内容

嫁娶说媒旧时,境内男女婚姻多由父母之命、媒妁之言包办而成。先是男方或是女方家长主动托媒向对方家长提婚,抑或媒人直接从中撮合。双方经明察暗访觉得“门当户对”,便由媒人传递与交换男女庚贴(按天干、地支组成的出生年、月、日、时共8个字,俗称“八字帖”),各请算命先生掐算是否“合八字”,若无冲克,即可联姻。“五四”运动后,提倡男女婚姻自主,自由恋爱。新中国建立后,不兴“说媒”、“合八字”,大都由男女先恋爱,后征求家长意见,再请介绍人过言,即使家长有干涉,只要男女双方完全自愿,仍可匹配。
  订婚双方同意定亲后,男方即择吉日,备鱼肉、烟酒、糖果和衣物、首饰等彩礼由媒人引路,到女家“下聘”,接着女方也到男家过门,相互拜见对方的父母和长辈;双方家长分别设宴款待新婿、新媳和媒人,并请亲友相见和作陪,以此作为认定婚姻关系的形式。新中国建立后,行聘有革有从,认亲、互换信物农村今仍流行。
  迎亲旧时,男方择定婚期后,即差媒人“送日子”,帖呈女家允诺。是年端午或中秋,须向女家“送大节”及其亲眷赠礼品,预示当年要迎亲。届期,男女双方分别宴请亲朋好友,而女家宴席所需菜肴、烟酒和茶点由男方3门前送到。是日,男方备花轿(有八抬的大花轿、有四抬的官轿、还有二抬的小轿)和乐队(喇叭、铜鼓锣、对子锣等),新郎坐轿从祖堂出发,吹吹打打先行一程,称“暖轿”。花轿抬至女方祖堂,女家鸣爆迎接。是时,新娘开脸、束髻、换装。午宴后,母女“哭嫁”,姑嫂姨姊含泪送别,俗信“越哭越发”。少顷,新娘身着嫁衣,头搭红色“盖头”,胸佩铜镜、脚穿绣花鞋,拜别五亲六眷,由亲兄或亲叔抱上花轿,年纪最小的兄弟护送,亲友挑嫁妆随行。花轿抬至男方祖堂门前停下,先回嫁神;再由牵娘扶新娘下轿,缓步进入祖堂,边走边撒红枣,寓意“早生贵子”;接着.由司仪主持新人拜堂”,一拜天地,二拜祖宗,夫妻对拜。礼毕,新郎挽着新娘随花烛引入洞房,掀开新娘“盖头”,共喝枣子茶(意寓早生贵子),然后新郎出房宴请宾客,新娘由伴娘陪同端坐床沿。新中国建立后60年代始,迎亲不坐花轿不拜堂,干部、职工结婚大都采取开新婚茶话会、旅行结婚或举行集体结婚仪式;农村娶亲路近的多步行,新郎、新娘胸佩红花并肩向前,儿担或几抬嫁妆随后。80年代后,盛行汽车迎亲,前面坐人后载嫁妆,1-2辆至3-4辆不等。嫁妆随时代发展而变。70年代前时兴自缝布鞋,购置脚盆、马桶、衣、被等生活用品。80年代变成缝纫机、电视机、自行车等。90年代,摩托车、彩电、冰箱已较普遍。
  闹新房洞房花烛夜,新郎、新娘并坐床沿,初掩房门,先撒开门帐。主持人手托果盘,内盛米花、红枣,由堂屋撒向洞房,边撒米花边诵祝辞,一人领诵众人和。祝辞大都文雅吉祥。撒过开门帐,亲朋老幼涌入洞房,除继续向新房床上、新郎新娘身上撒米花、致贺词外,还采用各种方法戏弄新人,如取一支香烟让新郎、新娘各衔一端,从中问点燃,相对吸吮;或用红线吊只苹果,请新郎、新娘同时啃尝等等。当嬉要即将尽兴,有些年轻人则趁人不备,秘藏于新房楼上或新人床下,窃听新婚夫妇甜言蜜语或窃取他们衣物,谓之“偷新房”,以作第2天取笑和“罚”酒席的凭证,取意“越偷越发”。逗得新郎、新娘啼笑皆非,但又不便发作,因有“新房里面三天无大小”之说。如今闹新房比IH时文明,兴唱歌、跳舞、猜谜语、讲笑话或表演文艺节目。
  谢亲、谢媒完婚次日晨起,新媳妇出堂见大小,感谢公婆及众亲友为小夫妻婚事操劳,受礼拜的长辈要给媳妇“拜见礼”(红包)。第3天,新郎备肉鱼、烟酒、糕点、糖果等礼品,陪同新娘回娘家谢亲,俗称“三朝(zhao)回门”,女家设宴款待新婚女儿、女婿,并请亲友作陪,渭之吃“回门酒”,其长辈也受新婿礼拜并回“拜见礼”,但新婚夫妇必于当日日落前赶回家。婚后数日,新郎尚须向媒人馈赠3斤肉、1壶酒,以示“谢媒”。翌年农历正月,新娘独自回娘家省亲,为期一月,去时须向娘家亲眷和邻居散发糕饼,主要亲眷家家请吃“回门饭”;归时则将娘家亲邻回赠的红蛋等食品,分给婆家亲眷和邻居。“谢亲”、“谢媒”之习今农村有延,但礼俗从简。
  童养媳IU时,有的贫寒人家子女多,难以抚养,常把女孩抱给有男孩的人家做小媳妇。也有的穷家男孩多耽心将来娶不起媳妇,就主动替儿子带童养媳,或到育婴堂领女婴抚养。到了成婚年龄,有的男家请房族长辈吃顿便饭,举行简单完婚仪式,多数不拜堂、不请酒便同居。此俗新中国建立后废。
  换亲两家男子门户低下或无力娶妻,而双方均有末嫁姊妹,即托媒说合互换姊妹成亲,俗称“姑换嫂”,旧时此俗屡见不鲜。新中国建立后不提倡,若双方完全自愿并履行合法婚姻手续,亦不十预。
  招亲有两种。一是小康之家妇人亡夫不愿守寡或改嫁,便招鳏汉为夫,不用改姓、不拜堂,只须宴请房族长辈声明关系即町成婚,有财产继承权,俗称“寡妇招亲”此俗尚存,但须办理婚姻登记手续。二是有女无儿之家,为1女招1男子就婚于女家并成为其家庭成员,由女家备酒拜堂成亲,谓之“入赘”,俗称“招女婿”。旧时,赘婿婚前须宴请亲戚、房族,立下字据,载明赡养老人、子孙承祧、有财产继承权等事项。新中国建立后,特别是实行计划牛育以来,男到独女或纯女户成亲蔚成风气,婚仪同样隆重,所生子女随父姓或随母姓听便。
  诞辰出生婴儿出牛后,产家必备公鸡、猪肉、米酒至外婆家报喜,生男酒壶嘴朝篮里、生女向篮外。外婆家则用母鸡配公鸡,另加于菜和肉,并用糯米、鸡蛋填充酒壶以回报。今农村有从者。
  三朝婴儿出生第3天,请接生婆用艾叶水给婴儿洗抹,并办酒席款待。随后产家陆续收受亲友“祝礼”,产后30天必做“满月酒”以回敬,今城乡仍从。同日,请理发师为婴儿剃去胎发,并染红蛋分发宾客和邻居,以示吉庆。今农村有从。
  周岁婴儿满周岁,产家兴做生日粑分送外婆家、亲友和邻居。亲邻多回赠衣物或鸡蛋,外婆家则馈以银项圈、长命锁或手钏、脚钏等纪念物,以祈“长命富贵”。晚上,吃过“周岁酒”,有的习惯拿出笔墨、书画、刀尺、针线、算盘、钱币、食品和玩具置于筛内,任小孩自取,谓之“周试”,以判断其未来的志趣。今农村偶有从者。
  寿诞1日时,年满50始祝寿,后逢整十庆贺一次。也有“送七不送八”、“庆九不庆十”之说,故逢七送寿礼,逢九做寿庆。一般寿礼为寿糕、寿面、猪肉,亦有送寿联、寿屏、寿幔,晚辈和至亲好友贺礼尤重。60大寿时,女儿送寿衣(衾衣)、寿被(衾被)、鞋、袜、帽等全套服饰(衾衣、衾被仅此一次);儿子主持寿庆,设宴款待亲朋,宾主共吃“长寿面”,向寿星敬“长寿酒”,有的还举行拜寿仪式祝寿、宴客之俗今尚存,晚辈多赠生日蛋糕或衣物等以敬老,而拜寿仪式则不兴。
  丧葬送终老人临终,凡在外地的亲属子女必须火速赶回,守候身边,聆听遗嘱,谓之“送终”或“送老”。气息,亲人等齐跪床前,边哭边烧钱纸,俗称“起身钱”或“倒头钱”。接着将遗体移躺在木板或竹床上,面掩白布,头枕用钱纸包土砖,头边点盏油灯,继续焚香化纸,须臾守护不离。农村今有从。
  入殓入殓前,先由亲人从河塘或井取水为死者抹身,父死子抹,母死女抹,也有请“八仙”中专司殓事者抹。然后换上全套“寿衣”,同时用白棉纱做腰带,棉纱根数与死者年龄相仿。入殓时,先在棺低垫上3斤4两钱纸和石灰,再将遗体用兜单布兜入安放,死者头枕“鸡冠枕”,脚踩“莲花灯”,右手握扇,左手执巾,上覆寿被,鼻梁与棺木中线相对,两侧填塞石灰包,包数与亡人年岁相等,生前惯用及爱好物品亦随之殉葬,最后经亲属检视无误,即可盖棺。死者若系女性,须等娘家人到场,方可入殓。
  吊唁入殓后,停柩于祖堂或自家厅堂。柩下点腰灯,柩前设灵堂,两侧排列按父竹母桐和孝子人数制作的哭丧棒。灵前设香案,焚香燃烛,点“长明灯”(俗称“照头灯”),陈设祭品。亲属子女按辈份着孝服,即子、女、媳披麻戴孝,孙辈戴白帽加块小红布,曾孙辈戴红帽,玄孙辈戴绿帽,其他亲属男戴白帽、女披白“盖头”(总称孝帽)。出丧前夕,举行吊唁仪式,亲友一般送香纸爆烛,也有送挽联、孝幛或花圈,向亡灵礼拜,丧家鸣爆、奏哀乐,亲属子女依次站立或跪于灵堂一侧陪拜,以示回敬。当晚组织“叫茶”,即由孝子端着茶托,内盛一杯茶,在灯笼、火把引导下,周游村野、社庙,边走边由孝子领呼,众和呼。沿路吹喇叭,敲锣鼓(今有鼓号队)放鞭爆。是晚有的丧家还请道士做法事,为亡人超度。
  出殡由“八仙”捧柩出堂缚于灵杠上,亲属子女随之排列跪于灵杠前,听“八仙”喝彩。喝彩完毕,鸣锣、放爆竹、奏哀乐,“八仙”抬棺启动,送丧队伍依次行进。前为引路幡,亦称“招魂幡”;依次为散冥纸的、吹鼓手和挽幛队,接着是哀声不绝的亲属子女,其中孝子手捧哭丧棒、嫡长子或长孙端着死者遗像或灵牌紧靠灵车前面。“八仙”抬着灵棺居中,柩面覆以被布,上扎昂首展翅白鹤,喻为“驾鹤仙游”;也有用长孙或曾孙骑棺,显示“福寿全归”。其他亲友尾随于后,并以锣鼓队压阵。送丧途中,有的亲朋故旧或受恩于死者的人,为报答其生前德惠,设香案或放鞭炮致祭(俗称“路祭”),丧家以白帽、白“盖头”或香烟、毛巾等答谢。
  安葬灵柩送入茔地后,亲属等拜别回灵,并解麻摘白,以示吉祥。灵柩立时预葬前,先请风水先生择定墓基和方位,由孝子跪行“开山式”,接着“八仙”动手挖穴、暖窑、落柩、掩土、垒石成冢,然后孝子将哭丧棒插于墓前。也有因墓基未定、当年山向不利或家贫无力,暂时搭棚停柩,改期落葬。
  祭奠回灵后,丧家在厅堂一角设灵台,将死者遗像或灵牌置其上,家人晨昏焚香叩首,逢餐必供,谓之“家祭”,直至百日或周年除灵为止。入葬第3天,合家亲属子女必具酒食等祭品到墓前,焚香、化纸、洒酒饭、放鞭爆、叩头礼拜,谓之“复山”,俗称“三朝圆坟”。后逢“七”则祭,即人死后第7天为“头七”,“七七”49天为“满七”,尤以“五七”较隆重。“七七”之内,儿女不理发、不修边,来客不设宴。周年之内,丧家不娶亲不嫁女,家人不着华丽服饰,逢年遇节要到墓前祭拜,如贴对联则用黄纸黑字或蓝纸白字,以示服孝。春节期间,至亲好友必备香纸爆烛和猪肉至丧家,向头年去世的亡灵拜“大年”,俗称“烧新香”;礼成之后,再拿出贺年品,宾主互拜。
  新中国建立后,丧葬习俗有革有从。“文化大革命”期间,禁止诸多旧俗,后有恢复。今设灵台,做道场的少;丧礼改送花圈、挽联、孝幛或现金;亲友服孝,城区改佩黑纱或戴白花的多。干部、职工去世,多由所在单位主持发讣告、开追悼会或举行向遗体告别仪式。近年来,大力提倡丧事简办、土葬改火化,城镇控制较严,农村推行尚不普遍。
  礼遇相见初见谋面,先询问尊姓大名或经熟人介绍,然后握手.问好;如遇尊长,待对方伸手方与相握;若戴手套,脱下再握。熟人见面,常用“您好”、“您早”、“工作忙吗”、“吃了饭没有”等语问候,也有以微笑点头或招手示意。久未会晤或异地相逢,倍感亲切,多寒喧一番,临别尚紧紧握手,互道“好走”、“再见”。与人相约不违期,稍有耽搁则面致歉意“对不起,要您久等!”。有客来访,必起身相迎,让坐、敬烟、奉茶,端上香椿、姜片、花生、瓜子或糖果;远客则留宿或留餐,并用酒肴招待,农村还兴油面、荷包蛋“打中伙”;客人告辞,主人送至大门口,常以“怠慢了,空过一趟”、“不嫌弃,有空常来”自谦,客人亦常以“哪里哪里,打搅了,不敢当”作答。因事拜访他人,先叩门通报姓名,雨天必置雨具于门外;进门先说明来意,有事速办,非留不久坐,非请不入主人卧室;临别常用“劳驾,耽误了您工作(或休息)”表示歉意和谢意。
  礼让酒宴上,农村讲席位。在住宅正厅(俗称堂屋),根据桌椅摆放形式不同,席位不同,一般以大门为向,正上方为大,正下方次之,左右无席位。若仅摆放一张桌,桌缝须左右向,便置大门正上,上方左为一席,右为二席;下方左为三席,右为四席。若摆放两桌,并排设置,则右桌上方右为一席,左桌上方右为二席,右桌上方左为三席,左桌上方左为四席。若两桌上下错开左右斜置,则上桌设席位(如同一桌),下桌不设席位。如席位不够,则另择堂屋设置。(以本宅正厅为大)席位根据主人请宴对象而定。今酒店餐厅一般只设主人席(或买单者座位)或根据主人意愿而设。酒席上,旧时宾客不抢坐、不乱坐,必须等席位坐齐后,方落座,并按座位大小互相谦让。主人不示意开席、宾客不得提筷、开酒、倒洒、端酒,待主人亲自斟酒,并提筷清时,方能随之。主人叫端杯便端,叫吃便吃。喝酒时,喝一口后,须将酒盏立即放回桌上,等待主人令。吃菜也一样,主人放筷宾客也得效仿。吃饭时不得手不扶碗,不得架腿、歪坐。否则,便召众人白眼、唾弃。师徒在同一餐桌上,徒弟必须眼观师傅神色,酒饭不得多于师傅的,帮师傅添饭,双手呈递之。给长辈端茶送水亦应双手,若同时端两杯(碗)必须先放下一杯(碗),双手呈送长辈后,再同样呈送。否则受师傅严训,严重者解除师徒关系。今有革简,老者仍从,但男女同席,饮酒吃菜不忌先后,已为普遍。一般同席进餐,让长者上坐,菜卜桌让长者先尝一与人同行,先宾后主,先长后幼。窄路相遇,少让老,大让小,男让女,健康人让残疾人,徒手让负重,行人让车辆。行车时,自行车让机动车,大车让小车,货车让客车。乘车搭船,给老弱病残者让坐。观景、购物循序渐进,已基本形成风尚。
  相助同僚求知、进业有疑难,热情切磋商讨。同行人有急难,慷慨解囊。亲邻遇灾祸,协力排忧解困。境内外发生灾荒,积极捐献钱物。若接受他人的关照或馈赠,必以合适的方式回敬或回谢。
  第五节迷信与禁忌年节禁忌过了小年忌“吵锅”过了小年即届新岁,讲究团圆欢乐,忌再爆炒花生、瓜子、冻米、蚕豆、玉米花。俗信“炒”与“吵”同音,有犯会使家庭发生口角。今有残留。 吃年饭忌打碎器物农历腊月最后一天晚餐称吃年饭,也叫“团圆饭”,切忌打碎盘、碟、碗、盅。俗信有犯必有凶遇,若犯则以“越打越发”来禳解和自我安慰。今有残留。
  除夕忌倒凳和碗筷落地因人死人殓后以凳承棺,棺前置碗筷供祀,起棺出殡后,即倒凳和掷碗筷于地,故忌。俗信有犯大不吉利,今有残留。
  大年初一忌水土出门农历正月初一,忌向门外泼水、倒垃圾,尤忌由里朝外扫地。俗信水土出门如同财气出门,全年将会财运不佳。此为陋习,今多不忌。
  拜年忌揖于床前卧床未起,忌受拜于床前。俗信只有死者卧倒受拜,若犯受拜者不死也得重病缠身。今革除,拜年多握手,互致贺语。
  上七日忌妇女串亲正月初一至初七称上七日,忌妇女串门走亲戚,俗信这期间有妇至而不祥。此乃鄙妇之陋习,今革除。
  年节忌言死、鬼、杀逢年过节,尤其除夕和大年初一,忌言“死”、“鬼”、“杀”等不吉字眼。必言则择吉字更换,如杀猪、杀鸡说“伏猪”、“伏鸡”;年饭餐盘内的肉骨头、鸡脚爪、笋子要说“元宝”、“拿钱爪”、“节节高”,睡觉忌说“困”,要说“享福”等。俗信有犯全年不吉,若小孩犯忌,家长即以“童言无忌”祓除不祥。人们相遇,均以美言相对互贺,有仇有纠葛者也不在正月初相讥相骂,今仍流行。
  婚嫁禁忌忌单日成亲俗信好事成双,婚嫁为男女终身大喜,若在单日意味不吉,故多择双日。今多不忌。

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庐山区志

《庐山区志》

出版者:方志出版社

本志记述了庐山区的自然、经济、政治、文化、科技等各方面发展的历史与现状。

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