九江市图书馆

1991年，对全市食品生产经营单位进行常规性监督检查，在食品从业人员中开展健康体检，销毁不合格食品，对监督检查所发现违法行为进行处罚，当年食品合格率8l.9%。此后，每年进行常规性监督检查。2010年，食品合格率为97%。
  二、餐具考核 1993年始，开展餐具考核工作。1997年，配合食品卫生宣传周“卫生的餐具，卫生的厨房”主题，全市开展餐具抽检活动，共抽检餐具单位及街头摊点即将使用餐具638份，合格371份，合格率58.2%，其中街头摊点合格率仅20%。2010年，餐具消毒合格率达94%。
  三、重大活动食品安全保障 1992年龙舟赛和自贡灯会期间，加强赛区和外围环境食品卫生监督，保证整个赛期饮食安全。1994年8月，配合市人大和省高招办做好市人大会议和高校招生工作会议饮食卫生工作。1996年10月，派4名食品卫生监督员参加中国庐山国际旅游节暨招商洽谈会饮食安全保障工作。2002年，配合南湖庙会、南方粮食交易市场开业典礼及交易活动等进行饮食卫生监督确保饮食安全。2005年2月27日至3月3日，完成市人大、政协两会期间饮食卫生安全保障。6月7-9日高考期间，组织卫生执法人员保障高考期间饮食卫生安全。9月12—13日赣台（庐山）经贸合作研讨会期间，组织专业人员参加食品安全保障，对18家宾馆负责人进行食品卫生知识培训。2006年2月，参加市首届龙狮大会、市人大会议食品安全保障，无突发事件发生。9月21-25日，组织卫生监督员参加庐山赣台经贸合作研讨会食品卫生安全保障。2007年，完成香港经贸考察团、全国人大考察团到浔，十八届超模环球大赛中国总决赛，国际龙狮精英赛等20余次重大会议和活动食品安全保障。6月5-9日，组织卫生监督员做好高考期间饮食安全保障。2008年1月22日，中央领导到星子视察，派卫生监督员参加饮食安全保障。9月22-28日，组织卫生监督员完成龙狮赛安全保障，涉及酒店有雅格泰、中海、柴填、远洲、星河、金轩益君、天翔等。2009年6月22日，中央领导到市视察，组织市卫生监督所、庐山防疫站做好食品安全保障。10月26-28日，中央领导到永修视察，组织市卫生监督所、永修监督所保障饮食安全。全年完成20余次重大活动食品安全保障。2010年，派人参加南昌第五届中博会饮食安全保障。市卫生监督所承担并完成“华东六省一市老年体协工作交流会”、总政歌舞团在浔演出、全省新型城镇化推行现场会等16起重大活动食品安全保障任务。
  四、食物中毒事件调查 1995年2月，市防疫站协助庐山区防疫站调查处理十里乡一因办丧事进食被甲胺磷污染黄豆芽引起97人中毒事件。4月16日派工作组赴修水协助调查处理因进食掺有氯化钡面食而引起79人中毒9人死亡事件。1998年5月6日，市防疫站为湖北省黄梅县小池镇小学食物中毒查出病因，系误食鼠药氟乙酰胺。6月15日，市防疫站派人到彭泽县湖西中学开展食物中毒病因调查，从卫生学、临床、检验资料综合分析，拟判定为误食氟乙酰胺污染面食所致。2001年9月2日，永修县艾城、虬津、梅棠等乡（镇）农民采食野生蘑菇发生中毒事件后，市卫生局、市防疫站、市一医院120急救中心及专业人员到现场调查处理，采样检测。2002年，市防疫站协助县区站查处食物中毒7起，其中5起毒鼠强中毒，1起葡萄球肠毒素中毒，1起有机磷中毒。2006年10月9日，庐山区姑塘镇蔡岭新村一农家丧宴，300余人就餐，58人食物中毒，经调查系致病性大肠杆菌食物中毒。12月12日，市卫生局组织专业人员处理开发区学校食堂和工厂食堂食物中毒事件，均为食用未煮熟豆类引起皂戒中毒。2009年12月17日，市卫生监督所、市卫生局法监科指导处理九江县马回岭私立中学学生食物中毒案。
  五、食品卫生抽查 1991年，市卫生防疫站对全市重点食品及外来食品进行抽查。抽查酱油27件，合格3件，合格率11.1%；抽查月饼36件，合格率66.6%；对不合格781箱冷饮进行销毁，价值15354元。1993年，开展食品卫生法实施10周年纪念活动，对江边副食品批发市场进行检查，查处伪劣食品193千克；配合工商等部门开展2次打假活动，查处伪劣食品2343千克。1996年5月，市防疫站会同浔阳区防疫站对市区食品生产经营单位进行检查。8月，全市集中力量先后在浔阳区、庐山区开展突击性食品卫生监督检查和抽检，确保“中国庐山国际旅游节”饮食安全。1997年3月，组织市防疫站、浔阳区防疫站检查市内102户饮食服务、食品加工和销售单位执行食品卫生法情况。1998年8月，组织汛期食品卫生大检查，整个活动参加执法人员52人，出动机动车18辆，共检查各类食品生产经营单位488户次，中央电视台记者跟踪采访报道。2001年4月，市防疫站对京九大市场、四码头市场、百货商场等单位开展以食品为重点打假活动。共监督检查120户次，检查假冒伪劣食品7类177件1000余千克，给餐饮单位发放《致全市餐饮单位一封信》1000余份。8月，按统一布置，突击对市肉联厂进行水产品（带鱼、黄鱼、鲳鱼）抽查，检测结果甲醛阳性，没收500千克并销毁处理。对全市桶装水进行抽检，共检测22件，合格率为68.2%。
  六、饮用水监督 1991年，全市完成生活饮用水水质全分析103件，单项分析594件。实施城市生活饮用水卫生监测，开展水源水、出厂水、丰水季、枯水季各1次监测，管网末梢水每月1次监测。结果显示：丰、枯两季水源监测项目指标均达标：出厂水中河西水厂丰水季水臭和味超标，枯水季浑浊度超标。1992年，生活饮用水全分析13件，单项分析11件。开展城市生活饮用水水质调研和水源监测。对全市二次供水设施进行摸底造册备案，首次开展清洗消毒，对5个县级自来水厂和部分单位自备给水进行卫生审查，全市采集末梢水12次、样品72件，水源水、出厂水各2次、样品8件，收验水样50件、全分析35件，对1个供水设施新材料进行卫生学鉴定。1994年，对全市净水剂市场进行整顿，抽查10个厂家样品，对合格厂家发给卫生许可证。市卫生局、城建局共同拟订《九江市集中式给水卫生管理办法》，同年5月颁布实施。1998年4月6日至5月20日，对全市23户集中式供水单位进行检查，采集42件水样，经检测合格27件，不合格15件，合格率64.3%。不合格以细菌总数、大肠菌群超标为主，其中大肠菌群超标13件，细菌总数超标4件，两项均超标4件。对净水材料检查，采样25件，合格8件，合格率30%，不合格主要以盐基度及氧化铝为主。6月，市防疫站加强对市自来水公司供水情况监督检查，要求市自来水公司加大氯量，增加余氯监测密度。8月，各县（市、区）防疫站加强对集中式给水末梢水检测，确保余氯含量大于0.5毫克／升，并每天向市防疫站报告1次余氯监测结果。至10月，全市共监测水样1714件。1999年8月，对全市桶装水进行抽检，样品31个，合格率61.2%。2005年，市管集中式供水单位5户，审核发放卫生许可证2户；卫生监督覆盖率达100%：水样全分析监测20个，合格率85%；市政自来水管网末梢水监测11批次、66个样，合格率89.39%；直接从事供水、管水人员健康体检149人，发放健康证146份，调离禁忌人员3人。对县（区）集中式供水单位进行卫生监督监测抽查，抽查20户，采集水样做全分析29个，合格率86.21%。对市管10户二次供水单位进行监管，发放卫生许可证10个，监督覆盖率1000-10。全年督促清洗消毒二次供水设施11次，检测水样14个，合格率92.86%。开展对小型水质处理器标签标识、输配水管材抽查，共12个样品，均合格。全年检查水化学处理剂生产产品6家，抽查样品11个，均合格。全市开展夏季集中式供水、二次供水单位卫生执法检查，共检查集中式供水单位61家，其中市级单位3家、县级单位58家、乡级9家。抽检水样86个，合格率74.420-/0。检查二次供水单位71户，市级11家、县级60家，抽检二次供水设施水样77个，合格率96.670-/0。2008年，对开发区九龙村雪灾后村民身体不适事件进行饮用水方面现场调查分析，应急采集水样7份，合格3份，不合格指标均为氯化物。强化奥运期间城市供水及管网系统监督监测，实施管网水监测399次，采集水样3192个，全部合格。开展奥运期间饮水专项检查、省二次供水单位基本卫生状况调查、全国饮水卫生专项监督检查。完成市健康相关产品抽检计划中涉水产品（涉水管材、小型水质处理器）抽检及资料汇总上报，其中涉水管材抽检8件，小型水质处理器抽检16件。组织九江县、彭泽县、永修县完成2008年农村饮水水质监测。2009年，立案查处市水务公司供应不符合国家标准饮用水事件。
  2010年，下发《关于进一步加强生活饮用水卫生监督监测工作的通知》。现场审核监督市政供水单位1家（3个水厂），二次供水单位7家；对3家集中式供水单位卫生许可证进行验证，新发二次供水卫生许可证3份。对市政供水单位开展供水水质监测，共监测水样101份。其中：水源水6份，合格率100%；出厂水10份，合格率80%，不合格指标为浊度、pH值：管网末梢水95份，合格率94.7%，不合格指标为余氯、铝。对4个县区集中式供水单位进行水质抽检，共监测水源水4份，合格率100%：出厂水4份，合格率25%，不合格指标为余氯、浊度。开展对市管学校和宾馆生活饮用水监督监测，共检查7所学校8个校区和9家宾馆。其中检查学校供水设施4处，检测学校水样15份，合格率20%，不合格指标为余氯、浊度；检查宾馆供水设施9处，检测宾馆水样10份。开展全市生活饮用水和涉水产品监督检查。其中涉水产品（水化学处理剂）抽检9家供水单位5个品牌11个批次产品，所检产品外包装均符合要求；抽样检测3个品牌净水剂，检测指标合格率100%。