九江市图书馆

1991年、1992年为国家定购价；1993年4月，改国家定购为合同收购，其合同收购的粮食仍称定购粮，其价格仍称定购价；同时建立粮食收购保护价，建立粮食风险基金制度。当年收购保护价为早籼稻21元/50公斤，中籼稻26元/50公斤，晚籼稻28元/50公斤，定购价、保护价价格均由省政府根据当地情况确定。粮食收购保护价在有些年份（如1997、1998）为省政府确定的议购价，故收购保护价与议价收购价在有些年份是同一价格。
  1999年7月，省物价局规定在保留粮食定购制度和粮食定购形式不变的前提下，实行定购价和议购保护价统一执行加权平均价的收购价格，即定购价与保护价并轨。
  2004年，随着粮食收购市场放开，国家为保障粮农利益，稳定粮食生产，建立粮食最低收购价制度。
  油脂收购价 1991年来，油脂收购逐步市场化，价格由市场供求关系确定。
  [=此处为表格（1991～2010年度全市粮油收购价一览）=] [=此处为表格=]二、销售价格粮食销售价平价销售：1991年、1992年、1995年，统销价价格经数次调整，主要品种价格见表31-3-2。
  [=此处为表格（1991-1995年全市粮油市场主要粮油品种统销（平价）销售价格一览）=] 说明：表中1991年栏，上为4月30日前，后为5月1日后价格议价销售：1991年来，粮价一直呈上涨趋势。其中，1993-1995年粮价涨幅较大。据九江粮食批发市场采集数据，早籼稻从1990年442元／吨上涨到2010年2100元／吨，晚籼稻从1990年456元／吨上涨长到2010年2200元／吨，均增长4.8倍。
  [=此处为表格（1992-1995年全市粮油市场主要粮油品种市场销售价格一览）=] 说明：表中1993年下栏为当年11月4日上调价；1994年4栏分别为1月12日、26日、9月1日、10月1日上调价：1995年2栏分别为6月5日、24日上调价 [=此处为表格（2003-2010年全市粮油市场主要粮油品种批发价格一览）=] [=此处为表格=] 油脂销售价20世纪90年代初，油脂销售放开，除1991-1992年的口油属平价供应外，其余为议价销售；主要是二级菜油，其他油脂所占市场份额较小。
  二级菜油销售价格从1990年统销价每吨2120元增长到2010年每吨9800元，增长约4.6倍，最高达到7.7倍（1998年最高价达16300元／吨）。
  三、价格控制 1991年来，市场异常变动时，国有粮企一直是粮油供应主要承担者，在保证粮食供应，稳定粮食市场中，始终起着主渠道作用。1993-1995年粮食涨价中，全市国有粮食企业，确保市场供应品种丰富，尤其大宗粮油品种确保市民正常需要。国有粮店实行明码标价，有货有价。市直粮食部门粮油批发价格经粮食局批准，粮店供应价格按批发价加批零差确定。市区大米批零差5元/50公斤，成品油批零差10元／50公斤。