九江市图书馆

位于市区小校场l号，注册资金261.2万元，中一型企业，总面积2.21公顷，其中生产性用地1.63公顷、生产区建筑面积1.48万平方米。1991年初，全厂职工350人，生产车间7个，冷库容量1660吨，班屠宰生猪能力1000头，生产经营品种有保温鲜肉、分割肉、精炼油和各种卤、腊、烘、烤、腌制肉品及旅游快餐、蛋制品。该厂生产香肠、金凤条肉、蝙蝠头皮、枣肠、西式灌肠远销上海、东北各省及港、澳市场。1992年，向商业部、省商业厅、市政府融资400万元兴建一座楼高4层、建筑面积3600平方米现代化食品加丁车间，增设出口分割肉生产线和西式烟熏食品生产线，配备有生产所需结冻间、冷却间，配建1座500吨储存果蔬高温库，冷库总吨位增加到2000吨。1993年，筹资建起“三明治”和“火腿肠”生产线。同年，肉食制品在国家商标局成功注册“浔阳楼”牌商标。1999年，被省商业厅授予九江地区生猪定点屠宰加工厂家，担负全市居民“放心肉”供应任务，并筹资70万元对废弃多年屠宰生产线进行更新改造，确保猪肉市场食品安全。
  2000年，全年屠宰生猪21.9万头，产鲜冻猪肉3540吨、香肠等肉品570吨、饮料677吨、高级精炼油1100吨，销售收入4265.61万元，销售利润77.11万元。2004年，将生猪定点屠宰项目迁至庐山区“恒生肉联厂”，原址屠宰线停止使用。2009年7月，根据《中华人民共和国企业破产法》，市肉类联合加工厂启动实施企业破产程序。企业职工457人，在册职工232人，离退休人员225人。按照政策性破产政策，完成分流安置职工，全厂政策性破产工作于2009年年底结束。
  二、市清真牛羊加工厂隶属市食品总公司，1991年有职工38人，年产值与销售收入由1990年184万元与168万元升至234万元与175万元，上交利、税由1990年负5万元转为正2万元，由1990年亏6.5万元转为持平。年末固定资产由1990年15万元增至22万元。1992年投资40万元改造饲养加工设备。
  1993年，年产值和销售收入均增至297万元，上缴利、税增至3万元，盈利0.2万元，年末固定资产增至27万元。1995年销售收入达到515万元，名列全省164个独立核算商办工厂的第26位。1996年，年产值与销售收入350万元和345万元，上缴利税再增至34万元、盈利3万元，年末固定资产达103万元。1999年，改革经营机制、精简富余人员，尚有职工33人，产值与销售收入均为265万元，年末固定资产增至104万元。当年加工上市鲜牛羊肉199吨。
  2000年初，投资50万元改造厂区与生产车间后，生产经营一直稳步上升，经济效益好转。年屠宰量3000头，向市场提供牛羊肉253吨。该厂职工多为回民，屠宰加工的牛羊肉多数供应市区回民，并按回民信奉伊斯兰教的习俗，由“阿訇”屠牛放血。2007年，该厂被国家民族委员会指定为江西省唯一的一家少数民族特许商品肉食品生产企业，同年被民族出版社编入国家“十一五”期间民族贸易和民族特许商品。
  2001-2010年，平均每年屠宰量6000头。
  2010年12月，根据市政府统一部署，该厂随九江市食品总公司同步改制完毕。
  三、市豆类一厂隶属市蔬菜副食品总公司，占地面积0.39岔顷，厂房面积2355平方米。
  1991年，市政府财政取消对豆制品生产销售的各项补贴，加上个体作坊发展迅速，市场竞争激烈，生产销售滑坡。1992年，该厂加大投入，调整结构，生产销售得到恢复，年末豆制品产量697吨，产值和销售收入均为204万元，创利税11万元，固定资产116万元。
  1995年，先后投资40万元兴建腐竹生产线和开发旅游豆制品：包装鲜汁豆浆、内酯豆腐、五香酱干等新产品，年末有职工136人，生产各类豆制品669吨，产值和销售收入均为151万元，创利税21万元，年末固定资产120万元。1996年，该厂陆续筹资100万元，改造车间和仓库，扩大生产规模。1998年，与信华集团联合开发厂区大门口一排平房，改造为6个门店，美化厂区环境，生产和经营保持稳定发展态势。1999年末，有职工132人，生产各种豆制品192吨，产值与销售收入均为95万元，创利税2万元，年末固定资产115万元。
  2003年，利用所处的良好商业位置，自筹资金10万元，将闲置车间和空地改造成1000平方米的塔岭综合市场，共设门店12个，摊位80个。同年，实行个人承包生产加工豆制品，承包人每月上交5000元管理费，一直延续到2010午底。20年间，为扩大市场占有率，除生产传统豆制品外，增加豆皮、素花卷、素饼、香味臭干、多味茶干、素香肠、素口条、素火腿、素鸡、素果等26种新产品，所开发的鲜浓汁豆浆和软包装豆奶成为市区居民“早餐工程”主要饮品，所产素饼、素果、素花卷在皖、鄂、赣3省8市商办工业产品评比会上获四等奖。
  四、市豆类二厂隶属市蔬菜副食品总公司。由甘棠北路、金鸡坡、三里街、十里铺、坝围里5个分厂和豆类门市部组成，占地面积0.33公顷，厂房4500平方米。
  1991年，为提高市场竞争力，投资10万元改造老设备，增加26种豆制品花色品种生产，开发腐竹、鲜浓汁豆浆、软包装豆奶，全年生产投入黄豆656.4吨，产值和销售收入均达到122万元，创利税15万元。其中利润4万元，年末固定资产40万元。
  1995年，有职工48人，全年生产投入黄豆621.12吨，产值和销售收入均达到120万元，创利税31万元，其中利润7万元。1997年，新增鲜浓豆浆生产线和腐竹生产线各一条，全年生产投入黄豆569.91吨，创利税7.1万元，其中利润3.5万元。1998年，抗洪抢险期间，城区主要蔬菜基地九江县永安乡被淹，周边蔬菜紧缺，该厂加班加点，加量生产豆制品，以此替代蔬菜供应，缓解市场供应紧张的局面。全年生产投入黄豆523.63吨。1999年，为配合市政府对豆制品市场整顿，投入33万元翻新厂房，改造设备，新增瓶装豆腐乳生产线，增加花色品种达14个，全年生产投入黄豆533.11吨。
  1991-2010年，经过技改，设备逐年更新，基本达到全国同等行业先进水平。在城区和郊区各农贸市场设有固定销售网点50个，生产从业人员300余人，销售人员70人，生产投入黄豆共103202.4吨，产品销售覆盖市区。