九江市图书馆

1991-1993年，庐山区、九江县、瑞昌市、永修县政府实施菜篮子富民工程。瑞昌市经过3年，建成青山逆时令西红柿、峨眉逆时令黄瓜、乐山逆时令茄子、和平逆时令辣椒等10多个反季节蔬菜基地，投放市场辣椒750万公斤，西红柿150万公斤，山药350万公斤。1994年，市政府成立市菜篮子工程领导小组，实行县（市、区）长负责制，明确职责、落实经费，按照城镇发展规划、人口不断增长实际，选择土地肥沃、集中连片、交通方便的近郊，发展常年蔬菜基地。市区在九江县永安乡、江洲镇建立400公顷基地；在长江对岸湖北省黄梅县小池镇15个自然村中建立菜地267公顷，市区蔬菜基地达1067公顷。市政府规定，列入商品蔬菜基地面积做到不撂荒、不改种、不随意占用、征用；确属城市规划建设需要，严格审批手续，征用单位按规定缴纳菜地开发基金，实行征一还二和先开发后征用，保证蔬菜种植面积不被侵占。农业部门加强对菜农技术指导，做好产前、产中、产后服务。市蔬菜办公室组织菜农举办各类学习培训班11期。当年大．中棚菜地面积比1993年增加49.50-/0，地膜覆盖和小棚栽培大力推广，占整个蔬菜基地35%。本着抓“菜篮子”先建“菜园子”指导思想，各地政府把落实蔬菜基地面积作为“菜篮子”工程重要任务来抓，全年蔬菜产量比1993年增加5.6万吨，蔬菜商品率达39.1%。
  1996年，市政府召集相关单位举行蔬菜产销现场会，总结推广九江县反季节蔬菜工程、湖口县蔬菜生产产业化工程、星子县南棉北菜工程、瑞昌市与修水县高山蔬菜扶贫工程、永修县棉菜套种工程典型经验，研究落实蔬菜生产基地。市郊由1995年的657.47公顷扩增到1107.8公顷，各县（市、区）城郊由1511.07公顷扩增到1802.67公顷。各地增加农业开发间作套种蔬菜百万亩工程面积，采用加强基地建设，发展高山种菜，增加科技含量，建立生产扶持、价格调节与商品储备三项基金，兴办2个大中型蔬菜批发市场，与农村集镇组成公司加农户销售实体等五项措施。同年，市蔬菜办公室所属生产技术服务站深入实地指导蔬菜生产，现场传授技术和良种、产销信息，为菜农提供良种、农药、农地膜等农资服务，分别到修水、都昌、永修、德安、湖口、九江县等地举办蔬菜科技讲座，解答菜农疑难问题，全年接待咨询800人次。
  2005年，全市特色蔬菜发展迅速，瑞昌山药从133.3公顷扩大到1200公顷，湖口黄花从27公顷扩大到270公顷，地方特色品种有永修火葱、修水百合、瑞昌香椿、都昌紫蒜。彭泽县利用水资源，发展藜蒿生产，野生藜蒿面积达13.3公顷；庐山区发展荠菜、野芹菜。
  2007年，全国生猪价格大幅度上涨，市政府考察5个规模养殖场，择优4个万头猪场作为储备基地，签订协议，组织外地猪源，引导生猪交易市场。同年，蔬菜新品种种植增加。叶菜类39%．瓜菜类10%，块根块茎类17.8%，茄果类10%，葱蒜类5%．菜用豆类9.9%，水生菜类3.5%，其他4.8%。政府引导，农民自愿，大户牵头。年底，全市成立蔬菜专业合作组织14个，蔬菜主产区35%以上农户参加专业合作组织。永修宏康公司出口蔬菜基地面积100公顷；永修荣祺公司蔬菜加工以蓖头、生姜为主，增加特色蔬菜加工；香港3名客商在瑞昌赛湖农场承租200公顷土地种植蔬菜。2008年初，各地遭受冰雪灾害，市政府把新扩建蔬菜基地1万亩作为为民办10件实事之一，新增菜地面积676.5公顷。其中蔬菜大棚新增67.6公顷。城西港区建设，城郊153.3公顷大棚征用，为此各级政府继续重点扶持，鼓励新扩蔬菜大棚。九江县、庐山区、瑞昌市财政对蔬菜大棚给予每公顷4500元至7500元补贴。年末，基地县新增大棚67.6公顷，非基地县也对蔬菜大棚给予适当补贴，新增大棚17.3公顷，全市新扩大棚面积84.9公顷。各地实施蔬菜“1亩1万元”高效栽培技术，采用蔬菜反季节栽培与露地栽培相结合，科学合理安排茬口方法，提高土地单位收益，以示范点为核心，向周边辐射，带动其他蔬菜专业村，专业乡镇蔬菜种植效益提高，这种高效栽培模式得到省农业厅表彰奖励。各地外向型蔬菜蓬勃发展，全市供港蔬菜基地面积466.67公顷，居全省第一。同年，全市在工商部门登记蔬菜专业合作社34个，搭建蔬菜基地与市场、生产与销售桥梁。九江博莱农业集团在九江县马回岭镇征地46.67公顷，同年5月，生态示范园项目一期工程如期奠基开工。全市规模猪场标准化建设项目已经完成投资782.5万元，占总体计划的82%．争取国家投资300万元的在建畜禽良种扩繁场建设项目进展顺利。
  2009-2010年，通过招商引资引导返乡农民工创业，吸引本地农民企业家投资等多种形式，推进蔬菜产业发展，规模化集约化蔬菜基地逐年增多，全市6.67公顷以上蔬菜基地有13个,66.7公顷以上有5个。新增年出栏500头以上养猪专业户20多家，其中3000头以上大户15家，1万头以上猪场4家，生猪规模养殖出栏量占总出栏量67%，市外资金投入以生猪为主畜牧产业资金超过5000万元，新办种猪场和万头猪场5个。社会资金和老养殖户扩群增养投入不少于6000万元，形成多渠道融资、多种经济成分参与发展现代化规模畜牧业新格局，新增畜禽标准化生产基地28个。九江博莱集团、彭泽上十岭、艾格菲等一批大型畜牧企业正朝产业化经营，集团化发展。承包经营池塘3.3公顷、湖泊水库13.3公顷或网箱50个以上养殖大户1396个。全市具备一定生产能力的原良种繁育场19家，国家级良种场2家，省级良种场3家，规模型水产加工企业32家，固定资产总额12119.7万元，年加工能力33095吨，规模水产品营销组织133家，其中渔业专业合作社46家，协会5家，贩运大户63家，鱼行及企业20家。
  二、工程收效 1991年，全市蔬菜基地种植面积分别在895公顷到5173公顷之间，最大的是修水县5173公顷，市区（包括浔阳区、庐山区、九江县、开发区、庐山管理局）1604公顷，全市共有蔬菜基地25444公顷：肉禽蛋产量各地维持在0.43万吨到2.52万吨之间，全市肉禽蛋总产量达12.56万吨；水产品临江、临湖水面多的县域产量大，都昌县1.85万吨，修水县0.16万吨，全市水产品总产量6.07万吨。1992年年初，市区及周边县域遇大雪天气，气温多日持续零下7-8C，市郊冻毁蔬菜5500吨和塑料大棚内越冬夏菜苗932万株，菜农雪前存放在地窖中待售的大白菜、萝卜、芹菜等大部分烂掉，造成春菜大量减少，夏菜推迟上市。市政府扩展市郊一线菜地，发展二线菜地。年末，全市蔬菜基地增加到28007公顷，比1991年增长10. 10-10；肉禽蛋产量13.44万吨，比1991年增长7%；各地利用水域资源，优化品种，实行全方位开发养殖，水产品产量9.11万吨，比1991年增长50%。
  1993年，城市建设扩展，市政府不失时机抓好外围和周边蔬菜基地建设。年末，全市蔬菜基地3 1480公顷，比1992年增长12.4%．蔬菜产量达68.55万吨，比1992年增加5.61万吨，增长8.9%，其产值达25625万元，比1992年增长52.4%；肉禽蛋总产量14.58万吨，比1992年增长8.48%：水产品产量12.64万吨，比1992年增长38.8%。1994年，蔬菜基地31129公顷；彭泽上十岭、德安丰林、九江县良种猪场、九江市畜禽良种猪场等20多个瘦肉型商品肉猪出口基地投产，全年肉禽蛋总产量18.07万吨，比1992年增长23.94%；水产品产量达15.15万吨，比1992年增长19.9%。
  1995-1997年，全市蔬菜种植面积分别是31314、37609、41008公顷；畜牧业生产大幅增长，势头稳定。湖口县商业畜禽公司养猪场投资扩建1.5万头商品猪饲养基地，社会饲养量和肥猪出栏量均处于历史最高水平，3年肉禽蛋总产量59.42万吨；水产品开发由资源优势向产业优势转换，产量逐年增加，3年产量62.46万吨，为全省之冠，是1990年3倍，永修、湖口、彭泽3年间，每年产量超过2万吨，都昌县5.45万吨。1998年，遭遇特大洪灾，蔬菜基地和畜牧水产生产受到影响。年末，全市有蔬菜基地37439公顷，比1997年下降8.70-/0，肉禽蛋总产量14.37万吨，比1997年下降32.22%，水产品总产量16.89万吨，比1997年减少6.15万吨，下降35.4%。1999年，全市蔬菜种植面积39178公顷，比1997年增长4.64%。根据实际，及时调整畜牧业结构，因地制宜确定“东牛西羊中禽、生猪全面发展”整体布局，肉禽蛋总产量14.20万吨；水产品19.24万吨，比1997年增长14%。
  2000年，全市蔬菜种植和畜牧水产业通过恢复和调整，稳中有升，以优取胜。年末全市蔬菜基地面积40125公顷，比1999年增长2.42%，肉禽蛋总产量14.36万吨，比1999年增长1.13%，水产品总产量19.68万吨，比1999年增长2.3%。2001年，各地蔬菜种植基地面积有突破性发展，年末全市蔬菜基地面积65066公顷，比1999年增长62. 16%，全市肉禽蛋总产量14.08万吨，比1999年下降1.95%，全市水产品总产量23.03万吨，比1999年增长17.1%。
  2002年，各地畜禽结构进一步优化，生猪品质稳步提升，年末全市肉禽蛋总产量14.54万吨，比2001年增长3.27%，水产品经农业结构调整，已发展为农村经济中主导产业，全市水产品总产量为24.3万吨，比2001年增长5.5%，品种向名、特、新发展。彭泽鲫增产28.2%．黄颡鱼增产235.3%，鳜鱼增产35%．河蟹增产80.8%，青虾增产16. 1%，新引进的河豚、匙吻鲟、鲴鱼、南美对虾养殖成功。该年蔬菜种植基地除共青城、星子县外，各地都有大幅度回缩，全年共有蔬菜基地43347公顷，比2001年下降33.38%。2003年，全市蔬菜播种面积达43385公顷，与2002年基本持平，总产量76万吨，比2002年减少8万吨。蔬菜品种一般在60~80个，一些西洋菜、特种菜也摆上百姓餐桌。该年畜牧业生产总体呈现“三增一平两提高”运行态势，即牛、羊禽业出栏数同比有一定幅度增长，分别达到2万头、26万头、1 100万羽以上，增幅都超过1 0%。生猪出栏170万头，与2002年基本持平。全市肉禽蛋总产量13.42万吨，比2002年下降7.7%。水产品产业化经营形成一县一品产业格局，全市水产已有1个省级和6个市级龙头企业，七大特种水产品基地建设都有扩大，无公害水产品基地17个，面积4.8公顷，占全省41%。
  2004～2006年，全市蔬菜产量3年共达234.31万吨，面积保持在42854公顷。全市各地畜牧业生产按照湖区主攻水禽、山区做大牛羊、全面提高生猪品质总体要求，畜牧业生产呈现价升、量增、效益好运行态势。3年共出栏生猪493.48万头，肉禽蛋总产量达45.59万吨。水产品立足资源优势，狠抓结构调整，实现渔业产值78.83亿元，完成水产品总产量85.33万吨。
  2007年，形成各具特色蔬菜种植区域格局，九江县永安乡利用城郊优势，形成1000公顷蔬菜基地，主要有辣椒、西红柿、大白菜，并获得农业部无公害农产品认证。瑞昌市山药栽种面积1333公顷。永修县100公顷菜心生产基地，九江县港口镇200公顷莲藕生产基地，湖口县267公顷黄花基地，武宁县和修水县133公顷山露菜基地，沿鄱阳湖各县区篱蒿、茭白等水生蔬菜都形成区域特色。该年畜牧业生产出现好转，生猪出栏159.26万头，家禽出笼1440万羽，比2006年增长5.61%．全年完成养殖面积7.35万公顷，比2006年增长7.95%，完成特色水产品9.11万吨，实现渔业产值31.51亿元。2008年，各地蔬菜种植、畜牧业养殖业遭遇冰冻灾害考验，仍可倮证常规品种的基本供给。全市生猪出栏185.4万头，家禽出笼1491.9万羽，畜牧业总产值达35亿元。特种水产品产量10.5万吨，实现渔业产值34.36亿元。
  市郊蔬菜基地生产和供应已逐步形成外销与内销互补，生产与加工互动的格局。永修建立出口蔬菜基地133.3公顷，年产蔬菜4000吨，瑞昌市赛湖三分场新建199.8公顷，食用菌“竹荪”生产基地，每亩纯收入达2000元。该年畜牧业生产总体保持平稳较快发展势头，年末，全市生猪出栏203.2万头，家禽出笼1608万羽，畜牧业产值超30亿元。
  1991-2010年，湖北省黄梅县部分乡镇对九江市城区蔬菜供应给予支持和帮助，市蔬菜办公室成立之初便与小池镇建立横向联系，扶持小池镇发展蔬菜生产，使小池镇蔬菜生产从小到大、从少到多、从粗到细，面积从最初不足66.67公顷，扩大到近3333.33公顷。进入到21世纪，蔬菜生产逐渐从小池镇延伸到分路、孔垄、蔡山等乡镇，成为九江市城区蔬菜市场不可缺少的菜源基地。
  2010年，蔬菜种植基地稳步增长，比2009年增长1 .5%；畜牧业发展加快，肉禽蛋总产量24.77万吨，比2009年增长0.81%，生猪出栏198.94方头，增长4.9%，生猪存栏118.48万头，增长8.4%：水产品比2009年增长5.8%，其中特种水产品产量12.36万吨，比2009年增长7.3%。
  [=此处为表格（1991-2010年全市蔬菜基地及蔬菜、肉禽蛋、水产品产量一览）=] [=此处为表格=] 三、“三绿”工程 20世纪90年代来，实施“三绿”工程，提倡绿色消费，培育绿色市场，开辟绿色通道。1992年3月，市政府推行上市肉品执行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营管理办法，由市食品公司所属肉类联合加工厂、牛羊肉加工厂和人民路、国棉一厂2处屠宰场统一屠宰，统一收税费，统一办理食品检疫。明确商贩不准贩运白条肉进城销售，不准经营未经检验或检疫不合格肉品。
  1996年，市区生猪定点屠宰点确定为5个，国营肉类联合加工厂、金鸡坡食品公司、十里食品公司、庐山区食品公司，11月，市恒生养殖有限公司（私营）参与屠宰生猪。12月16日，市政府在永修县召开全市生猪屠宰管理工作会议，组建市生猪定点屠宰稽查队，全市244个乡镇有半数以上集镇规范管理，当年全市定点屠宰生猪14.36万头。市商业局颁发《九江市生猪定点屠宰厂（场）验收基本标准》，组织各地开展对生猪定点屠宰厂（场）整顿验收。1996-1998年，全市各地国营食品公司所属肉类联合加工厂和屠宰厂全面承担当地城镇生猪定点屠宰任务。
  1999年5月，市政府同意将市生猪定点屠宰稽查队改名为市商业行政稽查执法支队，率先在全省商业部门实行执法若装、文书、证件三统一。各县（市）区相继成立商业行政执法稽查大队，形成全市统一商业行政执法组织体系。8月，市政府组织市商业局，对市区豆制品市场进行全面清理整顿，确保市场销售豆制品绿色无公害，整顿中，对市场生产经营点调查登记、分类排队，取缔20多个违法经营、卫生环境极差豆制品作坊，收缴其生产经营工具和产品，同时划定市区10个生产点和60个经营点为合法豆制品生产经营单位。12月，对全市城区生猪定点屠宰规范3方面管理。2000年2月，市生猪定点屠宰管理办公室制作图片展板，组织实物标本与音像，在市区烟水亭广场和主要农贸市场举办贯彻《生猪屠宰管理条例》图片、标本展览，派出2辆宣传车巡回市区各主要街道与农贸市场，宣传并散发7000份宣传资料，宣传生猪屠宰管理政策法规和肉品绿色无公害知识，开展肉品卫生咨询活动，在《九江日报》和电视台公开曝光私屠滥宰典型窝点和公开集中销毁病害猪肉实况。
  2001年6月，市商业、工商、物价、农业、技术监督局联合颁发《九江市（城区）生猪肉品流通管理办法》，进一步规范肉类市场秩序，在224个乡镇中已有79个实行定点屠宰管理，永修、德安、彭泽等县级乡镇定点屠宰率达到90%以上。庐山区自10月对唯一尚未实行定点屠宰的赛阳镇实行定点屠宰后，全区10个乡镇实行生猪定点屠宰管理，对所有肉品批发行、站、农贸市场零售肉案全面检查登记。2002年，市蔬菜副食品总公司列为全省“三绿”工程试点单位，开展组建蔬菜行业协会和市场准人机制工作，以公司加农户模式引导菜农正确使用化肥、农药，实行对蔬菜从农田到餐桌全过程质量监控，建设绿色无公害蔬菜基地，建立蔬菜批发市场检测中心室和市区10个大型农贸市场监测点，确保市民买到绿色无公害蔬菜。1 1月，同市区双峰农副产品超市共同投资305万元，在市区庾亮南路66号占地2450平方米室内市场中，创建九江市绿色无公害蔬菜食品示范市场。
  2003年，蔬菜种植首推绿色无公害品牌，九江县永安乡200公顷获省级无公害蔬菜基地和农业部科学安全用药示范基地。2004年，九江县永安乡辣椒、西红柿、白菜被农业部认定为无公害农产品，德安县磨溪辣椒、黄瓜被农业部认定为无公害农产品，注册商标。年末，全市被省农业厅认定为无公害农产品基地11个，被农业部认定为无公害经济作物产品11个。2005年，针对部分地区发生禽流感和猪链球菌疫情，下发《关于做好控防猪链球菌疫情，加强生猪屠宰管理和市场供应工作紧急通知》，督促各地做好疫情防控T作，保证全市肉品市场安全。经省农业厅认证无公害蔬菜基地21个，经农业部认定无公害蔬菜产品7个。
  2007年，九江县永安乡1000公顷蔬菜全部获得农业部无公害产品认定。2008年，各地建立新品种新技术示范区，严格执行无公害蔬菜生产技术规程，禁止使用高毒、高残留农药，推广物理和生物防治方法，在九江县永安乡爱民村建立市无公害蔬菜生产示范区和新品种试种区33.3公顷，其中新品种试种区1.33公顷，选择10个示范户，引进10个新品种。主推振频杀虫灯病虫害物理防治技术，及性诱剂诱杀虫害生物防治技术，减少农药使用。
  2010年，对全市生猪定点屠宰厂（场、点）进行清理整顿和验收，县以上15个生猪定点屠宰厂（场、点）发牌发证，82家农村小型生猪定点屠宰场通过检查验收。