九江市图书馆

市啤酒厂前身为九江油脂化学厂，地处市区滨江路259号，占地16公顷，系以啤酒生产为主体，与啤酒配套和相关产品为辅的国家大（二）型企业。在册职工1329人，其中各类专业技术人员103人，中高级职称人员37人，固定资产14478万元。主要品种有80、100啤酒及庐山冰啤等7个系列产品，注册商标为“庐山”“三叠泉”。隶属市轻化集团公司。
  20世纪初，企业年产啤酒5000吨。1992年8月，3万吨／年啤酒扩建工程投入试生产，当年产啤酒2986.28吨，实现工业总产值1050万元，实现销售收入1300万元，实现利税784万元。1995年企业升格为一级法人，与九江油脂化学厂实行二块牌子、一套人员管理体制。1998年，引进24000瓶／小时灌装生产线1条，灌装产能可达6万吨／年至8万吨／年。当年啤酒产量达到48000吨，实现销售收入6500万元，上缴税收858万元。1999年9月，对糖化技术进行改造，糖化产能达8万吨／年至10万吨／年。2000年，“庐山”“三叠泉”牌啤酒产品获部、省、市优质品牌称号，“庐山”牌啤酒出口日本。2005年，企业实现全面改制。
  [=此处为表格（1991-2004年市啤酒厂产销完成一览）=] 说明：数据来自于历年职代会工作报告、破产改制方案及历年财务年报二、市封缸酒厂位于市区塔岭北路60号，占地面积3.62公顷，建筑面积27867平方米，其中生产使用建筑面积23785平方米，隶属市轻化集团公司。20世纪90年代初职工人数398人，固定资产净值879.10万元，主要生产设备265台（套）。主要产品有黄酒、白酒、饮料，年产量合计4122.6吨。1991年投资73万元，建成省内首家以植物蛋白为原料的豆奶饮料生产线，4月，在第二届北京国际博览会上，陈年封缸酒获金奖。1993年，企业开发的白酒新产品“糯谷酒”销量达201吨，市场反响良好。1994年，新增年产6000吨高档白酒生产线l套。新开发投产的高档白酒“陶里流霞”，黄酒“兰桥风月”等5个新产品取得较好经济效益。黄酒“兰桥风月”获中国酿酒工业协会黄酒行业优秀新产品奖。1997年，企业饮料生产列入国家“九五”技改项目，拟投资扩建1条年产1500吨饮料灌装生产线。同年，黄酒“兰桥风月”获中国国际食品博览会国际名优奖，企业获“科技之星”称号。1998年，职工人数475人．固定资产净值2134万元，各种白酒、黄酒、饮料产量3069.7吨。1999年，企业因产品结构老化、无新产品投放市场，资金紧张，市场营销大幅下降。
  2000年，经市政府批准列为市三类特困企业。2003年，企业全面停产。2005年，启动申请国家政策性破产，2007年11月1日列入国家政策性破产名单，2009年4月向市中级人民法院申请启动破产程序，2009年10月经法院裁定宣告破产，2010年6月市中级人民法院裁定终结破产程序。
  [=此处为表格（1991～2003年市封缸酒厂产销完成一览）=] 三、九江汇源食品饮料有限公司外商独资企业，位于市国家出口加工区汇源路01号，系北京汇源饮料食品集团10家上市公司之一，占地14.67公顷，注册资本2亿元，总投资4亿元，职工200名。主要产品有550毫升纯净水、320毫升易拉罐、1.5升橙汁饮料、500毫升果汁果乐、250毫升花生牛奶。
  2001年2月8日，修水县政府招商引资引进北京汇源集团项目，经市政府批准同意北京汇源集团与修水宁红集团在浔合作办厂，同年，北京汇源集团在九江选址建厂，从意大利SIG公司引进PET无菌灌装生产线，2003年正式投产，产能3.6万瓶／小时，年产果汁20万瓶。2005年3月29日，省对外贸易局经济合作厅批准成为外商独资企业。2010年，引进1条PET生产线。
  [=此处为表格（2007-2010年九江汇源食品饮料有限公司产销完成一览）=] 四、修水神茶实业有限公司 1991年创办省青健茶精制厂。运用传统中医理论和现代科学制备方法，以修水青钱柳嫩叶为主要原料，配人优质修水高山茶叶，辅以各种各类中药材，配制青健茶（神茶），其制备方法获得国家发明专利，专利号：891000232。厂址在修水县三都垦殖场。1992年在上海市锦江饭店举行神茶推介新闻发布会。1993年3月18日，兼并修水县农机二厂，成立省神茶集团公司（国有），厂址迁至修水县城东门路50号（原农机二厂厂址）。同年7月，神茶集团与美国商人合资，成立江西神茶实业公司。1998年，由于受亚洲金融危机影响，公司严重资不抵债，处于破产状态。
  2004年依法申请破产，2005年公司资产公开拍卖，由北京东方科技发展有限公司以450万元买下，修水神茶集团更名为修水神茶实业有限公司，注册资金1000万元。2007年，公司成为市农业产业化经营市级龙头企业，同年10月，公司获得全国工业产品生产许可证(QS)证书。2008年，成为省农业产业化经营省级龙头企业，并获得省农业产业化经营品牌培植奖励资金10万元。
  [=此处为表格（1993-2010年修水神茶实业有限公司产销完成一览）=] 五、宁红有限责任公司前身是修水县茶厂，隶属中国茶叶公司、省外贸，系属中国八大出口红茶基地之一，从事红茶、绿茶、乌龙茶、砖茶的生产和销售。1991年，修水茶厂和上海中医营养食疗研究会联合开发宁红保健茶I号（减肥）等系列产品，1992年宁红保健茶I号（减肥）投放北京、上海等市场，在上海淮海中路劲松大药房顾客排队竞相购买，在北京、上海等地方出现批发商、零售商为抢到货源在宁红减肥茶货车未进城之前已早早等候在路上卸货的现象，肖年销售达2000万元。此时，宁红减肥茶茶包（称为老鼠包）属手工制作。同年该厂和日本隆华株式会社签订合资协议，分别持股25%和75%，组建中日合资企业江西宁红保健茶有限公司（以下简称合资公司），引进日产茶叶自动包装机2台。1993年3月1日，合资公司挂牌成立，为全市最早的中外合资公司。公司出口宁红减肥茶到印尼、墨西哥等国家和中国香港地区。同年公司红茶车间失火，整栋厂房倒塌，从此转向以生产保健茶为主。1994年9月，合资公司更名为省宁红集团公司。
  1998年，开发新产品“康视明口服液”和“瘦身合片”，因产品质量问题，销售急剧下降，2000年生产经营陷入瘫痪，濒临破产，进行股份制改造，建立股份制公司省宁红有限责任公司，2001年3月，责任公司挂牌成立。2010年，责任公司投资1000万元建设漫江茶叶生态园，利用5-10年时间以生态园基地+红茶馆连锁式模式做大做强宁红茶产业。
  [=此处为表格（1992-2010年宁红集团有限责任公司产销完成一览）=] 第七章食品生产第一节行业规模 20世纪90年代初，市国有食品加工企业起主导作用。1995年左右，国有食品加工企业经营机制不活，管理落后，资金短缺，设备陈旧，产品单一，人才匮乏等现象普遍存在，企业发展受阻，生产和经营日渐萎缩，不少企业被迫停产，不得不实行改制。市浔阳醋厂1995年停产歇业，之后一直靠资产租赁经营；市酱菜制品厂曾生产过榨菜、冰姜、酱姜、五香萝卜、糖醋茭头、兰花萝卜、红豆腐乳、芝麻酱、豆瓣酱、麻辣酱、豆豉等20余种酱菜和调味品，对丰富居民“菜篮子”起到重要作用，产品深受市民好评。尤其是所产“特制酱油”“虾子酱油”曾在全省酱油质量评比中夺冠，1996年亦停产，1999年2月被九江东方能源贸易公司兼并：市食品厂所产桂花酥糖、桂花茶饼多次被评为省优、部优产品，远销香港、北京、上海、湖