九江市图书馆

水稻面积产量全市为南方稻区，属华中单双季稻作带。水稻生产主要分为双季早籼稻、双季晚籼稻、一季中（包括一晚）籼稻3种类型，另外有少量晚糯和晚粳稻。由于赣北在江西省相对热量条件比赣中、赣南要差，受早春“寒潮”和秋季“寒露风”影响，一季稻种植面积在全省相对较大。1991年，全市水稻播种面积21.26万公顷，稻谷总产108.05万吨，平均单产338公斤。其中早稻9.75万公顷，一季稻2.01万公顷，二晚9.5万公顷，早稻、一季稻、二晚产量分别为45.37万吨、12.36万吨、50.32万吨。到2003年，因市场稻谷价过低，影响农民种粮积极性，水稻播种面积下降到15.72公顷，稻谷总产79万吨，单产335.2公斤，与1991年比，面积减少26%，总产降低22.7%，单产基本持平。2004年始，国家执行水稻生产补贴政策，水稻生产快速恢复，2010年，水稻播种面积21.96万公顷，稻谷总产132.94万吨，平均单产403.4公斤。与2003年比，面积增长39.7%，总产增长68.3%，单产提高68.2公斤，早稻、一季稻、二晚单产分别提高70.7公斤、54.1公斤、87公斤。全市水稻种植面积格局是早、中、晚稻各7万公顷左右，中稻略多一点。都昌县是市内主要“双季稻”区，2010年“双季稻”面积占90.9%，其次是湖口县占89.7%，永修县占57.9%．修水县占48%，武宁县仅占25.5%。当年，水稻播种面积占粮食作物总面积80.4%，稻谷总产占粮食总产90.17%，单产、总产均居粮食生产第一位。水稻生产遍及全市各地，都昌、永修、修水、武宁、湖口、彭泽等县为重点产区。
  规模种植2007年，全市3.3公顷（50亩）以上种粮大户498户，承包租种耕地4120公顷，其中66.7公顷（千亩）以上大户5户，33.3公顷（500亩）以上大户17户。到2010年，全市100亩以上种粮大户达到681户，比2009年增加24户，承包租种水田8713公顷，种植水稻11320公顷，户平种植水稻16.6公顷。其中33.3公顷以上大户58户，66.7公顷以上大户18户，133.3公顷（2千亩）以上大户3户。种粮大户数和承包租种耕地面积近年都在以20%-30%速度增长，种粮大户多以种植一季稻为主，实行机耕、机插、机械防病虫、机收等农机化作业，水稻平均单产高出全市平均单产20%—40%，生产稻谷商品率都在90%以上。种粮大户较多县（市）主要是都昌、永修、瑞昌、星子、彭泽、共青等，多集中在沿鄱阳湖和沿长江、沿内湖地区，武宁、修水、九江县等县种粮大户亦加快发展。星子县苏家挡乡邹水林2010年种植水稻244公顷，居全市规模之首。
  栽培技术20世纪90年代初，重点抓杂交早稻示范与推广。1993年，开始推广水稻旱床育秧技术，重点在早稻上推广。1995年，在瑞昌市范镇乡进行2.86公顷早稻塑盘育秧抛秧示范，一举获得成功，比手插秧对比田增产5%左右。其特点主要是秧苗素质好，抛后人泥浅，秧苗返青分蘖快，达到既能增产，又减少秧田、提高种植密度、降低劳动强度、提高工效目的。1996年，范镇乡示范点早稻抛秧示范面积达40公顷，全市早稻抛秧示范面积扩大到933公顷，普遍获得成功，基层干部和农民一致反映水稻抛秧的推广，是水稻生产技术推广史上一次大的革新。同午，水稻旱床育秧比例达38%。杂交早稻推广面积占早稻总面积60%以上，平均单产水平高于常规早稻20%-30%。在推广水稻抛秧技术同时，还在水稻旱育稀植高产栽培、水稻免耕直播、水稻除草剂应用、水稻配方施肥，综合防治病虫害等技术进行示范推广。1996年，水稻旱育秧稀植栽培面积达到3.8万公顷。水稻免耕直播配以除草剂应用技术在一季稻上示范推广0.32万公顷。
  1997年，市水稻抛秧技术推广应用获农业部表彰（全国仅有2个地级市之一）。水稻旱育抛秧技术推广获市1999年度科学进步二等奖。2000年后水稻抛秧向一季稻和二晚生产上发展。
  2000年，水稻栽培重点推广超级水稻、塑盘抛秧、无盘抛秧、免耕抛秧、免耕直播、测土配方施肥、病虫害统防统治、机械插秧、机耕、机收等技术。超级水稻是湖南杂交水稻研究中心袁隆平院士等研究，推出的超高产水稻。发展超级稻生产是进一步挖掘粮食增产潜力重要举措。2001年，全市开始引进示范第一代超级稻“两优培九”（原名65002）获成功，亩产550-600公斤。2004年，德安县和共青城示范种植袁隆平第二代超级稻“两优293”6.7公顷（100亩），亩产达到638公斤。后示范面积逐年扩大，到2006年推广达2.8万公顷，成为一季稻主推品种。2008年，全市水稻抛秧面积6.39万公顷，其中早稻3.93万公顷，占早稻面积60%，～季稻1.42万公顷，占18.4%，二晚1.04万公顷，占15.6%。2009年，开始示范超级稻“Y两优1号”6.7公顷，亩产达674.9公斤，个别田块达706.5公斤。2010年，全市推广各种超级稻面积3.5万公顷。同年，全市推广抛秧面积9.11万公顷（早稻4.39万公顷，一季稻1.88万公顷，二晚2.8万公顷），其中无盘抛秧1733公顷，免少耕抛秧3.38公顷。水稻直播3.38万公顷（早稻0.56公顷，一季稻2.81公顷）。水稻测土配方施肥基本普及，向农民发放水稻配方施肥卡30多万份，水稻病虫害专业化统防统治面积达到200-/0以上，水稻机耕、机收面积分达到800-/0和700-/0，机插秧面积0.47万公顷。当年，杂交早稻面积占早稻总面积900-/0以上，中晚稻基本杂交化。
  二、旱粮小麦小麦是全市越冬作物，又叫冬小麦，头年秋末冬初播种，第二年春末夏初收获。多用旱地种植，与棉花、大豆、早玉米、早红薯、早花生、芝麻等作物连作，也有与一季稻或双季晚稻连作。全市各地都有种植，都昌、修水、瑞昌、彭泽、武宁、九江、永修等县（市）种植面积较大。历史最高年全市播种面积达4.93万公顷，总产4.93万吨。后由于棉油两熟制面积的扩大和赤霉病、锈病大面积发生，以及产出面粉品质欠佳，种植面积逐年减少，1991年，面积减少到2.09万公顷，2001年，面积减少到1.39万公顷，到2010年，种植面积只有0.62万公顷，平均单产139.8公斤，总产1.31万吨。单产水平比2001年提高41.1公斤，比1991年提高62.7公斤。1994-1996年，武宁县清江乡等地大面积推广一季稻稻板麦（一季稻收后免耕种麦），单产达到250～300公斤。2008年以后，部分种粮大户推广稻麦两熟制，瑞昌市横港镇种粮大户范长青2010年冬播稻麦两熟小麦45公顷。
  大豆大豆是全市传统旱粮作物，多在旱地种植，部分在水田种植，全市各地都有种植，最多年种植面积曾达到2.15万公顷，后随着棉花面积扩大，大豆面积逐渐减少。都昌、修水、、武宁、瑞昌、湖口、九江、彭泽等县（市）种植面积较大。1991年，全市种植面积1.28万公顷，平均亩产86.1公斤，总产1.65万吨，2001年，种植面积1.19万公顷，平均亩产91.1公斤，总产1.63万吨。21世纪后随着棉花、蔬菜面积的进一步扩大，大豆面积更加减少，2010年，种植面积0.81万公顷，平均单产130.1公斤，总产1.58万吨。20世纪延续下来的田埂种豆不少地方仍在推广。
  红薯红薯是全市一项大宗粮食作物，种植历史悠久，多种植在丘陵和山区红壤地，全市各地都有种植，以都昌、修水、武宁、瑞昌、九江、星子等地为主产区。种植面积最大年全市达到3.94万公顷，鲜薯产量45.1万吨，折稻谷9万吨，占当年粮食总产量13%。后随着水稻面积不断扩大，红薯面积逐年减少。2004年，种植面积1.26万公顷，总产折粮5.11万吨，2010年，种植面积2.19万公顷，平均单产370.4公斤，折粮总产12.2万吨。产出红薯一定比例用作生猪饲料和生产淀粉原料。
  玉米玉米在分类上归属为杂粮，种植面积和产量居杂粮之首，是发展畜牧业主要饲料，称“饲料之王”。全市各地都有种植，以瑞昌、修水、武宁、湖口等地为主产区。常年种植面积在0.3万～0.5万公顷，1998年，种植面积达1.22万公顷，总产1.93万吨，21世纪初种植面积回落，2004年下降到0.38万公顷，2009年后面积又开始回升，2010年，全市种植面积1.04万公顷，平均单产243.2公斤，总产3.82万吨。近年来水田种植玉米增多，以卖鲜玉米棒的甜玉米增多。
  杂粮杂粮包括蚕豆、豌豆、绿豆、荞麦、黄粟、高梁等，境内呈零星分布。蚕豌豆常年种植面积0.3万~0.46万公顷，总产0.5万~0.6万吨，近年面积有所下降，2007年种植面积0.34万公顷，平均单产370.4公斤，总产0.58万吨，单产114.7公斤。养麦作为灾后补种作物，常年种植面积在500公顷以下，灾年面积扩大．2007年种植面积307公顷，总产量519吨。黄粟、高梁作为小宗杂粮，1999年，种植面积分别为82公顷和84公顷，总产都为100多吨，以后年份没有列入统计。2010年，绿豆种植面积0.11万公顷，总产0.19万吨，单产115.2公斤。
  [=此处为表格（1991~2010年全市主要粮食作物播种面积一览）=] [=此处为表格（1991～2010年全市主要粮食作物产量一览）=]