景德镇市图书馆 枸杞
| 知识出处： | 《景德镇市志》 |
| 唯一号： | 140436020230000518 |
| 实物名称： | 枸杞 |
| 文件路径： | 1404/01/object/PDF/140410020230000015/002 |
| 起始页： | 0183.pdf |
| 类型： | 植物 |
| 分类号： | F304.3 |
| 主题词： | 农产品 |
实物简介
枸杞为蔓生落叶小灌木，茎枝细、有细小的针刺，叶互生，在枝的下端间或有数叶簇生，叶有短柄，叶片近短卵圆形，披针状，夏、秋季叶腋开淡紫色的小花，花后结长形小果，幼果青色，成熟后呈红色，似朝天椒。
春季，枸杞根颈处抽生的嫩茎十分肥嫩，带着紫色，人们称之枸杞苗，可炒食，或用开水烫后拌上麻油、酱油、吃起来脆嫩可口。
