景德镇市图书馆 野苋菜
| 知识出处： | 《景德镇市志-第三卷》 |
| 唯一号： | 140436020210000037 |
| 实物名称： | 野苋菜 |
| 文件路径： | 1404/01/object/PDF/140410020210000004/001 |
| 起始页： | 0192.pdf |
| 类型： | 植物 |
| 分类号： | R282.71 |
| 主题词： | 植物药 |
实物简介
生于园圃、路旁或垃圾堆上。为一年生草本，全株柔软，茎高可达一米以上，红紫色或青绿色，有棱沟。叶互生，绿色或叶脉带红色，长卵形。花绿白色，丛生于叶腋或成稠密顶生穗状花序。野苋菜甘淡微寒，能清热除湿，收敛止泻，可治细菌性痢疾，急慢性胃肠炎，亦可治疗蛇伤。
野苋菜营养价值较高，夏季采摘其幼嫩茎叶，多半炒食，也可做汤或包水饺。肥嫩的野苋菜，其味可与家苋菜相媲美。
知识出处
《景德镇市志-第三卷》
出版者：方志出版社
本志下限止于1985年，分农牧渔业志、林业志、水利志、茶业志、蔬菜志、乡镇企业志、电力工业志、电子工业志、机械工业志、轻化工业志、建筑材料志、建筑业志、医药志。
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