景德镇市图书馆 汁斗
| 知识出处： | 《景德镇市志》 |
| 唯一号： | 140435020230000653 |
| 作品名称： | 汁斗 |
| 其他名称： | 沙司船;酱汁斗 |
| 文件路径： | 1404/01/object/PDF/140410020230000015/001 |
| 起始页： | 1012.pdf |
| 分类： | 器物 |
| 分类号： | K876.3 |
| 主题词： | 陶器 |
作品简介
汁斗又名“沙司船”、“酱汁斗”，是装调料的器皿。“汁斗”有二种形状，一种是扁长椭园形，两端尖，如元宝形斗，下连一椭圆形托盘，使用时用勺蘸酱汁到食物上；一种是椭圆形有流有把，似大奶缸的矮陶瓷器皿，使用时可端起，将酱汁倒在食物上。
