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知识信息
打香、参厨
知识类型:
专题
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知识出处:
《景德镇市戏曲志》
唯一号:
140434020210001054
专题名称:
打香、参厨
文件路径:
1404/01/object/PDF/140410020210000020/001
起始页:
0380.pdf
专题类型:
民俗
产地:
景德镇市
专题描述
每逢演谱戏,祠堂戏台下摆好了酒席,戏班演员要下台为吃酒的人敬酒,多为驮梁小旦或驮梁的小花脸敬,他们手托着披有绣花桌围的托盘,逐桌挨个敬酒,叫“打香”,被敬者要给赏钱,多少不论,有给银元的,也有给铜板、纸币的,多则一元,少则几毛乃至几分。这种钱是全戏班人分的。 晚上演出结束,白天“打香”的小旦、小花脸要到厨房给大师傅(伙伕)敬酒,慰问(讲点客气话),大师傅会热情接待,并以酒菜款待,然后,还要给演员一刀生猪肉,约四、五斤重,由小旦、小花脸分得,这叫“参厨”。
知识出处
《景德镇市戏曲志》
本书主要包括了景德镇市戏曲的历史、发展及现状,对志略、表演、音乐、舞台美术、机构等做了详细介绍。
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