景德镇市图书馆 虎山鳊鱼
| 知识出处： | 《乐平市年鉴1993》 |
| 唯一号： | 140434020210000786 |
| 专题名称： | 虎山鳊鱼 |
| 文件路径： | 1404/01/object/PDF/140410020210000009/001 |
| 起始页： | 0048.pdf |
| 专题类型： | 动物 |
| 产地： | 景德镇市 |
专题描述
鳊鱼即“团头鲂”，是中华名种鱼。虎山鳊鱼因产于乐安河虎山深潭中得名，是一种内河深水鱼。鱼肉细嫩，味道鲜美，营养丰富。中医认为，该鱼性平、味甘、无毒，入肝、胆二经，有开胃健脾、利便、理气之功效，还能辅治水肿、黄疸、胸腹胀痛等疾患，对孕妇浮肿、胎动不安的调治尤有明显效果。
知识出处
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景德镇市
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