第五章 茶叶科研

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《景德镇市志》 图书
唯一号: 140420020230001923
颗粒名称: 第五章 茶叶科研
分类号: G31
页数: 2
页码: 1449—1450
摘要: 1972年,九龙山垦殖场茶叶科学研究所进行茶树栽培高产试验,对2.36亩茶园采取综合增产技术措施,于1982年达到亩产红毛茶806.7斤,亩茶利润可达390元。1983年3月,这一科研成果荣获市政府颁发的茶叶栽培高产试验科技成果2等奖。
关键词: 景德镇市志 茶业志 茶叶科研

内容

第一节科研机构
  景德镇市茶叶科学研究所建于1978年11月,所址印墩下,与市茶叶技术推广站合署办公。核定行政事业编制8人,工人20人。占地面积200亩,其中实验茶园142亩,茶圃2亩,旱地和待开发林地近40亩,房屋晒场与生活区用地20余亩。有供科学研究用的制茶设备机械8台。所内设办公室、财务组、科研组、茶叶试验场等。
  国营景德镇市九龙山垦殖场茶叶科学研究所成立于1968年冬。除为本场茶叶生产服务外,还负责指导全市茶叶生产,同时也承包上级下达的科研课题任务。有试验茶园20多亩,其中高产试验茶园2.36亩。担负茶叶种植、茶种优选、茶园肥料合理施用以及病虫害的防治等任务,不承担制茶工艺研究。
  景德镇市茶叶职业学校1964年9月,景德镇市茶叶职业学校成立,校址九龙山,1965年迁至洪源,有学生139人。“文化大革命”期间学校撤销。1984年创办九龙山茶叶中学,校址勒功,在校学生243人,有专任教师14人。
  茶叶科技队伍1979一1983年,在茶叶技术人员中,开展技术职称评定工作。经评议审定,晋升为中级技术职称的人员6名;助理技术职称人员13名。其中助理农艺师2名,助理工程师11名,茶叶技术员10名。1985年,有茶叶专业技术人员27人。
   第二节科技成果
  1953年6月,由黄崇焘编著的《制茶学》一书,经湖南农学院园艺系教授陈兴琰审定出版,全书分为3篇,37章共20余万字,为新中国成立后江西省第一部茶叶专业著作。黄崇焘所纂《茶叶概论》同期间世,全书分8章,共14万字。两书皆为湖南农学院和中南农林部茶叶干部专修班参考教材之一,是新中国成立后省内第二本茶叶专著。
  1980年12月,黄崇焘编著的《红茶制造》一书,由景德镇市科技情报研究所印4500册作内部资料发行。全书分6章16节,共12万字,书中内容包括中国工夫红茶、红碎茶及国外红(碎)茶的初精制原理、工艺技术操作规程、产品质量检验以及常见设备性能及使用等内容,是一本比较系统、实用的红茶制造专业书。1982年1月,市科委、市科协、市人事局联合颁发科学著作证书。
  1972年,九龙山垦殖场茶叶科学研究所进行茶树栽培高产试验,对2.36亩茶园采取综合增产技术措施,于1982年达到亩产红毛茶806.7斤,亩茶利润可达390元。1983年3月,这一科研成果荣获市政府颁发的茶叶栽培高产试验科技成果2等奖。
  1981年秋,在市区划办公室统一的领导下,组织60多人,历时90天,对全市茶叶生产的资源历史状况和现实情况,进行广泛深入的调查研究,并提出发展茶叶生产的布局结构建议,写出具有指导意义的《景德镇市茶叶资源普查报告》。
  景德镇市茶科所围绕市建设优质出口工夫红茶基地设置科研课题,以“短、平、快”为效益理想目标,曾承担过10项课题研究项目。其中较为重要的研究成果有省农业厅下达的“茶树品种资源调查”和“浮梁茶叶良种基地建立”;省蚕柔茶叶研究所牵头的“八个茶树品种区域性试验”协作项目;市科委下达的“茶树丰产栽培综合技术应用”。
  1985年,黄崇焘在修水县指导创制了“宁红”特级工夫茶,获国家银质奖,修水县人民政府颁发了证书。
   表4-14景德镇市茶科所主要研究课题成果

知识出处

景德镇市志

《景德镇市志》

《景德镇市志》(有史记载-1985)是景德镇有史以来第一部地方志书,全方位地记载了景德镇市域古代、近代和现代的政治、经济、军事、文化、社会,尤其是景德镇的瓷业历史与现状,资料非常丰富翔实,是一部对社会各界均有教益的珍贵书籍。

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