景德镇市图书馆

（一）瓷局与御器厂 北宋初景德镇设窑丞，督造瓷器。清唐英《陶政示谕稿》载：景德镇“御窑自宋景德中”。婺源《嵩峡齐氏宗谱》说：“护公字咸英，……仁宗景祐三年丙子，以春秋明经请浙江举入仕。初任景德镇窑丞，九载无失。” 元时，景德镇又创烧了卵白釉瓷（又称枢府瓷），尤其是青花瓷制造的逐步趋于成熟和釉里红初步创烧成功，以及在铜红釉和钴蓝釉制作方面的成就，技术上领先于全国其他窑系，全国制瓷业逐渐向景德镇集中，景德镇城市因瓷业而迅速发展。 “浮梁瓷局”隶属将作院，是元代全国唯一设立的瓷局，促进了景德镇的瓷业发展。《元史·百官志》载：“浮梁瓷局，秩正九品，至元十五年立。掌烧造瓷器，并漆造马尾棕、藤笠帽等事。大使、副使各一员。” 明洪武二年(1369年)朝廷“设厂制陶以供尚方之用”。洪武三十五年改陶厂为御器厂，专烧宫廷用瓷，“钦命中官一员，特董烧造”。厂内施行轮班进役制度。永乐、宣德、成化时期，御器厂“拘获高匠”，把手工业者编入匠籍，并垄断了优质的原料。至宣德时（1426～1432年）官窑增至58座，各有专用，制品有极高成就。 高岭土的发现和制瓷原料二元配方的应用，使景德镇制瓷业在技术上得到革命性突破，在全国各窑系中脱颖而出。加上北方战乱不止，经济中心南移，大量的工匠聚至远离战乱的山区景德镇，景德镇人口激增，瓷业生产在全国各窑场中脱颖而出。
   （二）民窑兴，瓷业中心形成 明隆庆时期民窑兴起，当时的“崔公窑”、万历时期的“壶公窑”，都是民窑中的著名者。嘉靖、万历期间朝廷逐步改匠役制为雇佣制，极大地提高了制瓷工人的积极性，瓷业大兴，形成了官民竞市、官搭民烧的局面，民窑生产发展很快，产品质量快速提高。永乐至万历诸朝，景德镇的白瓷、青花瓷、彩瓷、单色釉瓷等品种都取得卓越的成就，发展为“天下窑器所聚”的全国制瓷中心。清初御窑厂在瓷业制造中处资金、技术支配地位，事实上对民窑具有指导、管理职能，但是，御窑厂和民窑之间逐步向单纯经济关系转化，自主经营的民窑又作为御厂补充和延伸的部分，同时作为御窑的竞争对手，民窑有较大的灵活性、独立性。 清顺治二年(1645年)定饶州（饶州府在今鄱阳，辖景德镇）。当年颁布了废除匠籍的诏令。十一年，在明代御器厂的基础上扩建御窑厂，奉旨烧造龙缸，没有成功。十九年九月，奉旨烧造御器。二十二年二月，工部郎中臧应选驻御窑厂督造。“立厂之初，一应派累，当官旧弊全行革除”，开始实施雇役工匠制度。“其时，凡工价物料均以本地惯例办理，按工给值、按价支偿，久成定规”，工匠铺户数相对稳定。官搭民烧成为定制，民窑迅速发展。康熙四十四年（1705年）郎廷极巡抚江西，专烧窑制，器皆精美，世称郎窑。雍正六年（1728年）朝廷内务府员外郎唐英驻景德镇督陶，景德镇御窑厂到达最兴隆时期，全面稳定地实施了雇佣制度，建立了瓷务清册制度、窑工银的专项保证、次色御器的变价、官搭民烧等项稳定的政策，御窑厂和民窑蓬勃发展。景德镇已是“民窑二三百区”，“工匠人夫不下数十余万，靡不籍瓷资生”。乾隆元年（1736年），唐英以淮安关使兼总理窑务，“赏勤儆怠，矜老恤孤”，注重窑户、商铺之间公平买卖，不以当官科派扰民，调动工匠和窑主的积极性，刺激了官民窑烧造的工艺技术发展。景德镇瓷业达到历史鼎盛时期。
   （三）资本主义生产关系萌芽 (1)匠户制度。元朝注重发展手工业，建立了规模空前的官营手工业作坊。官营手工业实行匠户制度，工匠户口编入另册，按生产部门分属各官匠府、局管理，匠人一旦被括入匠籍，就只能呆在手工作坊，待遇从优，但不能自由离开，这就是所谓“匠不离局”。到明万历十二年（1584年），朝廷逐步放松匠役制，工匠开始有了人身自由。 (2)民窑兴起。官府禁止民窑烧造御窑品种，明正统三年（1438年），“禁江西瓷器窑场烧造官样青花白地瓷器于各处货卖，违者正法处死，全家谪戍关外”。十一年，又渐渐禁私造白地青花瓷等，其结果导致官窑极精而民窑多粗糙。成化年间，民窑突破了官府烧造青花的禁令。弘治后官窑渐衰，而民营窑场突破官府的种种禁限后，快速发展起来，数量激增，产品逐渐精细，形成了“官民竞市”、“官民青花并精”的局面。官窑瓷器不足，民窑逐渐做大，便有了官窑瓷搭民窑烧的现象，但官瓷占据民窑最好的火位。官搭民烧制度客观上促进了民窑烧造技艺的改进与创新。
   ▲窑工抱着装有瓷坯的匣钵入窑 (3)雇佣制度形成。坯坊中大多数是家庭户或雇佣少量帮工的小业主，也有少数较大规模、佣工（带徒）较多的大坯坊，这种大坯坊分工较细，分十几道工序，每道工序2—3人，虽然作坊主还是技术骨干，或没有完全脱离生产，但通过慢慢积累着资本，实际已经成为小资本家。 这个时期，景德镇瓷业佣工基本属于自由劳动力，虽然有的还有师徒名义下的人身依附，但出师以后就能自由择主。“工兴则挟佣以争，工毕则鸟兽散。”业瓷者可以辞工另找工资更高的老板，有的工种（装坯工、做头工）还可以转让岗位，窑主不得干涉。即行话说：“窑户不可卖工人，工人可以卖窑户。” (4)商业资本对瓷业生产的控制。明末清初，景德镇的制瓷作坊大部分还是家庭户的规模，坯件交窑户搭烧方可成器，然后卖给瓷商，没有能力直接对外销售。还有的小作坊接受了瓷商的订金和样品，只能卖给订货商，挣取差价。瓷商和作坊之间通过买卖关系，使商业资本转化为工业资本。这就是所谓“货制于家，不能自运，贩卖之权，全操诸外商之手”。有的瓷商还能够控制着相当数量的手工作坊、窑场的生产过程，并对产品规格提出较高要求。明代汪道昆著钛函集·五十一卷》载：“昌江巧贩者率以下齐杂良金。次君（潘仕，大瓷商）至，则治牛酒会诸贤豪，与之约，自今以往，毋杂下齐，以厉陶。众服盟言，乃黜下齐。” (5)早期的工人运动。明清时期，景德镇的瓷业佣工获得人身自由后，就不断为争取生活待遇而抗争。清道光版《浮梁县志·景德镇风俗》载：“五方杂聚之籔，一哄群沸，难以辑治。”嘉靖十六年(1537年)，发生乐平籍佣工反对浮梁民（雇主）“负其佣直” （即拖欠工资）的斗争；明万历二十五年(1597年)，御器厂的积弊始终得不到解决，巡按方河监委厂事，督陶期间，引起民愤，陶工和镇民火焚了御厂门场；二十七年，太监潘相兼理窑务，迫使窑工童宾投火而死，引起全镇民变；万历三十二年(1604年)饶州七县制陶工发动对“窑户都昌叟”的斗争。 在历史记载中，对工人就有“一有所拂，则哄然停工”，“稍有不周，则群起罢工”这样的描述。对东家没有人身依附关系的工人，经常为争取改善生活待遇而进行罢工抗争，没有政治纲领，但表现出空前的团结性和有限的目的性。这种矛盾的特点，已经和资本主义生产关系的矛盾特征完全一致了。 景德镇是浮梁县辖的一个市镇，居于偏僻的大山一隅，远离全国政治、经济、文化中心，交通不便，但却依靠本地瓷土资源，通过不断创新，以单一的陶瓷手工业繁荣一千多年，终在明清时期跻身全国四大名镇之列。景德镇瓷器成为对外贸易、出口创汇的大宗商品，“其民繁富，甲于一省”，经济处于全国发达水平。景德镇以国内、国际贸易为目的的瓷器生产，打破了长期自给自足的封建经济，和江浙的织造业一样，为资本主义生产关系在中国的诞生提供了社会基础。
   四、西方因瓷而识中国 景德镇的发展史就是瓷器生产和贸易的历史，景德镇瓷器从走进皇宫、遍销全国到走向海外，成为中西方文化交流的使者。兴旺的瓷器生产，数以万计的瓷业工人的生活需求，推动了商品贸易，带动了流通业的形成和发展，景德镇瓷器窑厂从绕南、湖田、湘湖向水运便利的昌江边聚集，景德镇因瓷而迅速发展。与瓷器贸易一起发展的还有茶叶贸易，都是先国内再海外，先从陆路后从水路走向全国，走向世界，繁荣的贸易促进了景德古镇的兴旺发展。
   （一）陶瓷之路
   中国的瓷器，曾被西方学者称为“世界文化的窗口”。而中国陶瓷贸易