景德镇市图书馆

作坊，是传统制瓷工艺中瓷坯成型场所。作坊结构简单，设置合理经济实用，构架采用粗细不等的杉木以榫卯穿逗，墙体以废窑砖砌筑，经济牢固，多因地形而建。
  作坊分园器作坊和琢器作坊：园器作坊，一般是指一次成型的碗、盘、杯等产品作坊。琢器作坊，一般是指一次难以成型的瓶、壶、罐等产品作坊。
  明式作坊
  明式作坊，位于景德镇陶瓷文化博览区内，1980年至1982年期间，有选择性地将部分分布于城区内的明式作坊整体迁建而成。
  作坊按封闭式三合院或四合院布局，以三栋或四栋向内部场院敞开的建筑组成。每组明式作坊，均以一栋正间为主，配以廒间和泥房。正间，10至12开间，一般面南，为制坯、修坯、施釉、釉下彩绘等制瓷工序的操作场所。正间的每一开间，面阔2.4米至3米不等，进深5米至6米不等，除部分贮藏间或住房（楼层）以外，各开间不作任何隔断，由东向西，依工序流程安排成型修坯、釉下彩绘、施釉等一系列半成品操作设施，形成早期制瓷的“一条龙”生产流水线。
  明代宋应星在其《天工开物》中描述的“共计一杯工力，过手七十二，方克成器。其中细微节目，尚不能尽也”，从正间的生产设施安置中可以得到部分证实。廒间北向，与正间相对，廒间用作制瓷原材料的储存加工，开间与正间相等或不等，各间面阔与正间各间相似或较小，进深浅，仅3米至4米，面北通风，有利于原材料的干燥，可见其布局的合理。泥房，一般面西，用作揉泥和陈放腐泥。各建筑之间的场院中间开凿一至二列水池，欲称“晒架塘”，用作淘洗瓷土并陈腐的场所。晒架塘上置活动木架，可搁置坯板，以便晾晒瓷坯。
  该作坊的构架，为穿逗式三架梁，前后视进深需要加置单步梁，梁架间无任何装饰构件。正间出檐深，达1.4米以上，形成檐下走廊，平面标高不等。正间檐口内侧较场院下凹达0.5米。檐下走廊较场院则高出0.3米。既可挡住场院流水向正间内部的渗入，又保持了走廊本身的干燥，制瓷工人还可以利用高台式走廊将瓷坯放在梁架上干燥，由此足见其设计构思之巧妙，成型建筑实用效能之高超。
  景德镇市遗存的明式作坊，为我国手工业作坊建筑的考察研究提供了难得的实例，也为景德镇古陶瓷生产工艺史的研究提供可靠的实物资料。
  葡萄架作坊
  葡萄架作坊，位于景德镇城区葡萄架2号，与许家弄18号相通，北临胜利路，约建于清代末期，为窑户余豪廷的私宅。
  整幢建筑坐西朝东，平面呈不规划田字形，中部为主宅，左侧为作坊，右侧为仓库和烧炼场所，是景德镇目前唯一发现的集住宅、作坊、窑坊为一体的建筑。
  主宅呈目字形，分三进，前进为陈列、商贸场所，原貌已毁；二进为帐房和议事场所；三进为寝居，保存完好。
  构架采用穿逗抬梁式，结构精巧，前进和二进构件装饰简单，三进雕饰华美，并以鎏金装饰。
  左侧为作坊分上下二层，采用穿逗结构，下层成型制作，上层彩饰加工，东端有一斜板梯供上下行走，二层作坊结构在景德镇仅此一一例。场院靠主宅边有一口水井，供生产和生活用水。
  右侧东端为仓库和检选场所，西端为烘炉残址，烘炉用于釉上彩瓷的烘烤。
  整个建筑除主宅前进和烘炉破坏外，其余均保留完好。
  余豪廷，江西都昌人，13岁随其兄余旺青来景业陶，从针匙做起，近20年积累万金，拥有“新、老磨鹰”、“许家弄”、“樟树下”4座窑房及众多坯房。其兄余旺青位列“三尊大佛”第二位，诰封“奉直大夫”（从五品），并捐资兴建中渡口码头。其住宅位于许家弄14号与余豪廷住宅相邻，现已全部改建。
  2005年7月公布为景德镇市文物保护单位。
  枯树弄作坊群
  枯树弄作坊群，位于景德镇城区枯树弄，东起莲社北路，南至观音岭，西至蔡家街，北达九皇岭。
  依山势地形散落而建，可窥部分原貌的有20余幢，其中以观音岭17号、蔡家岭14号保存较为完整，其余残留门楼或墙体，内部较多改建。
  形制均呈封闭三合院，设正间和廒间、晒架塘、泥房。构架以穿逗式，正间多向东南面敞开，墙体采用废弃的窑砖头砌成，挡土墙渗水口以乱石或窑渣堆砌。
  罗汉肚作坊群
  罗汉肚作坊群，位于景德镇城区罗汉肚，东起胜利路，西达龙缸弄口，南起建国瓷厂大楼，北至建国瓷厂油窑。
  依地势而散落分布，共有10余幢可辨其风貌，其余全部改建，新罗汉肚1号尚为作坊生产。
  形制、结构、用材均与枯树弄作坊群相同。
  薛家坞作坊群
  薛家坞作坊群，位于景德镇城区薛家坞，东起莲花塘市委保育院，西至人民瓷厂新厂房，南临风景路，北靠雷峰山。
  主要集中于山坳，少量散建山坡高地，尚能辨清原貌的有8幢，其中以79号保存较完整，其余均作部分改建。
  形制、结构、用材均与枯树弄作坊群相同。
  刘家弄作坊群
  刘家弄作坊群，南临刘家弄，北临浙江路，西临沿江东路，面积约4,600平方米，属清末至民国时期的建筑。该作坊群多建在数米高的窑业堆积之上，地处明、清、民国时期的槎窑集中区。作坊群外墙、挡土墙、坡道等多以窑砖、麻石、窑渣等建成，作坊内部构架和布局多数较完整，具有很强的原真性和观赏性，是目前发现的景德镇老城区保存较好的作坊群。
  2006年12月公布为景德镇市文物保护单位。
  观音岭作坊
  观音岭作坊，位于景德镇城区观音岭17号，北连枯树弄，西通犁头咀，约建于民国初年。
  作坊因地势走向而建，南低北高，西面为正间，东面为廒间，北面为泥房，南面为出入口，占地500余平方米。
  构架为穿逗木结构，外墙为废弃窑砖砌筑，东面呈弧形，挡土墙间隔2米砌有窑渣渗水口。
  该作坊构架保存较好，外墙北面为重建，廒间尚存2/3。
  蔡家岭作坊
  蔡家岭作坊，位于景德镇城区蔡家岭14号，东连莲社北路，西接枯树弄和九皇岭，约建于民国中期。
  作坊随地形而建，东南低，西北高，结构呈封闭的三合院型。北面为正间10开间，为成型操作场所，南面为廒间用于堆放杂物，东面为炼泥房，西面为出入口，占地500余平方米。
  构架为穿逗木结构，墙以废弃的窑砖砌筑，东南面因地势较低而建有挡土墙，墙体每间隔约2米建有用乱石和窑渣砌成的高2米、宽1米左右的渗水口。
  该作坊构架、墙体保存完好。
  胜利路作坊
  胜利路作坊，位于胜利路38号，为建国瓷厂厂房，该作坊除廒间被拆外，其它都保存较好，现仍在使用。
  2006年12月公布为景德镇市文物保护单位。
  瑶里水碓作坊群
  瑶里水碓作坊群，位于浮梁县瑶里镇绕南，占地1,500平方米，始建于宋代，经历代不断修缮保存至今。水碓作坊由水坝、水闸、水轮、传动轴、板头、碓头、碓坑和淘洗池等部分组成。水碓房和淘洗池、制坯房构架均为木结构，淘洗池、制坯房一字排开有三间。该水碓是用来粉碎矿石的。