景德镇市图书馆

【乐平麻油厂产品畅销省内外】 乐平麻油厂（厂址在洺口乡）所产“小磨麻油”、“蒜葱麻油”、“多味麻油”、“芝麻酱”行销广东、福建、湖南和省内上饶、景德镇、赣州等地，深受消费者欢迎。（林文、徐俊斌）
  【市酿酒厂实行全员风险抵押金制度】 在深化企业改革转换经营机制的探索中，市酿酒厂研究决定，实行全员风险抵押金制度，即厂级干部交3000元风险抵押金，其他干部职工交纳2000元，厂长詹炎盛将市委市政府奖给他的特等劳模1万元奖金交作风险抵押金。这一重大举措旨在将职工和企业的利益更紧密地挂起钩来，增强企业的凝聚力。
  （詹明荣）
  【乐平县食品厂更名】 1993年元月，省级先进企业乐平县食品厂经江西省工商局等有关部门批准，更名为江西食品厂。这是我省食品行业唯一冠用省名作单位名称的企业。
  （石立平、徐俊斌）
  【“安”牌月饼首次进入华东大中城市】 江西食品厂生产的“安”牌月饼首次进入南京、上海等华东十几个大中城市，并在销售上获得大面积丰收，呈现供不应求态势，销售额突破百万元大关。（石立平、徐俊斌）
  【江西食品厂在广州举办新闻发布会暨订货会】 元月18日，江西食品厂在广州举办新闻发布会暨订货会。会上，食品行业的专家对中国桃酥王——“安”牌桃酥给予了高度评价。广州市食品工业公司总工程师宁泽民题辞赞曰：“乐平安牌桃酥，食品王国骄子”。
  （石立平、徐俊斌）
  【江西食品厂三项产品获金奖】 江西食品厂生产的“乐瀛”牌刺梨果汁饮料、天然竹尔康饮料及“安”牌桃酥三项产品荣获1993年全国星火计划科技成果奖。
  （石立平、徐俊斌）
  【“安”牌桃酥获优秀产品奖】 “安”牌桃酥在上海举行的’93上海中外食品博览会上，荣获优秀产品奖，产品再次在上海市场走俏，为乐平市食品行业赢得了荣誉和市场。
  （石立平、徐俊斌）
  【江西食品厂新产品通过鉴定】 江西食品厂利用新科技、新配方生产的椒盐桃酥、绞股蓝桃酥及绞股蓝奶糖经省经委、省食品工业协会有关专家及技术人员鉴定，已获通过，并投入批量生产。（石立平、徐俊斌）
  【江西食品厂五项产品获消费者最受欢迎产品奖】 江西食品厂在’93江西省新技术、新产品交易会上，参展的“乐瀛”牌天然竹尔康饮料、雪菲力饮料以及“安”牌桃酥、绞股蓝桃酥、绞股蓝奶糖等五项产品获最受消费者欢迎产品奖。（石立平、徐俊斌）
  【张劲夫为“安”牌桃酥题词】 国家消费者协会名誉会长张劲夫在1993年11月对江西食品厂生产的“安”牌桃酥给予了高度的赞赏，并为“安”牌桃酥欣然题词“中国桃酥佳品”。（石立平、徐俊斌）
  【“南酒”获国际金奖】 市酿酒厂主导产品“南酒”在香港举行的’93国际名酒博览会上荣获金奖。（石立平、徐俊斌）
  【市酿酒厂两期600吨谷酒技改项目投产】 市酿酒厂两期600吨谷酒生产线技改项目由省经委批准立项，总投资780万元，年生产能力1200吨。该项目于1993年底建成投产，预计年产值916万元，创利税372万元。省委书记毛致用在该项目顺利投产时为该厂题写了厂名。（石立平、徐俊斌）
  【中国酿酒工业协会秘书长高景炎盛赞“南酒”】 10月11日，中国酿酒工业协会秘书长高景炎、副秘书长石惟忱、西凤酒厂总工程师龚士选等著名酿酒专家在省食品工业协会高级工程师余金德陪同下来乐平酿酒厂考察，对该厂生产的“南酒”倍加赞赏，高秘书长即兴题词：“瓷都南酒，金谷之乡”。
  （石立平、徐俊斌）
  【江西食品厂简介】 江西食品厂系乐平市商系企业，拥有固定资产1000余万元，职工近300人。产品有糕点、饮料、糖果三大系列共200多个品种，其中“安牌”桃酥等20多项产品曾先后荣获国家金奖和部优、省优称号，在北京、上海、武汉、广州深得消费者好评，颇有市场。该厂设备精良，有全国最大、最先进的桃酥机械化生产线（中央电视台曾经报导）；“竹尔康”饮料生产线在国内同行中亦属先进之列。糕点、饮料、糖果生产工艺特色鲜明，产品独具风味，深得海内外食品专家赞誉。该厂注重适应市场需求，不断更新产品，1993年与有关科研单位合作开发了“草珊瑚”糖片——喉灵糖、金香元等8项新产品应市，深得广大消费者青睐。该厂1993年完成产值638.80万元，实现税利31.38万元。
  （吴华忠）
  【乐平酿酒厂简介】 乐平酿酒厂系乐平商系主要工业企业，拥有固定资产800余万元，现有正式职工88人（季节性临时工不计）。主要产品有“南酒”、“乐平特曲”、“乐平谷酒”、“乐平白酒”等。1993年总产量1209.34吨，实现产值702.4万元，利润30.71万元，完成税收134.36万元。该厂主要是以稻谷为原料酿造小曲米香型白饮料酒。其产品向以“风味醇厚、蜜香清雅、绵柔纯正、回味悠长”的独有特点，受到消费者好评。“南酒”、“乐平谷酒”均已跻身江西名酒行列，“南酒”1993年还荣获国际金奖。（市经委）
  【乐平市精制米厂简介】 厂区占地面积19400平方米，现有职工155人，拥有固定资产409.2万元，净值393万元，流动资金120万元。年产值1000万元，利税4万元。年产大米12000吨，主要品种有特制米、精制米、标一米、标二米。设备先进，质量达省优标准，大米出口获商检合格证书。（吴元庚）
  【乐平市面粉厂简介】 厂区占地面积22000平方米，现有职工201人，拥有固定资产原值186.2万元。净值139.4万元，流动资金360万元。年产面粉10000吨，产值1000万元。创利税60万元。主要产品有：“津乐”牌特一粉、特二粉、赣粉、标粉及专用粉等，质量可靠，畅销省内外。（吴元庚）
  【乐平市第一制米厂简介】 厂区占地13200平方米，现有职工126人，拥有固定资产70.4万元，净值49.5万元，流动资金110万元。年产值480万元，创利税6万元。年产大米8000吨，主要产品有特优米、精制米、标一米、标二米，质量稳定可靠。（吴元庚）
  【乐平油厂简介】 原油化工厂由于设备陈旧，已停产。目前已投资280万元筹办植物油厂，其规模较大，总投资440万元，年产值可达1700万元，可创利税150万元。主要产品产量，预榨油50吨，进出油30吨，精炼油20吨，色拉油10吨，将于1994年底投入生产。
  （吴元庚）