景德镇市图书馆 第三节 豆制品生产
| 内容出处： | 《景德镇市志-第四卷》 图书 |
| 唯一号： | 140420020210001325 |
| 颗粒名称： | 第三节 豆制品生产 |
| 分类号： | TS214.2 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 400 |
| 摘要： | 本节记述的1959年1985年景德镇市豆制品生产情况。 |
| 关键词： | 景德镇市 豆制品 生产 |
内容
1959年，由贸易公司下属的豆干合作商店、豆干加工厂两家集体企业，合并组建国营景德镇市豆制品厂，隶属市蔬菜水产公司。1985年，升格为市商业局直属企业。
建厂初期，用传统生产方式，产品品种少，生产能力低。1964年，进行生产工艺改革，采用电动石磨磨豆，离心机滤浆、蒸气烧浆，木榨成型一条龙半机械化生产线，生产能力提高。生产的豆制品有：豆腐类、炸制类、酱卤类、千张类四个系列产品。
建厂初期，用传统生产方式，产品品种少，生产能力低。1964年，进行生产工艺改革，采用电动石磨磨豆，离心机滤浆、蒸气烧浆，木榨成型一条龙半机械化生产线，生产能力提高。生产的豆制品有：豆腐类、炸制类、酱卤类、千张类四个系列产品。
知识出处
《景德镇市志-第四卷》
出版者：方志出版社
本卷下限止于1985，记述了景德镇的计划志，统计志，物价志，标准计量志，工商行政管理志，财政志，税务志，金融志，审计志，交通运输志，邮电志，粮食志，商业志，对外贸易志，物资志，房地产管理志，环境保护志。
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